Michele Payn ha estado a la vanguardia de la defensa durante casi 20 años.
En 2001, ella fundó Cause Matters Corp., una empresa diseñada para construir conexiones alrededor del plato de comida. En 2009, ella comenzó #AgChat y #FoodChat en Twitter. Payn ha publicado dos libros sobre cómo cerrar la brecha entre agricultores y consumidores. Su primer libro se publicó en 2013; el segundo se publicó en 2017.
En otras palabras, ha tenido un asiento de primera fila para la conversación en evolución entre agricultores y consumidores.
"La conversación ha cambiado porque hay más personas comprometidas, más aprecio por la perspectiva del consumidor, y más diversidad en las conversaciones. Los dietistas han estado mucho más comprometidos con los agricultores durante los últimos años, "Dice Payn, que vive en una pequeña granja en el Líbano, Indiana, con su hija y su marido, Erik.
Sin embargo, reconoce que no todos los cambios han sido positivos. “Una de las cosas que ag debe considerar seriamente:¿está haciendo esto por usted mismo y por su marca? ¿O por el bien de la agricultura? ella pregunta.
DEJAR DE LUCHA
Según Payn, Hay dos cuestiones principales que diluyen la eficacia de la campaña:los egos y las luchas internas dentro de la agricultura.
“Nos perjudicamos a nosotros mismos cuando condenamos un tipo de agricultura para promocionarnos, ya sea convencional versus orgánica o grande versus pequeña, " ella dice.
Payn prefiere abogar por la elección, siempre que se base en la ciencia y no le quite las opciones a los demás. “Soy un gran defensor de la elección. Yo creo, como mamá, Tengo derecho a elegir cuál es la mejor comida para mi familia. Como agricultor, Creo que tengo derecho a elegir cómo cultivar para cuidar mejor mi tierra y mis animales, " ella explica.
Para su segundo libro, Verdades alimentarias de la granja a la mesa , Payn entrevistó a decenas de agricultores para poder compartir sus historias y perspectivas. Varios tenían historias de terror sobre la forma en que fueron tratados por otros agricultores que seguían diferentes prácticas agrícolas.
"Ag necesita despertar, ser más proactivo, y nos apoyamos mutuamente y a las decisiones que tomamos, ”Dice Payn. "Si la gente no confía en cómo se produce la leche, no importa si tiene una etiqueta orgánica o no, porque no confiarán en él. Para consumidores, desconfianza es desconfianza ”.
ser proactivo
Payn cree que los agricultores pueden ser más proactivos en la conversación de otras formas.
"Ser proactivo es enfrentarse a los problemas y comprender que hay problemas, ”Dice Payn. "El descornado es un tema que los activistas animales han levantado en el mástil de la bandera en numerosas ocasiones".
Payn contrarresta estos problemas siendo gráfico y transparente. "Soy gráfico cuando se trata de bienestar animal, porque sé lo que se hacen los ganados con cuernos, " ella dice. "La transparencia debe consistir en ser muy claro sobre por qué hacemos lo que hacemos, porque la gente no tiene el contexto ".
También anima a los agricultores a escuchar atentamente. "Se trata de dar un paso atrás de la granja, poniéndose del otro lado del plato de comida, y comprender por qué la gente hace esas preguntas. Ya sea que esté de acuerdo con las preguntas o no, necesitas saber por qué preguntan, para que pueda responder de forma más eficaz, ”Dice Payn.
SU DERECHO A LA GRANJA
Si bien algunos agricultores dedican horas a las redes sociales y a la promoción, eso no es un requisito para participar en la conversación.
"Le pido a la gente 15 minutos al día, ”Dice Payn. “Solo tómate el tiempo para hacer esto. Se trata de proteger su derecho a cultivar ".
