Los pavos pueden ser una adición divertida y rentable a una pequeña granja o granja. Por lo general, se crían para obtener carne, aunque a algunas personas les gusta tener un "tom" (un pavo macho maduro) como mascota. Antes de que decida agregar pavos a su granja, estos son los conceptos básicos para criar pavos de la manera correcta.
¿Deberías criar pavos?
Criar pavos es similar a criar pollos, pero los pavos requieren un poco más de cuidados, especialmente cuando son pavipollos (pavos jóvenes). También son sociables con los humanos, mucho más que las gallinas, por lo que deberás estar dispuesto a pasar tiempo con tus pájaros todos los días.
Elegir una raza
El siguiente paso es elegir la raza adecuada. Los blancos de pecho ancho son los pavos "modernos" que se comen, similares a los que se encuentran en el supermercado (pero incluso esta raza, criada en pastos en una pequeña granja, sabrá mucho más sabrosa que la variedad del supermercado). Las variedades Standard Bronze y White Holland también son razas populares para la producción de carne.
Los bronces de pecho ancho y los blancos no son razas reales, solo una variedad comercial no estandarizada utilizada para la carne, mientras que los blancos holandeses y los bronces estándar son razas reconocidas. Los pavos Heritage incluyen Bourbon Reds y Narragansetts; estos últimos son aves llamativas de tamaño mediano que se destacan en la búsqueda de alimento y el control de plagas. Los pavos Royal Palm crecen a un tamaño final más pequeño de aproximadamente diez a dieciséis libras y son pájaros hermosos y de aspecto diferente.
Cría de pavos desde pollitos
Por lo general, comenzará con pavos de un día en la primavera, llamados pavipollos. Deberá configurar un área de crianza como lo haría con los pollos. Hay muchas ideas de bricolaje para las áreas de crianza, desde un comedero hasta una piscina para niños.
Al igual que los pollitos iniciales, deberá mantener el área de la criadora entre 90 y 95 grados F durante la primera semana, luego baje lentamente la temperatura elevando las lámparas, enfriándola cinco grados F cada semana. Muchos de los mismos lugares que venden pollitos también venden pavitos de pavo.
Alojamiento y vallado para pavos
Haga un plan para alojar y cercar a sus pavos. Muchos granjeros dejan que sus pavos vivan al aire libre en un gran corral cercado con un conjunto de perchas móvil, muy parecido a un gallinero móvil. El mejor rango para los pavos es el pasto corto. El trébol rojo y el pasto azul de Kentucky son pastos especialmente buenos para tener en el campo. Para una bandada de una docena de pavos, planee construir un corral de aproximadamente 75 pies cuadrados, o un octavo de acre. Asegúrese de que su cerca esté a salvo de coyotes, zorros y mapaches, a todos los cuales les encantaría una cena de pavo de corral. Las cercas de alambre tejido son una excelente opción, al igual que las redes avícolas electrificadas.
Mantenga el pasto fresco moviendo el gallinero portátil al suelo limpio semanalmente. También puede rotar la ubicación de los comederos y bebederos para evitar la acumulación de estiércol.
Alimentar y beber pavos
Abastecerse de los suministros que necesitará para alimentar y beber a sus pavos. Para una docena de pavos, necesitará al menos 2 galones de agua todos los días, así que considere un bebedero automático conectado a su grifo de agua exterior. Un bebedero de cuatro pies de largo será suficiente para 12 pájaros. Muchos granjeros de pavos construyen un comedero de madera con un pequeño techo en la parte superior para sostener el alimento. Un comedero que contiene alrededor de 100 libras de alimento tiene un buen tamaño para 12 pavos, ya que cuando se acerquen a la madurez, cada uno comerá una libra de alimento al día.
Prevención de problemas y enfermedades de los pavos
Aprender a prevenir problemas de salud antes de que surjan, con pastos limpios, dormideros móviles y agua y alimentos frescos y limpios, es la forma más fácil de manejar la crianza de pavos. Aún así, a veces suceden cosas y necesitarás saber cómo cuidarlas. Dé a los pavos suficiente espacio para dormir y pastos. Asegúrate de criarlos por separado de los pollos. Asegúrese de que su gallinero tenga buena ventilación y proteja a sus pavos de los depredadores.
