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Pato Aylesbury:lo que necesita saber

La raza de patos de Aylesbury (como Orpington) debe su nombre a su lugar de origen, el valle de Aylesbury, Inglaterra. Originalmente, este pato se llamaba White English, pero a principios del siglo XIX. Era tan famoso que se lo conocía como pato Aylesbury. Se cree que su reproducción exitosa se debe a la fuente de grava blanca que se encuentra en los arroyos locales, que es también la razón de su pico de color rosa pálido.

A menudo crecieron en casas de campo. Algunas personas incluso dormían con sus patos para mantenerlos calientes. Cuando empezaron a comercializar, los patos caminaron de Aylesbury a Londres, una distancia de unos 65 km. Esto les llevó varios días y llevó una capa de alquitrán y aserrín como protección en los pies.

En 1873, el pato Pekin se introdujo en el Reino Unido. Cualquiera que sea la carne de este último, es menos apetecible que el pato Aylesbury. Poco a poco se va necesitando por su rusticidad y capacidad de recolección a bajo precio. Muchos agricultores utilizan el pato de Pekín o el cruce entre el pato de Pekín y el pato de Aylesbury. A principios del siglo XX, Competencia de patos de Beijing, endogamia, las enfermedades afectaron a los patos puros de Aylesbury.

La Segunda Guerra Mundial terminó dañando esta industria, ya que solo unas pocas granjas grandes continúan produciendo en Buckinghamshire, mientras que los pequeños productores son destruidos. La corrupción causada por la guerra socava la industria. En la década de 1950 solo había un importante pato de cría Aylesbury en Buckinghamshire. En 1966, el pato ya no existe en su pueblo original. Lo que solo hay una cría importante de pato Aylesbury en el Reino Unido y la raza está muy amenazada en los Estados Unidos, este animal sigue siendo un símbolo de la ciudad del mismo nombre y parece en otros lugares su escudo de armas y el logotipo del club de fútbol Aylesbury United.

Características del pato Aylesbury

Este pato de Aylesbury tiene un tamaño grande, con los músculos del pecho muy desarrollados, el macho llega a pesar 5 kg y la hembra 4,5 kg, su cabeza es grande y larga, su pico ancho y largo, de color rosa. El cuello está curvado hacia atrás. La hembra llega a poner 120 huevos blanquecinos al año. Su carne es de un color blanquecino, buena calidad, y gran sabor, El principal objetivo de su crianza es la obtención de carne.

Los patitos crecen muy rápido y a la edad de ocho semanas después de la eclosión, pesan 2,3 kg. Ser lo suficientemente grande para comer pero aún muy joven y extremadamente sensible. De este modo, su carne llegó a principios de año, una vez terminada la temporada pero antes de las primeras gallinas de la primavera, estaban a la venta. Otra carne de pato de raza son los patos de Rouen. Ponen sus huevos a partir de febrero y tardan 6 meses en crecer lo suficiente para poder comer.

Los patos de Pekín son muy similares al pato de Aylesbury. Son de color blanco con pico y patas anaranjadas y su postura es más erguida. Aunque no es tan delicado como el de Aylesbury, el pato Pekín produjo más huevos, ganado más rápidamente, y tenía aproximadamente el mismo tamaño que el Aylesbury a la edad de ocho semanas. Por esta razón, Aylesbury es ahora una raza en peligro de extinción.

Comida

Debe alimentarse con proteínas, y sustancias que contienen vitaminas, incluida la harina de alfalfa, aceite de hígado de bacalao. El color de su pico se debe a un grano que alimenta a los patos cuando son pequeños, característica de la zona de Aylesbury.

Variedades

La parada de pato Aylesbury solo está disponible en blanco puro.

Característica especial

El pato de Aylesbury se considera un gran ave de mesa porque crece y madura muy rápido y tiene un sabor y una calidad difíciles de igualar. El Aylesbury es bueno y amigable, pero también sabe gritar bastante fuerte.

Perfil de pato

Nombre del pato Aylesbury Duck Otro nombre Inglés blanco Pato Propósito Carne, Huevos, Ornamental, Mascotas, Exposición, Color de la plumaAlbaricoque, Babero Negro, Azul leonado Plateado oscuro, Urraca, Pato real, De varios colores, Plata, y blanco.Peso Macho:5 kg y hembra:4,5 kgTolerancia climáticaTodos los climasColor del huevoBlancoTamaño del huevoGrande Productividad del huevoBajo (50 a 120 huevos en el año) .RarezaComúnPaís de origenReino Unido

Conclusión

Si ha estado buscando una nueva raza de patos, el Aylesbury es uno que merece cierta consideración. Esta guía ha proporcionado información sobre qué esperar de esta gran ave acuática blanca y en qué se diferencia de otras razas. ¡Esperamos que esto te ayude! ¡Buena suerte con tu búsqueda!

Como referencia:Wikipedia


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