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Por qué todos los días deberían ser el Día de la Tierra:5 formas de ayudar a nuestro planeta a prosperar

¿Sabía que que el 40% de la comida en los Estados Unidos se tira? Y es más que comida lo que estamos desperdiciando:esto se traduce en agua, tierra y recursos desperdiciados, sin mencionar su propio dinero. Una excelente manera de negar este desperdicio es implementar un plan de comidas semanal. Al hacer un esfuerzo concertado para planificar lo que comerá a lo largo de la semana, es mucho menos probable que muerda (literalmente) más de lo que puede masticar, ya que solo comprará ingredientes que sabe que puede usar esa semana. Y si te encuentras con algunas verduras adicionales al final de la semana, bueno, para eso están los domingos de Stir Fry.

Considere su viaje

Si alguna vez pasó dos horas tratando de moverse cinco kilómetros por la carretera durante la hora pico, sabrá lo doloroso que puede ser un viaje diario por la mañana. ¡Pero no tiene por qué ser así! Montar en bicicleta o hacer el viaje a la oficina a pie contribuirá en gran medida a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, al tiempo que ayuda a su salud física y mental en el proceso. Pruebe esto durante una semana o incluso solo un día a la semana para ver cómo afecta su horario. Ir en bicicleta al trabajo podría reemplazar esa aburrida sesión en la cinta de correr en el gimnasio, al mismo tiempo que le brinda algo de esa vitamina D crucial. Nunca sabrá cómo reemplazar los viajes en automóvil puede afectar su vida para mejor hasta que lo intente.

Elija peces criados de manera responsable

Los peces de nuestra Tierra las poblaciones se han estirado hasta sus límites y algo más. Según la FAO, el 52% de nuestras poblaciones de peces están plenamente explotadas. Para ayudar a que nuestros océanos se repongan, evita comprar pescado salvaje y, en su lugar, elige aquellos que se críen de forma responsable.

Las piscigranjas como Regal Springs no solo crían sus peces de acuerdo con estrictos mandatos éticos (un esfuerzo que les ha valido el sello de aprobación de ASC), sino que también operan con una política de cero desperdicio. Por lo tanto, cuando compra pescado de una pescadería responsable, sabe que está obteniendo un producto delicioso, nutritivo y rastreable.

Deshágase de los plásticos de un solo uso

La contaminación plástica es una crisis global. Desde popotes de plástico de un solo uso hasta bolsas de plástico para supermercados, estos productos de desecho ensucian nuestras playas, envenenan la vida marina e incluso alteran las hormonas humanas. El problema es que estos plásticos no pueden simplemente destruirse y no se biodegradan en ningún sentido significativo, lo que significa que los desechos plásticos podrían existir durante cientos, incluso miles, de años.

Tomar una posición contra la contaminación plástica puede ser fácil. Invierte en artículos reutilizables para los desechables que usas con más frecuencia:un termo puede reemplazar una taza de café para una dosis diaria de café, mientras que una pajita de vidrio o metal puede reemplazar a una de plástico. Cuando haga sus compras de comestibles, traiga su propia bolsa y, si está pidiendo comida para llevar, suministre sus propios recipientes. Todos estos artículos son bastante livianos y discretos, por lo que no lo pesarán pero reducirán su desperdicio.

Cultiva el tuyo

Con todos los Hablando de comer local, es fácil olvidar que el lugar más local de todos es tu hogar. Este verano, comprométase a comenzar su propio jardín de hierbas y vegetales. No solo ahorrará dinero en la compra de verduras en el supermercado, sino que puede garantizar que lo que está comiendo es fresco y orgánico. Si tiene espacio limitado en el patio trasero, ¡no se olvide de las macetas con hierbas y brotes!

Este año, celebre el Día de la Tierra todos los días tomando decisiones bien pensadas durante todo el año. Tu salud, tu bolsillo y tu planeta te lo agradecerán.

Lo que comes (y lo que no comes) afecta al planeta, así que descubre cómo puedes ayudar a reducir el desperdicio de alimentos.

Créditos de las fotografías:6Aleksandra Suzi/Shutterstock Inc., Regal Springs, Rimante B/Shutterstock Inc.


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