El tipo más antiguo de la piscicultura es el sistema de estanques, que se originó hace miles de años. Las granjas de estanques incluyen estanques de tierra, zanjas o sistemas de canales, con suelos a base de arcilla que se pueden construir fácilmente con diques para hacer recintos.
Por supuesto, se pueden implementar métodos más sofisticados en la escala industrial actual, pero vale la pena señalar que los sistemas de estanques a menudo dependen de los países en desarrollo, donde la escasez de peces silvestres podría tener graves consecuencias nutricionales. . El hecho de que sean autónomos y se puedan usar para varios tipos diferentes de peces a la vez los convierte en una opción óptima para los acuicultores.
Cuando se manejan correctamente, los estanques tienen un gran potencial. Debido a que están situados tierra adentro, o al menos aislados de cuerpos de agua más grandes, es relativamente simple enviar las aguas residuales a las piscinas laterales para procesarlas o usarlas como fertilizante. Esto reduce significativamente los efectos negativos de los recintos de estanques en el entorno natural.
Bolígrafos de red abierta
Si Si ha leído historias o ha visto fotos de piscicultura, probablemente haya visto rediles. En su forma más común, involucran un armazón hecho de metal, madera o bambú, que flota en la superficie de un cuerpo de agua y sostiene un recinto de malla. Están anclados al fondo del cuerpo de agua, unidos a una estructura segura cercana, o ambos.
Los piscicultores prefieren los corrales de red debido a su flexibilidad, versatilidad y escala. Pueden tener éxito en cualquier tipo de cuerpo de agua que mejor se adapte a las necesidades de sus poblaciones. Están diseñados para permitir que el agua fluya libremente, lo que ayuda a los agricultores a lidiar con los desechos.
Las piscifactorías y las plantas de procesamiento de renombre tienen instalaciones de tratamiento de aguas residuales en el lugar para reducir los contaminantes. Las aguas residuales también se pueden reciclar de formas innovadoras:constituyen un excelente riego rico en nutrientes para la agricultura y también se pueden utilizar para nutrir otras poblaciones de granja, como los mariscos, que se alimentan por filtración, o el bagre, que se alimentan en el fondo.
Las empresas que son certificadamente sostenibles no dependen de productos químicos o antibióticos para mantener saludables sus existencias, lo que ayuda a conservar los ecosistemas locales. Además, los alimentos flotantes para peces permanecen dentro de los recintos.
Plumas de red sumergibles
Una alternativa a Los corrales de red abiertos son corrales de red sumergibles. En lugar de flotar en la superficie, están completamente bajo el agua y, a menudo, toman la forma de una jaula grande y cerrada.
Dado que están debajo de la superficie, también son más remotos que los corrales abiertos. Esto los protege de los elementos y hace que sea menos probable que las poblaciones de peces en cautiverio escapen.
Sistemas de recirculación
Algunos tipos de piscicultura son muy prometedores para reducir los factores de riesgo ambientales. Un ejemplo son los sistemas de recirculación, que son esencialmente como sistemas de estanques de alta tecnología. Las poblaciones de peces se crían en una serie de tanques totalmente controlados e interconectados que se encuentran en el interior y prácticamente no tienen posibilidad de contacto con las poblaciones silvestres.
Un circuito cerrado de tuberías lleva agua limpia a los tanques, mientras que las aguas residuales se bombean, purifican y luego recirculan. En los próximos años, los sistemas de recirculación podrían volverse más comunes en la industria de la acuicultura.
Acuicultura:un futuro sostenible
Todavía existen desafíos y preocupaciones de conservación en lo que respecta a la acuicultura, y muchos ambientalistas están preocupados por sus efectos ecológicos. Si bien los problemas que identifican son válidos, los avances en la tecnología de piscicultura la están convirtiendo en un medio más seguro y sostenible para satisfacer la creciente necesidad mundial de productos del mar de buena calidad.
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