Medicina moderna, como se practica hoy, se remonta a principios del siglo XIX. Sin embargo, desde la antigüedad, los seres humanos siempre se han enfrentado a la cuestión de las enfermedades y los tratamientos.
Ante los avances de la ciencia, las enfermedades se atribuyeron principalmente a causas sobrenaturales, y, por lo tanto, la curación dependía de exorcizar a los fantasmas. El descubrimiento de la teoría de los gérmenes y el papel que juegan los microorganismos en las infecciones dio lugar al descubrimiento y desarrollo de una cura.
Los antimicrobianos tienen, durante muchos años, han sido panaceas de esperanza en el manejo de la miríada de enfermedades que afligen tanto a los humanos como al ganado.
Estas moléculas han contribuido sustancialmente a la supervivencia de los organismos vivos. Sin embargo, esto no es más. La resistencia a las drogas se está desarrollando a un ritmo alarmante.
Los medicamentos muy efectivos han perdido su potencia. Las infecciones no complicadas son ahora difíciles de manejar agentes antimicrobianos
¿Qué es AMR?
Es la capacidad de los microorganismos causantes de enfermedades para resistir el efecto de los medicamentos que alguna vez pudieron tratar enfermedades o afecciones causadas por el organismo. La resistencia a los antimicrobianos es un término compuesto que se refiere a la resistencia de los organismos que causan enfermedades, que pueden ser bacterias, virus u hongos. Por lo tanto, podemos tener resistencia a los medicamentos antivirales, resistencia a los fármacos antimicóticos, y resistencia a los antibióticos.
¿Cómo surge?
La exposición de bacterias a dosis subletales de antibióticos provoca cambios en la composición de su ADN que les permite, entre otras cosas, para producir sustancias químicas que inactiven el antibiótico en uso. A medida que las bacterias se dividen, transmiten estos rasgos a su progenie, desarrollar una población de bacterias resistentes a esa sustancia química.
¿Cuál es el papel del agricultor en el desarrollo de la resistencia a los antimicrobianos?
Se acusa al sector ganadero de promover la resistencia a los antimicrobianos. Dado que los productos pecuarios son fuentes esenciales de proteínas, las bacterias resistentes se encuentran en las personas. Más importante, poco juicioso, imprudente, descuidado, y el uso indebido de antibióticos en animales contribuye en gran medida a esta amenaza global. No es raro encontrar agricultores comprando medicamentos que no conocen o no comprenden, para tratar enfermedades que no conocen ni comprenden.
Los agricultores también administran antibióticos de vez en cuando a sus animales como medida preventiva. Más lejos, la falta de bioseguridad adecuada en las granjas aumenta la necesidad de usar medicamentos, y aumenta el riesgo de desarrollo de resistencias. Los antibióticos se utilizan para encubrir la mala ganadería.
¿Cuál es el papel del agricultor en la lucha contra la RAM?
Los agricultores deben respetar el uso adecuado de los antibióticos.
Asegúrese de que la dosis que le ha dado su médico esté terminada y que la use según lo prescrito.
Evite la automedicación y los medicamentos de venta libre. Insista en las pruebas de confirmación.
Ahora, como agricultor, debe evitar convertirse en su propio veterinario. Siempre consulte a su veterinario cuando tenga animales enfermos. Es posible que algunas afecciones no requieran ningún medicamento. Más lejos, no todas las enfermedades y afecciones se tratan con antibióticos.
Asegúrese siempre de que cuando sus animales sean tratados, se adhiere al período de retiro, según lo aconsejado.
No seas demasiado listo por la mitad al no tomar la leche ni la carne, pero vendiéndolo a compradores desprevenidos. La RAM nos afecta a todos, y nunca se sabe las bacterias que desarrollan resistencia debido a su negligencia pueden volver a perseguirlo.
Mejore las medidas sanitarias y de bioseguridad para asegurarse de minimizar la necesidad de utilizar antimicrobianos en su explotación. Use baños de pies en áreas apropiadas, asegurar que la higiene se mantenga en altos estándares, y evitar la introducción de animales cuyo estado de salud no pueda garantizar, entre otras medidas.
El Dr. Nderitu Nyaga es médico veterinario en el Departamento de Anatomía y Fisiología Veterinaria, Universidad de Egerton
