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El propietario de Frankie &Benny's se compromete a mejorar el bienestar de los pollos

La empresa posee marcas nacionales reconocidas como Frankie &Benny's, Chiquito Brunning &Price, Costa a costa, Garfunkel's, y Joe's Kitchen.

Rob Beale, El director de compras de The Restaurant Group dijo:“Estoy encantado de que nos hayamos adherido al Compromiso Europeo del Pollo. El bienestar animal es de suma importancia para nuestro negocio y nuestros clientes y hemos estado tomando medidas positivas para avanzar en nuestro desempeño en esta área durante los últimos años. incluso desde el cambio a huevos de gallinas camperas en todo nuestro negocio y hasta el abastecimiento de pescado certificado de forma sostenible. Este fue el siguiente paso lógico para nosotros y es un compromiso extremadamente ambicioso. Esperamos trabajar con otros en la industria para abordar este desafío juntos ”.

Vicky Bond, Director Gerente de The Humane League Reino Unido, dijo:"Aplaudimos a The Restaurant Group por comprometerse con el Compromiso europeo del pollo, creando un cambio significativo para los pollos en su cadena de suministro.

“Este compromiso, de una de las empresas hoteleras más grandes del Reino Unido que opera más de 650 restaurantes y pubs en todo el país, beneficiará a innumerables pollos por año. Estamos encantados de verlos unirse a las filas de un número cada vez mayor de empresas que buscan realizar estas mejoras positivas en el bienestar de los pollos ".

La marca propiedad de Restaurant Group wagamama se adhirió al European Chicken Commitment en mayo, seguido de KFC en julio, que se convirtió en el primero en el sector de la comida rápida en hacerlo. Otras empresas del sector de la restauración que se han comprometido son Zizzi, PREGUNTE Italiano, Prezzo y Carluccio's.

Los criterios del compromiso fueron acordados en 2018 por los principales grupos de protección animal de Europa. como un medio para reducir urgentemente el sufrimiento de los pollos criados para la carne.

Contiene seis medidas clave destinadas a alejarse de la cría intensiva intensiva estándar de pollos, incluida la prohibición de las razas de crecimiento rápido, que a menudo son la causa de graves problemas de salud y bienestar, y brindando más espacio, luz natural y enriquecimiento.

The Humane League UK estima que más de 50 marcas se han comprometido, marcando el comienzo de un cambio de mercado que se aleja de los métodos de producción más crueles.

Vicky Bond concluyó:“El sector de la restauración está haciendo lo correcto al responder a la mayor conciencia de los consumidores sobre los problemas de bienestar animal y la demanda de productos animales de mayor bienestar. Al igual que con el cambio hacia huevos sin jaulas en los últimos años, Este último compromiso muestra que esta es claramente la dirección en la que se está moviendo el sector ahora, e instaríamos a otras empresas hoteleras a que sigan su ejemplo ".


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