Heritage Nest se trata de fusionar razas de aves de corral tradicionales con un sentido de autosuficiencia. “Nos encantan las muchas razas únicas que existen y preservarlas parecía ser algo natural”, explica Lena Martens, quien dirige la empresa centrada en la familia con sede en Ontario en Canadá.
Contando las razas Speckled Sussex, Swedish Flower y Silverudd Isbar entre las filas de la granja, Martens dice que vivir rodeada de tantas aves de corral rápidamente se vuelve "increíblemente entretenido" a medida que aprende sobre la "personalidad única" de cada pollo.
Hablamos con Martens sobre cómo conocer gallos súper luchadores y pollos de doble propósito. También nos pusimos al día con una nueva adición de ovejas Babydoll a la granja.
Desarrollar un interés en las razas patrimoniales
“Al crecer, no tenía idea de que había tantas variedades de pollos”, dice Martens mientras recuerda cómo llegó a enamorarse tanto de las razas heredadas.
“Sabía que había ponedoras y aves de carne, eso es todo, pero cuando descubrimos las muchas y sorprendentes razas diferentes de herencia, una cosa llevó a la otra hasta que llegamos a donde estamos hoy”.
Foco en el Silverudd Isbar
Las gallinas Silverudd Isbar juegan un papel clave en The Heritage Nest. Martens admite que a veces la raza puede no ser la más llamativa a primera vista, pero “¡el azul y las salpicaduras son bastante sorprendentes!”. Los huevos de color oliva que producen también son una delicia.
Martens agrega que los gallos son particularmente hermosos y lucen una variedad de "hermosos colores", aunque también son propensos a los episodios de lucha.
Apreciando el Speckled Sussex
Martens comentó recientemente en una publicación de Instagram que le sorprende que la raza Speckled Sussex no sea más popular.
“Mucha gente está buscando un pollo de doble propósito, y siento que esta raza aún necesita ser descubierta”, dice ella. “Estoy convencido de que una vez que eso suceda, serán muy apreciados”.
Decoradas con plumas de color rojo intenso que incluyen toques de blanco y azul, Martens agrega que las gallinas son "muy amigables y bastante pesadas", además de ser buenas ponedoras.
Cuidado de las aves de corral en tiempos de frío
Cuando llega el clima más frío, Martens dice que lidiar con el agua congelada y mantener limpia la ropa de cama son sus mayores desafíos avícolas.
“Debido a que nuestro enfoque son las razas de herencia pura, tenemos todos nuestros pollos adentro y en corrales separados”, explica. “Para que se mantengan saludables, constantemente necesitamos agregar ropa de cama para mantener todo limpio y seco”.
Las ovejas pequeñas son excelentes mascotas
The Heritage Nest agregó recientemente ovejas Babydoll a los animales residentes. “Nos encanta la idea de una oveja más pequeña como mascota”, dice Martens con entusiasmo. “Fueron puramente sus adorables rostros sonrientes lo que nos convenció. Y el tamaño funciona muy bien en una pequeña granja de pasatiempos con niños”.
Martens agrega que su familia ha descubierto que las ovejas son "muy amigables y que los bebés son más que adorables", y espera que aumente la cantidad de Babydolls en la granja de pasatiempos.
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