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Enfoque de puesta en marcha:CropTrak

Aaron Hutchinson y Richard Clark son ex niños granjeros que aprovecharon sus habilidades empresariales para crear soluciones para la industria militar y agrícola.

Su empresa más reciente, CropTrak, desarrolló la primera aplicación de exploración de cultivos para iPhone en 2010.

CropTrak no es la típica startup por años en el negocio, pero su transformación en una empresa de datos no hace mucho aceleró su enfoque en una solución de cadena de suministro. Ahora, La plataforma de software de CropTrak gestiona todas las fuentes de datos de una operación agrícola:desde la planificación de cultivos, contratando, monitoreo de campo, entrega del producto, a los pagos.

"Reemplazamos la libreta de espiral de un agricultor con un software disponible en teléfonos móviles y tabletas, ”Dice Lon Gretillat, vicepresidente de ventas y marketing de la empresa. “Hemos migrado los datos desde el nivel del productor hasta las empresas de alimentos a las que les venden, porque esos datos se están volviendo aún más críticos para las empresas que interactúan con el consumidor ".

Los datos informan la toma de decisiones y conducen a operaciones más eficientes. Pero para llegar a ese punto, Gretillat dice que primero comienzan a trabajar con las partes interesadas para establecer un diccionario de datos.

"Te sorprendería saber cuántas personas tienen diferentes definiciones de lo que es un acre, " él dice.

Se define cada elemento de datos y se establece la base para los cálculos, lo que conduce a salvaguardias en la calidad de los datos. Gretillat lo llama "corrección en la fuente". CropTrak hace esto para cada cliente, lo que significa que la plataforma se puede personalizar según las especificaciones de una operación.

Y uno de los principios fundamentales de la empresa es que los datos siguen siendo del agricultor.

Futuro en la cadena de suministro

Además de resolver problemas de datos para los agricultores, el equipo de CropTrak se centra en promover la seguridad, accesible, y alimentos producidos de forma sostenible.

“Uno de nuestros objetivos es brindar a los clientes de nuestras grandes empresas de procesamiento de alimentos visibilidad en tiempo real de lo que está sucediendo en cualquier etapa de la cadena de suministro, ”Explica Gretillat.

Esos clientes utilizan la plataforma para obtener ingredientes, seleccionar la región en la que se cultivan, rastrear y gestionar todo el proceso de cultivo, y arreglarse con el cultivador después de la cosecha. Cuando todo el proceso de cultivo está bajo un mismo paraguas con información en tiempo real, entonces las empresas alimentarias pueden navegar por lo inesperado, como contratos incumplidos debido a las difíciles condiciones de los cultivos, más temprano.

"Los cálculos de carbono que estamos recopilando en el lado operativo también se pueden utilizar para métricas de sostenibilidad, ”Dice Gretillat. "Si un agricultor desea optar por proporcionar sus datos de forma agregada, ellos pueden. Ya no son las empresas alimentarias contra los productores, es trabajar juntos y decir:"¿Cómo podemos hacer esto mejor?"

La capacidad de CropTrak para evolucionar a lo largo de los años ha sido una fortaleza importante. Próximo, su solución puede expandirse a proteína animal.

Gretillat dice:“Queremos seguir apoyando a nuestros clientes, Asegurarse de que tengan datos precisos para tomar mejores decisiones. donde sea que los lleve ".

Camaradería

En septiembre de 2021, Benson Hill anunció una asociación con CropTrak, cuya tecnología ayudará a acelerar la recopilación de datos agronómicos para mejorar el rendimiento del producto y la sostenibilidad de la granja. La información se entrega a CropOS, La plataforma tecnológica de Benson Hill, que combina el análisis de datos y la inteligencia artificial con la biología vegetal y la ciencia de los alimentos para producir cultivos optimizados para el sabor y la nutrición. Jason Bull, El director de tecnología de Benson Hill dice:“Nuestra colaboración con CropTrak acelera la recopilación de datos agronómicos en profundidad de nuestros socios agricultores, aumentando nuestra capacidad para comparar y proporcionar métricas de sostenibilidad verificables a nuestros clientes y otras partes interesadas ".


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