Ventajas de cultivos de cobertura, y prácticas de cultivo
Hoy dia, discutiremos las ventajas de los cultivos de cobertura y su método de cultivo y otras prácticas culturales.
Introducción:
Un cultivo de cobertura es un cultivo de una planta específica que se cultiva principalmente para el beneficio del suelo más que para el rendimiento del cultivo. Los cultivos de cobertura se utilizan comúnmente para eliminar las malezas, gestionar la erosión del suelo, ayudar a construir y mejorar la fertilidad y la calidad del suelo, controlar enfermedades, y plagas, y promover la biodiversidad.
Los cultivos de cobertura son típicamente pastos o legumbres, pero pueden estar compuestos por otras plantas verdes. Se cultiva un cultivo de cobertura fuera de temporada antes de que se requiera el campo para el cultivo comercial. En esencia, un cultivo de cobertura prepara la tierra para un cultivo comercial recibido.
Los cultivos de cobertura son plantas que se cultivan al aire libre para mejorar la calidad del suelo. Ayudan a crear suelo fértil, prevenir la erosión, regular el agua, reducir las malas hierbas, aumentar la biodiversidad, y desarrollar la agricultura en su conjunto. Estos tipos de cultivos se utilizan en jardinería para mejorar el aspecto de una propiedad.
Los cultivos de cobertura permanecen cerca del suelo, son baratos de plantar y no requieren mucho mantenimiento. Las opciones populares para cultivos de cobertura son el trigo sarraceno, trébol, centeno, guisantes y pasto sudan. Los cultivos de cobertura se utilizan principalmente en campos grandes o jardines enterrados en lugar de en camas elevadas.
Jardinería orgánica con cultivos de cobertura:
Los cultivos de cobertura son un elemento muy importante de la agricultura sostenible. Estos cultivos agregan fertilidad al suelo sin fertilizantes químicos mediante la fijación biológica de nitrógeno. Un cultivo de cobertura puede ofrecer una forma natural de reducir la compactación del suelo, gestionar la humedad del suelo, Reducir el uso general de energía y proporcionar forraje adicional para el ganado.
Los pequeños agricultores eligen cultivar cultivos de cobertura específicos en función de sus necesidades y objetivos y los requisitos generales de la tierra en la que están trabajando. Los cultivos de cobertura desarrollados en verano se utilizan a menudo para llenar el espacio durante las rotaciones de cultivos, ayudar a enmendar el suelo, o suprimir las malas hierbas. Los cultivos de cobertura de invierno ayudan a mantener el suelo en su lugar durante el invierno y proporcionan cobertura del suelo. Estos cultivos pueden fijar los niveles de nitrógeno en el suelo.
Ventajas de los cultivos de cobertura:
Los cultivos de cobertura brindan muchos beneficios ambientales y para la salud del suelo. Algunos ejemplos son;
Reducir la compactación del suelo:
Las capas de compactación en el suelo pueden limitar la infiltración de agua, aireación y crecimiento de las raíces de los cultivos comerciales. Ciertos cultivos de cobertura pueden romper las capas de compactación del suelo, Reducir la labranza mecánica demasiado agresiva. Para los agricultores sin labranza, Los cultivos de cobertura proporcionan un método no mecánico para reparar y mantener una estructura de suelo ideal.
Maneje el nitrógeno y los nutrientes:
El nitrógeno es con mayor frecuencia, en grandes cantidades, cuando no hay plantas en crecimiento para conservarlo. Mantenga las raíces vivas en su suelo para recoger los nutrientes y devolver el nitrógeno al suelo, ponerlo a disposición de los cultivos comerciales. Los cultivos de cobertura de leguminosas son buenos para devolver nitrógeno al suelo.
Mayor infiltración de agua y mejora la capacidad de retención de agua:
Los residuos del cultivo de cobertura contribuyen a reducir la evaporación, preservar la humedad durante los períodos de sequía. El residuo aumenta la infiltración de agua, ya que el aumento de materia viva en el suelo aumenta la capacidad del suelo para absorber agua hasta la zona de las raíces.
Prevenir la erosión:
El suelo que está expuesto a los elementos tiene un mayor riesgo de erosión por la escorrentía del viento y el agua. Esto puede significar la eliminación de la rica capa superficial del suelo y la compactación del suelo debajo, haciendo que plantar sea mucho más difícil. Los cultivos de cobertura ayudan a estabilizar el suelo, prevenir la escorrentía y unir el suelo y mejorar su estructura.
Menos trabajo:
Los cultivos de cobertura ahorran tiempo y energía a los permaculturistas. Dados todos los nutrientes que le dan al suelo, no hay necesidad de compostaje o mulching. Esto hace que los cultivos de cobertura sean una buena opción cuando se busca desarrollar la calidad del suelo de un área grande.
Tipos de cultivos de cobertura
Hierbas:
Los pastos tienen finas sistemas de raíces fibrosas que se adaptan bien a mantener el suelo en su lugar y mejorar la estructura del suelo. Las especies de césped adecuadas para cultivos de cobertura son de crecimiento rápido y relativamente fáciles de matar, ya sea químicamente, mecánicamente o por el clima invernal. Los pastos no eliminan nitrógeno de la atmósfera, pero pueden acumular una gran cantidad del suelo.
Cultivos de cobertura de césped de uso común :Centeno, Trigo de invierno, Avena, Raigrás , Mijo perla, y Cebada .
Legumbres:
Los cultivos de leguminosas suelen ser buenos cultivos de cobertura. Legumbres anuales de verano, generalmente cultivado solo durante el verano, incluir soja, guisantes, y frijoles. Las leguminosas anuales de invierno que generalmente se plantan en el otoño y se espera que hibernen incluyen el trébol carmesí, arveja peluda, y trébol subterráneo. Algunos, como el trébol carmesí y los guisantes, puede invernar solo en regiones con heladas suaves. La arveja vellosa es capaz de soportar un clima invernal moderadamente severo. Las bienales y las perennes incluyen el trébol rojo, trébol blanco, trébol dulce y alfalfa. Los cultivos que se utilizan generalmente como anuales de invierno a veces se pueden cultivar como anuales de verano en condiciones frías, regiones de temporada corta.
Una de las principales razones para seleccionar leguminosas como cultivos de cobertura es su capacidad para fijar nitrógeno de la atmósfera y agregarlo al suelo. Legumbres que producen una cantidad sustancial de crecimiento, como la arveja peluda y el trébol carmesí, puede suministrar más de 100 libras de nitrógeno por acre a la próxima cosecha. Legumbres como guisantes de campo, arveja de flor grande, y el trébol rojo generalmente suministran sólo de 30 a 80 libras de nitrógeno disponible. Las legumbres aportan otros beneficios, incluida la atracción de insectos beneficiosos, ayudando a controlar la erosión, y agregar materia orgánica a los suelos.
Cultivos de cobertura de leguminosas de uso común :trébol rojo, Guisantes de campo, Vicia peluda, Trébol blanco, trébol berseem, trébol dulce y alfalfa .
Hojas anchas no leguminosas:
Estos cultivos de hoja ancha pueden tener un papel como cultivos de abono verde y proporcionar una especie de planta diferente y un sistema de raíces para la construcción del suelo. No pueden eliminar el nitrógeno del aire, pero pueden absorber grandes cantidades del suelo. La mayoría de estos cultivos no son resistentes al invierno, por lo que generalmente no se requieren medidas de control adicionales. Sin embargo, no dejes que se vayan a sembrar, ya que la semilla voluntaria puede convertirse en un gran problema de malezas.
Cultivos de cobertura de hoja ancha no leguminosos comúnmente utilizados: Alforfón, y rábano de semillas oleaginosas.
Cócteles o mezclas:
Aunque la siembra y el manejo de mezclas de cultivos de cobertura o "cócteles" pueden volverse más complicados, plantarlos le permite alcanzar múltiples objetivos a la vez. Los cócteles de cultivos de cobertura ofrecen lo mejor de ambos mundos al combinar los beneficios de las hierbas y las legumbres. En comparación con rodales puros de leguminosas o no leguminosas, las mezclas suelen producir más biomasa y nitrógeno en general, tolerar condiciones adversas. También, aumentar la supervivencia en invierno, mejorar el control de malezas, y atraer una gama más amplia de insectos benéficos y polinizadores. Sin embargo, los cócteles suelen costar más, puede crear demasiados residuos, puede ser difícil de sembrar y normalmente requiere un manejo más complejo.
La erosión del suelo:
Los cultivos de cobertura pueden realizar múltiples funciones en un agroecosistema simultáneamente; a menudo se desarrollan con el único propósito de prevenir la erosión del suelo. La erosión del suelo es un procedimiento que puede reducir irreparablemente la capacidad productiva de un agroecosistema. El cultivo de cobertura densa se coloca para ralentizar la velocidad de la lluvia antes de que entre en contacto con la superficie del suelo, Previniendo las salpicaduras del suelo y la escorrentía superficial erosiva. Adicionalmente, Las vastas redes de raíces de los cultivos de cobertura ayudan al suelo en su lugar y aumentan la porosidad del suelo, creando redes de hábitat adecuadas para la macrofauna del suelo. Mantiene el enriquecimiento del suelo, excelente para los próximos años.
Manejo del suelo y la fertilidad:
Los cultivos de cobertura mantienen y mejoran la fertilidad del suelo de varias formas. La protección contra la pérdida de suelo por erosión eólica y hídrica es quizás el beneficio del suelo más obvio. Los cultivos de cobertura contribuyen indirectamente a la fertilidad y salud general del suelo al capturar nutrientes antes de que puedan filtrarse fuera del perfil del suelo. Sus raíces pueden incluso ayudar a desbloquear algunos nutrientes en el suelo, convertirlos en formas más asequibles. La cantidad y disponibilidad de nutrientes de los cultivos de cobertura variarán ampliamente dependiendo de factores tales como especies, fecha de siembra, biomasa vegetal, fertilidad residual del suelo, y condiciones de lluvia.
Administracion del Agua
Los cultivos de cobertura ayudan a estabilizar los rendimientos y a mejorar la disponibilidad de humedad frente al clima cada vez más errático. Los cultivos de cobertura absorben agua y por lo general le permiten entrar al campo antes que si no tuviera un cultivo de cobertura en crecimiento. Alternativamente, si se enfrenta a la sequía o practica la agricultura de secano, los cultivos de cobertura aún ayudan a aumentar los rendimientos y, al mismo tiempo, son muy capaces de utilizar el agua. Si utiliza la agricultura sin labranza, el mantillo de cultivos de cobertura aumenta la infiltración de agua y conserva la humedad en el verano. Canales de carbono y raíz agregados, además de un mayor espacio poroso del suelo, ayudar a mejorar el suelo, capacidad de retención de agua en cualquier sistema de labranza.
Manejo de malezas:
Los rodales de cultivos de cobertura a menudo compiten bien con las malezas durante el período de crecimiento del cultivo de cobertura. Puede evitar que la mayoría de las semillas de malezas germinadas completen su ciclo de vida y se reproduzcan. Si el cultivo de cobertura se aplana sobre la superficie del suelo en lugar de incorporarse al suelo como abono verde después de que finaliza su desarrollo, puede formar una alfombra casi impenetrable. Esto reduce drásticamente la transmisión de luz a las semillas de malezas, que en varios casos reduce las tasas de germinación de semillas de malezas. Incluso cuando se desarrollan semillas de malezas, a menudo se quedan sin energía almacenada para el desarrollo antes de desarrollar la capacidad estructural necesaria para atravesar la capa de cobertura vegetal. Esto a menudo se denomina el logro de sofocación de cultivos de cobertura.
Algunos cultivos de cobertura suprimen las malezas tanto durante el crecimiento como después de la muerte. Durante el crecimiento, estos cultivos de cobertura compiten vigorosamente con las malezas por el espacio disponible, luz, y nutrientes. Después de la muerte, sofocan el siguiente brote de malezas formando una capa de mantillo en la superficie del suelo. Además de la supresión de malezas física o basada en la competencia, se sabe que ciertos cultivos de cobertura suprimen las malas hierbas durante la alelopatía. Esto ocurre cuando se degradan compuestos bioquímicos definidos de cultivos de cobertura que resultan ser tóxicos para, o inhibir la germinación de semillas de, otras especies de plantas. Algunos ejemplos bien conocidos de cultivos de cobertura alelopáticos son el centeno, arveja peluda, trébol rojo, y sorgo-sudangrass.
Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) examinaron cómo las tasas de siembra de centeno y los patrones de siembra afectaron la producción de cultivos de cobertura. Los resultados muestran que plantar más libras por acre de centeno aumentó los cultivos de cobertura, haciendo así como disminuido el número de malezas. Una mayor densidad de semillas sembradas por acre disminuyó el número de malezas y aumentó el rendimiento de la producción de leguminosas y avena. Los patrones de plantación, que consistía en filas tradicionales o patrones de cuadrícula, no pareció crear un impacto significativo en la producción de cultivos de cobertura o en la producción de malezas en ninguno de los cultivos de cobertura. Los científicos del ARS concluyeron que el aumento de las tasas de siembra debe ser un método eficaz de control de malezas.
Manejo de cultivos de cobertura:
La terminación o muerte del cultivo de cobertura debe ser fundamental para el éxito del cultivo plantado en primavera. Matar los cultivos de cobertura tan tarde como sea posible maximizará el crecimiento de las plantas y la acumulación de nutrientes residuales, al tiempo que permitirá el tiempo suficiente para que el cultivo de cobertura se descomponga. liberar nutrientes, y recargar la humedad del suelo. Los productores pueden terminar con los cultivos de cobertura por cosecha, prensadores, escarcha, siega, labranza y herbicidas compatibles con el siguiente cultivo. Al terminar el cultivo de cobertura, considere lo siguiente:
- La terminación de primavera no es necesaria para cultivos de cobertura que no hibernan.
- Termine el cultivo de cobertura al menos dos semanas antes de plantar el cultivo principal para minimizar el riesgo de reducir los rendimientos de maíz.
- Los cultivos de cobertura que pasan el invierno deben terminarse cuando crezcan para volver a crecer si la primavera es excepcionalmente seca o si el pronóstico a largo plazo predice condiciones secas.
- Los granos pequeños deben reducir los rendimientos de maíz de manera similar al maíz continuo. Los productos químicos de las plantas que se liberan en el suelo pueden inhibir el crecimiento del maíz y algunas especies de malezas. Esta es la razón por la que es fundamental terminar el cultivo de cobertura de grano pequeño 2 semanas antes de la siembra de maíz.
- Considere aumentar las tasas de siembra para el maíz sin labranza en un diez por ciento cuando esté precedido por un cultivo de cobertura de grano pequeño. Porque el residuo superficial mejorado puede interferir con las operaciones de la sembradora y la colocación de semillas y el aumento de la mortalidad de las plántulas debido a los efectos alelopáticos.
- Usar un fertilizante iniciador para ayudar a los microbios a descomponer la materia orgánica.
Métodos de siembra en cultivos de cobertura:
Siembra de cultivos de cobertura.
Algunos métodos y equipos pueden incluir:
Emisión por aire: Los cultivos de cobertura pueden ser útiles con una sembradora al voleo montada en un avión. Esta práctica funciona bien para semillas más grandes como el centeno y el trigo, pero no se recomienda para tréboles pequeños o semillas de césped. La difusión por aire permite la resiembra de un cultivo existente o la siembra cuando los suelos están demasiado húmedos para la siembra en el suelo. Aunque la germinación de las semillas puede ser más lenta y puede ser necesaria una mayor tasa de siembra.
Emisión por tierra: Este es el método de siembra más popular y preciso y se puede realizar con hilanderos, tubos de caída o presión de aire. El principal factor crítico es dosificar con precisión la semilla antes de esparcirla. Asegúrese de que el patrón de siembra sea apropiado para una cobertura del suelo completa y uniforme. Las diferentes semillas tienen diferentes patrones de propagación en función de sus respectivos pesos y las semillas más pesadas se extienden más lejos que las semillas más ligeras. Esto puede causar dificultades cuando se aplican mezclas de semillas más pesadas y ligeras. Las sembradoras a voleo pueden montarse en tractores, herramientas de labranza u otros implementos.
Incorporación: Las semillas de cultivos de cobertura generan mejores rodales con incorporación de suelo poco profundo. Se pueden obtener excelentes resultados combinando la siembra al voleo con un cultivador u otra herramienta de labranza incorporada. La combinación elegida depende de cuándo se lleva a cabo la siembra y qué prácticas de manejo están vigentes. La mayoría de las semillas de cultivos de cobertura son muy pequeñas y no necesitan mucha cobertura de suelo, simplemente un buen contacto entre la semilla y el suelo.
Perforación: Este es otro buen proceso de establecimiento de cultivos de cobertura, ya que la mayoría de las sembradoras están equipadas con una caja de semillas para leguminosas o gramíneas. La perforación funciona bien para dosificar semillas pequeñas (use la caja de perforación estándar para semillas más grandes) y brinda una buena ubicación y contacto entre la semilla y el suelo. La perforación puede ser particularmente exitosa en los sistemas de gestión de labranza cero.
La temporada de la siembra:
Siembra de escarcha: Sembrar un cultivo de cobertura en un cultivo reconocido desde fines del invierno hasta principios de la primavera. Ejemplo:sembrar trébol rojo en trigo en el mes de marzo.
Inter-sembrado: Para prolongar el período de crecimiento del cultivo de cobertura, A veces es posible plantar un cultivo de cobertura en el cultivo comercial en crecimiento. Se debe considerar cuidadosamente la etapa del cultivo comercial, selección de especies de cultivos de cobertura y condiciones ambientales. Consulte a un usuario de cultivos de cobertura con experiencia para evitar problemas como la pérdida de rendimiento de cultivos comerciales (debido a la competencia), reducción de la eficiencia de la cosecha y fallos en el establecimiento de cultivos de cobertura. Ejemplos:trébol carmesí sembrado en maíz en la etapa de maíz V6 y raigrás anual volado sobre semilla de maíz a fines de agosto en el suroeste de Michigan.
Siembra de pretemporada o de postemporada: Los cultivos de cobertura se deben plantar temprano en la temporada de crecimiento antes de las hortalizas tardías o cultivos de campo o después de la cosecha de cultivos comerciales. Ejemplo:centeno de cereales tras la cosecha de patatas.
Plantación:
La semilla del cultivo de cobertura es tan importante como la aplicación de semilla comercial y el método utilizado afectará la tasa de germinación de la semilla y la calidad del rodal. El uso de equipos que permitan una aplicación precisa a la tasa correcta ahorrará dinero y ayudará a garantizar una cobertura suficiente. Dado que los tamaños y pesos de las semillas de los cultivos de cobertura varían, Es importante hacer coincidir el equipo con las prácticas de manejo y semillas.
Manejo de plagas:
Los efectos de los cultivos de cobertura sobre las plagas agrícolas son multifacéticos. Prestando especial atención a la elección de cultivares, ubicación y tiempo, los cultivos de cobertura pueden reducir las infestaciones por insectos, enfermedades nematodos y malezas. Los cultivos de cobertura que atraen y retienen insectos beneficiosos cuando se les permite florecer incluyen alforfón, tréboles y brassicas. Los mantillos de cultivos de cobertura suprimen las malezas y reducen las salpicaduras de patógenos transmitidos por el suelo sobre las hojas, mientras algunos, como sudangrass, brassicas, y mostazas, reducir las poblaciones de marchitez por verticillium y otros patógenos del suelo. Se han expuesto otros mantillos para suprimir los nematodos. En Michigan, por ejemplo, algunos productores de papa informan que dos años de rábano mejoran la producción de papa y reducen los costos de control de plagas. Los sistemas de cultivos de cobertura que luchan contra las plagas ayudan a minimizar el uso de pesticidas, y como un resultado, reduzca los costos y reduzca su exposición química.
Insectos:
Esta biodiversidad es la parte principal para atraer una amplia variedad de insectos a la parcela. Al plantar cultivos de cobertura en lugar de dejar la tierra desnuda, traerá más especies de insectos al sitio. Algunos insectos depredarán a otros y, por lo tanto, evitarán que las poblaciones aumenten, lo que puede afectar el rendimiento de su cultivo. Atraer insectos también aumenta la cantidad de polinizadores en su sitio, ayudando a propagar las plantas del jardín.
Algunos de los riesgos involucrados después de plantar:
Plantar un cultivo de cobertura implica algunos riesgos y posibles inconvenientes. La planificación y el manejo adecuados de un cultivo de cobertura pueden ayudar a minimizar o eliminar los riesgos, conduciendo a una recuperación exitosa.
- Los campos con residuos vegetales pesados son más susceptibles a aumentos en las poblaciones de insectos del suelo como gusanos cortadores, gusanos cogolleros, y babosas. Puede ser necesario un proceso de control antes de plantar un nuevo cultivo. Detección y tratamiento adecuados de plagas, si es necesario, puede reducir el riesgo de daño por plagas.
- La elección del cultivo de cobertura debe hacerse con la maleza existente, enfermedad, nematodos, y otros problemas del suelo en mente. Cultivar el cultivo de cobertura incorrecto con rotaciones inadecuadas puede generar un problema de enfermedades. El cultivo de cobertura puede aumentar la aparición de una enfermedad en el cultivo posterior si resulta ser un huésped del organismo que causa la enfermedad. Por ejemplo, El uso de un cultivo de cobertura de Brassica, como un nabo forrajero, puede albergar insectos y enfermedades para un cultivo de Brassica como el brócoli.
- El costo de establecer y mantener un cultivo de cobertura puede superar algunos de los beneficios. El costo adicional de la semilla, plantar eliminar e incorporar el cultivo de cobertura, y la posibilidad de retrasos en la siembra, puede hacer que los cultivos de cobertura sean inviables para algunos agricultores.
El rendimiento máximo explica:
Los cultivos de cobertura se utilizan principalmente para prevenir y gestionar la erosión del suelo. A medida que aumenta el número y la densidad de cultivos de cobertura, la velocidad del agua que fluye se reduce y el suelo permanece intacto. Los cultivos de cobertura mantienen la posición y aumentan la porosidad del suelo y, por lo tanto, enriquecen el suelo durante unos años más.
Los cultivos de cobertura aumentan la fertilidad del suelo y se conocen comúnmente como abono verde. Son muy útiles para aumentar el contenido de nitrógeno, un nutriente vegetal primario. Tener más cultivos plantados en el suelo significa más materia orgánica, que contribuye directamente a la calidad del suelo y produce alimentos mejores y más saludables.
Los cultivos de cobertura también ayudan a manejar los niveles de agua y humedad en el suelo y dan una dura competencia a las malas hierbas no deseadas que crecen en el suelo. Algunos cultivos de cobertura de poco valor se pueden usar como cebos para engañar y distraer a las plagas de los mejores. cultivos más valiosos. Cuando se usa de esta manera, los cultivos de cobertura deben considerarse plantas complementarias.
Leer:Cultivo de caupí.
