Hay muchas variedades de arroz en el mundo e innumerables recetas que lo utilizan. ¿Estás planeando cultivar tu propio arroz? ¿Te preguntas si puedes cultivarlo a partir del arroz que compras en la tienda? Investigamos esta pregunta y tenemos las siguientes respuestas.
No puede cultivar arroz usando el arroz que compra en una tienda porque la cáscara se quitó o ya se procesó mediante pulido o sancochado. Este proceso elimina la parte principal del arroz que germina en una planta de arroz.
Para cultivar arroz, debe comprar las semillas de arroz adecuadas en una tienda de artículos para agricultores o de jardinería. Continúe leyendo para obtener más información sobre por qué no puede cultivar arroz que compra en una tienda. Cubriremos las características del arroz que puede usar como semilla y cómo cultivar arroz con éxito.
¿Puedes cultivar arroz que compraste en la tienda?
Podrías estar planeando cultivar tu propio arroz para ahorrar en gastos o planear cultivarlo a gran escala para generar ingresos adicionales. O tal vez tienes una mente curiosa y quieres saber si el arroz comprado en la tienda puede crecer. Exploremos esta pregunta juntos.
En primer lugar, hay más de 120 000 variedades de arroz en todo el mundo. Se clasifican según el sabor, el contenido de almidón, el tamaño del grano y el grado de molienda.
El arroz en la tienda puede ser integral o procesado. Si se procesa, se pule o sancocha. ¿Se puede usar arroz pulido, sancochado o integral para cultivar arroz?
A continuación se muestra una descripción de cada tipo de este arroz y por qué no se pueden usar para cultivar arroz.
Arroz Pulido
El arroz es naturalmente marrón después de la cosecha y luego se lleva a un molino para su procesamiento. Uno de los métodos de procesamiento es el pulido, donde se eliminan la cáscara, el germen y el salvado, incluidas cantidades variables de nutrientes.
Lo que queda es un grano de arroz, rico en almidón. El color también cambia a blanco. En la siguiente ilustración, puede ver cómo se ve un grano de arroz cosechado antes de pulirlo.
El embrión de una semilla de grano de arroz es lo que germina en una planta. En el caso del arroz, el germen, como se muestra en la foto de arriba, es el embrión. Durante el pulido, se elimina el germen. Por lo tanto, esto es una indicación de que si plantas arroz pulido, no crecerá.
Generalmente, el arroz pulido es popular en muchas partes del mundo debido a su textura mejorada. Es más fácil de cocinar, digerir y masticar, y tiene un sabor más delicado.
Arroz Sancochado
El sancochado es un método de procesamiento que se ha utilizado desde la antigüedad. Este proceso ha mejorado con los años. Si tuviera que sancochar arroz, lo haría en los siguientes tres pasos:
- Remoje el arroz con la cáscara intacta para aumentar el contenido de humedad.
- Cocine al vapor el arroz para convertirlo en gel. Cocer al vapor mata las bacterias y varios otros microbios.
- Seque el arroz para reducir el contenido de humedad y prepararlo para la molienda.
Aunque el arroz sancochado se considera más saludable que el arroz blanco, el proceso elimina el salvado y el germen. Esto significa que no puedes usar arroz sancochado como el de arriba para cultivar arroz.
Arroz integral
Junto con el arroz blanco que encuentras en las tiendas, también está disponible el arroz integral o integral. Dado que el germen en este tipo de arroz está intacto, ¿puedes usarlo para cultivar arroz? Recuerde, como mencionamos anteriormente, el germen es lo que germina en una planta.
El arroz al que se le ha quitado la cáscara se conoce como arroz integral integral y es comestible. Sin embargo, el arroz que tiene el salvado, el germen y la cáscara aún intactos se conoce como arroz con cáscara, que no es comestible.
La razón por la que este arroz no es comestible es porque la cáscara es difícil de digerir. También puede ser difícil de tragar con la cáscara puesta. La cáscara es una parte crucial de la semilla de arroz. Protege el arroz de las plagas a medida que crece.
Es posible que el arroz integral no crezca bien sin la cáscara, pero es útil para que el arroz crezca bien. Por lo tanto, el arroz integral de la tienda puede no ser bueno para cultivar arroz.
Cómo cultivar arroz
Como se explicó anteriormente, el arroz comprado en la tienda no se puede usar para cultivar arroz. Entonces, ¿cuál es el mejor arroz para cultivar y dónde lo consigues?
Primero, necesitas saber el tipo de arroz que quieres cultivar. Puede elegir arroz de grano largo, que es común en los EE. UU., o puede elegir arroz de grano medio o corto.
Cualquiera que sea el arroz que decidas cultivar, puedes comprar las semillas de agricultores locales, tiendas de jardinería o viveros.
A continuación, debe preparar el suelo o el lugar donde plantará el arroz. Los pasos para cultivar su arroz, desde la siembra, el cuidado de la planta de arroz y la cosecha, son los siguientes:
Identifique la ubicación donde plantará su arroz
Los suelos arcillosos ligeramente ácidos son los mejores para cultivar arroz. Si plantas las semillas en un cubo, pon este tipo de tierra adentro. También necesita una fuente confiable de agua.
El lugar donde plantes el arroz debe recibir plena luz solar para proporcionar luz brillante y calidez. La temperatura debe ser de 70 grados Fahrenheit. Esto se debe a que el arroz necesita un largo período de calor, entre tres y seis meses.
Prepara la tierra donde plantarás las semillas. Las trincheras construidas en filas son las más preferidas. Debes bloquear los extremos para contener el agua.
Remoje las semillas de arroz
Una o dos onzas de arroz es suficiente para cultivar tu propio arroz. Remoje las semillas en agua durante 12 a 36 horas, luego retírelas.
Plantar las semillas de arroz
Retire las malas hierbas y alise el suelo. Planta las semillas durante el otoño o la primavera colocándolas por toda la tierra. Si está plantando el arroz en un balde, llénelo con seis pulgadas de tierra húmeda y luego agregue las semillas.
Añadir agua
Llene las trincheras o sus baldes con dos pulgadas de agua. No es necesario inundar el suelo, pero debe asegurarse de que el suelo esté constantemente mojado. Agregue mantillo o compost al suelo, cubriendo ligeramente los granos de arroz. Esto empuja la semilla firmemente en el suelo.
Mojar el suelo constantemente
Asegúrese de que el suelo tenga dos pulgadas de agua durante todo el crecimiento del arroz. Los brotes de arroz deberían aparecer después de una semana. Cuando los tallos tengan seis pulgadas de alto, asegúrese de que el agua esté a cuatro pulgadas por encima del suelo.
Además, el arroz en los cubos necesita recibir suficiente calor colocándolos en un lugar que tenga luz solar.
Espacie las semillas de arroz a medida que crecen
Cuando las plantas de arroz tengan siete pulgadas de alto, sepárelas a cuatro pulgadas para evitar que se amontonen.
Mira cómo madura tu arroz
Durante los próximos cuatro a seis meses después de la siembra, su arroz tendrá tal vez tres o cuatro pies de altura, a veces más. Sabrás que el arroz ha madurado por completo cuando los granos en la parte superior del tallo hayan cambiado de verde a marrón dorado.
Cosecha tu arroz
Corta la parte superior de los tallos, justo debajo de donde se encuentran las panículas (racimos de granos de arroz). Colócalos al sol y déjalos secar durante una o dos semanas, o hasta que estén completamente secos.
Al cierre
Puedes cultivar arroz en el suelo o en un balde en casa. Para que tu arroz crezca bien, necesita suficiente luz y mucha agua.
Puede comprar semillas de arroz para plantar en su tienda local de suministros agrícolas, tienda de jardinería o vivero. Sin embargo, no puedes cultivar arroz con arroz comprado en la tienda. No germinará por varios motivos explicados en este post.
Cualquiera que sea la razón por la que necesite cultivar arroz, hay pasos cruciales a seguir para asegurarse de que crezca bien.
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