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Cosecha de butternut:cómo cosechar árboles de butternut

Una nuez infrautilizada la nuez es una nuez dura del tamaño de una nuez. La carne se puede comer sin cáscara o para hornear. Si tienes la suerte de tener uno de estos hermosos nogales blancos, tal vez se pregunte cuándo y cómo cosechar árboles de nogal? El siguiente artículo contiene información sobre la recolección y recolección de nueces.

Acerca de la cosecha de butternut

Butternuts, o nueces blancas, son tolerantes a una variedad de suelos pobres pero requieren un suelo bien drenado. Las nueces se parecen a las nueces y están envueltas en una cáscara pegajosa dentro de una cáscara nudosa. Las butternuts son más ricas, más cremoso y más dulce que las nueces, pero rara vez se cultivan. También son susceptibles a las infecciones por hongos.

La incidencia de la infección por hongos combinada con el hecho de que el árbol es difícil de propagar son los mayores impedimentos para el cultivo comercial. Combine estos con la gran dificultad de romper la nuez, y la recolección comercial de nueces pierde viabilidad económica.

Como nueces las nueces tienen importantes ácidos grasos omega-3, demostrado que reduce la inflamación y reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Posiblemente debido a su alto contenido en grasas, las nueces se pudren rápidamente cuando se dejan caer y se asientan en el suelo. Esto significa que al cosechar nueces, solo coseche las nueces que se sacuden del árbol.

Cuándo cosechar nueces

Los butternuts maduran en el otoño. Puede saber cuándo están listos para cosechar cuando puede abollar el casco exterior con la uña del pulgar.

Cómo cosechar árboles de butternut

No hay gran secreto para recoger nueces, solo un poco de trabajo físico. En el otoño, golpear las nueces del árbol (¡cuidado con la cabeza!) cuando los cascos comiencen a partirse.

Retire los cascos tan pronto como pueda. Hay varios métodos para quitar la cáscara y todos son un desafío. Puedes intentar separarlos con un cuchillo, pisotearlos, rodar sobre ellos con un coche, o romperlos entre dos tablas.

Lave las nueces para eliminar las fibras adheridas. en un balde de agua. Deseche las nueces que floten en la superficie. Estas nueces son "trapos" y no contienen carne.

Extienda las nueces en una capa delgada sobre bandejas de malla de alambre o periódicos en un área ventilada fuera del sol directo. Esta curación llevará varias semanas. Cuando las nueces se terminen de curar, puedes oírlos traquetear en el caparazón.

Guarde las nueces curadas en un lugar fresco seco, área aireada durante varios meses o congelar las nueces sin cáscara hasta por un año.


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