Los frijoles polares son maravillosos, especialmente si no tiene mucho espacio. Sin embargo, los frijoles silvestres producen vainas prolíficamente, no es necesario apostar, y son compactos. Los frijoles de arbusto de lago azul tienen todos estos atributos y más. La variedad de frijol azul del lago es una reliquia desarrollada a partir del frijol azul del lago. Intente cultivar estas judías verdes para obtener una textura crujiente, delicioso frijol arbusto que tiene décadas de aprobación de los jardineros.
¿Qué son los frijoles de lago azul?
Los frijoles heirloom blue lake son una variedad popular que ha existido durante generaciones. La versión pole fue la predecesora, pero el arbusto se desarrolló a partir de él en 1961. Estos favoritos de los jardineros producen directamente, vainas largas que eran los frijoles favoritos para enlatar. Todas las vainas maduran aproximadamente al mismo tiempo, lo que los hace perfectos para enlatar y congelar, pero también saben muy bien frescos.
Esta variedad de frijol surgió a principios de la década de 1900 como frijol poste, pero debido a su popularidad pronto se convirtió en un tipo de arbusto. Los frijoles son de color verde azulado, perfectamente recto, crujiente, y cinco pulgadas y media (14 cm.) de largo. El arbusto crece en posición vertical hasta una altura de dos pies (61 cm) en promedio. Las vainas están listas para la cosecha en 55 días y la mayoría madurará con un par de semanas de diferencia. Estos frijoles tienen un chasquido agudo, sabor dulce, y se producen en abundancia. Mucho espacio para compartir en familia o para un día de enlatado.
Cultivo de judías verdes del lago azul
Los frijoles heirloom blue lake crecen fácilmente a pleno sol y en un suelo fértil pero con buen drenaje. Plante las semillas en primavera una vez que el suelo esté listo para trabajar y se esté calentando. El suelo debe tener un pH de 5,8 a 6,0. Los frijoles necesitan mucho fósforo y potasio. Los expertos sugieren inocular las semillas con la bacteria Rhizobium antes de plantar para mejorar la disponibilidad de nitrógeno. Plante las semillas a media pulgada (1-2 cm) de profundidad y a tres pulgadas (8 cm) de distancia. Riegue profundamente una vez que las semillas estén instaladas. Una vez que han germinado, generalmente dentro de 6-12 días, Mantenga las plantas moderadamente húmedas.
Cuidando los frijoles de arbusto azul del lago
Los frijoles Blue Lake son resistentes al virus del mosaico, un problema común de frijoles y otros vegetales. Deben mantenerse moderadamente húmedos durante los primeros días para evitar que se mojen. Riegue temprano en el día o use riego por goteo para mantener la humedad fuera de las hojas y prevenir varias enfermedades fúngicas.
Planta compañera con cilantro, eneldo, o romero para prevenir ciertas plagas comunes. Si las infestaciones son altas, use aceite de Neem o un aerosol a base de piretrina. Coseche los frijoles cuando estén firmes, profundamente coloreado, y romperse cuando se dobla.
