Guía de cultivo de frijoles rojos:
Introducción a los frijoles rojos (Rajma):- Los frijoles rojos son una de las muchas variedades de frijoles comunes y también se les llama frijoles franceses. Los frijoles son plantas herbáceas anuales que se cultivan en todo el mundo por sus semillas / frijoles comestibles. Debido a la forma del riñón y al color rojo, se les conoce popularmente como “frijoles rojos”. Los frijoles se originan en Perú, y en América del Sur y Central. Generalmente, Las variedades de frijol tipo arbusto forman un arbusto erecto de 25 a 60 cm de altura y las variedades de poste o en ejecución (cultivares) pueden formar enredaderas de 2 a 3 metros de largo. Todos los cultivares de frijoles rojos tienen hojas verdes o moradas, que se dividen en 3 óvalos, folletos de bordes lisos, cada uno de 6 a 14 cm de largo y de 3 a 10 cm de ancho. El blanco, rosado, o flores violetas miden aproximadamente 1 cm de largo, y las vainas tendrían de 8 a 20 cm de largo y de 1 a 1,5 cm de ancho. Estos pueden ser verdes amarillo, negro, o de color púrpura dependiendo del cultivar y cada uno contiene de 4 a 5 frijoles. Los frijoles son suaves, rechoncho, en forma de riñón y hasta 1,5 cm de largo. A menudo están moteados en 2 o más colores. En India, estos frijoles se conocen popularmente como frijoles "Rajma". Son muy nutritivos y tienen excelentes beneficios para la salud. Los frijoles rojos crudos o poco cocidos contienen una proteína tóxica llamada "fitohemaglutinina" y las hojas de esta planta también se utilizan (ocasionalmente) como verdura y la paja como forraje para el ganado. Los frijoles rojos tienen una excelente demanda en los mercados nacionales y de exportación. Con cultivo planificado, los cultivadores comerciales de frijoles rojos pueden obtener rendimientos decentes. Incluso se pueden cultivar frijoles rojos en macetas / contenedores y patios traseros en casa. Estos se pueden cultivar en macetas de 12 ″. Las matrices de arbustos son adecuadas para contenedores de contenedores. Los frijoles rojos también se pueden cultivar con éxito en invernaderos y en invernaderos.
Otros nombres de frijoles:- Frijol francés, frijol de jardín, judías verdes, Frijol de cuerda, frijol de campo, frijol flageolet, Alubia, snap bean y pop bean.
Nombre científico / nombre botánico de los frijoles rojos:- Phaseolus vulgaris L.
Apellido de frijoles rojos:- Fabaceae.
Género de frijoles rojos:- Phaseolus.
Otros nombres de frijoles:- Frijol francés, frijol de jardín, judías verdes, Frijol de cuerda, frijol de campo, frijol flageolet, Alubia, snap bean y pop bean.
Frijoles rojos en idiomas indios:- Frijoles (Inglés), Rajma (hindi), Chikkuduginjalu / Nallachikkudu (telugu), Rajma (malayalam), Capparadavare (canarés), Barbati Beej / Raajma (bengalí), Rajma (gujarati), Rajma (Konkani), Rajma (marathi), Baragudi Chhuin / Rajma (Oriya) y Pavala Moochai / Sigappu Beans / Rajma (Tamil).
Principales países de producción mundial de frijoles comunes secos:-
- Myanmar
- India
- Brasil
- República Popular de China
- Indonesia
- México
- Tanzania
- Estados Unidos
- Kenia
- Uganda
Beneficios para la salud de los frijoles rojos:- Los siguientes son algunos de los beneficios para la salud de los frijoles rojos.
- Ayuda a reducir el colesterol alto.
- Los frijoles son una excelente fuente de proteínas.
- Los frijoles son desintoxicantes naturales
- Los frijoles pueden prevenir cierto tipo de cánceres
- Los frijoles ayudan a perder peso
- Los frijoles son una buena fuente de fibra y ayudan a aliviar el estreñimiento.
- Los frijoles mejoran la salud del corazón
- Los frijoles tienen propiedades anti-envejecimiento
- Los frijoles son útiles para los pacientes con asma
- El consumo regular de frijoles aumenta el poder inmunológico
- El consumo de frijoles rojos puede ayudar a reducir la hipertensión
- Los frijoles son buenos para mejorar la memoria
- Los frijoles tienen un IG bajo, por lo tanto, bueno para los diabéticos
- Los frijoles aumentan la energía
- Los frijoles tienen propiedades antioxidantes.
Variedades / tipos (cultivares) de frijoles rojos:- Hay muchas variedades de frijoles que se cultivan en todo el mundo. Sin embargo, se pueden dividir ampliamente en variedades de frijol arbustivo y variedades de frijol polar. En Asia, especialmente en la India, Pusa parbati, Arka Komal, Jampa, Abundante, Orgullo Lápiz maravilla y el contendiente se cultivan en la categoría de tipo arbusto, mientras que VPF-191, Las variedades Keatuki Wonder y Premier se cultivan en la categoría de tipo polo.
Requisito climático para los frijoles rojos:- Los frijoles se desarrollan mejor en las regiones tropicales y templadas con una temperatura de alrededor de 24 ° C a 35 ° C. Este cultivo requiere una precipitación anual distribuida uniformemente de 75 a 175 cm. Se requieren temperaturas del suelo de 32 a 34 ° C para un crecimiento vegetativo máximo. Evite las temperaturas extremadamente bajas y extremadamente altas ya que este cultivo es muy sensible a las heladas.
Requisito de suelo para frijoles rojos:- Los frijoles rojos pueden crecer en una amplia variedad de suelos. Sin embargo, Los suelos franco arenosos bien drenados y ricos en materia orgánica son los mejores para obtener productos de calidad y mayores rendimientos. Si está planeando esta verdura en su patio trasero y si encuentra tierra pesada, Complemente el suelo con un poco de abono maduro para jardín. Se recomienda agregar un par de pulgadas de abono incluso en suelos arenosos. Los cultivadores comerciales deben someterse a una prueba de suelo para determinar la idoneidad y la fertilidad. Debe incorporar cualquier deficiencia de nutrientes / micronutrientes según los resultados de las pruebas de suelo durante la preparación de la tierra. El pH ideal del suelo en el cultivo de frijoles rojos es de 5,2 a 6,0.
Preparación de la tierra para frijoles rojos:- El cultivo de frijol rojo requiere un semillero fino y suficiente humedad del suelo para una buena germinación o brotación de la semilla. Se puede lograr una labranza fina del suelo dando un par de arados profundos seguidos de 3 a 4 rastrillos y tablas. No complemente el suelo con grandes cantidades de materia orgánica, ya que da como resultado un crecimiento vegetativo.
Propagación de frijoles rojos:- La propagación del cultivo de frijoles rojos se realiza por semilla.
Temporada, Tasa de semilla, Siembra y espaciado de frijoles rojos:- La cosecha de secano se puede sembrar antes del inicio del monzón y el otro período de siembra sería de octubre a mediados de noviembre. Sin embargo, un cultivo de regadío se puede sembrar en cualquier época del año.
La tasa de semillas depende del cultivar (variedad), tamaño de la semilla, patrón de cultivo. Aparte de esto, puede variar en cultivos intercalados con las proporciones de las hileras. Generalmente, en el caso de cultivares de semillas pequeñas, la tasa de semilla sería de 90 a 100 kg / ha mientras que, en el caso de variedades de semillas atrevidas, requiere de 130 a 140 kg para cubrir una hectárea de tierra.
La semilla se puede sembrar sembrando, Método de dibbling o broadcast con una profundidad de 2 a 3 cm. La distancia entre filas es de 30 cm y la distancia entre plantas es de 10 cm.
Riego para frijoles rojos:- El suelo debe tener suficiente humedad ya que las plantas de frijoles tienen un sistema radicular poco profundo. Las etapas críticas de riego son justo antes de la floración y durante la floración y durante las etapas de desarrollo de la vaina. Si la cosecha es de secano, debe garantizar un riego adecuado durante todo el ciclo de cultivo. Generalmente, requiere 4 riegos a 25, 50, 75 y 90 días después de la siembra de semillas. Evite el riego por encima de la cabeza para mantener las plantas secas y prevenir enfermedades fúngicas. El riego por cuenca o el riego por goteo se puede adoptar en el cultivo de frijoles rojos.
Abonos y fertilizantes para frijoles rojos:- Los frijoles carecen de fijación biológica de nitrógeno "N" debido a una mala nodulación. Generalmente, este cultivo requiere "N" de 110 a 120 kg / ha. Para mejores rendimientos, este cultivo requiere 60 kg de P2O5 / ha y tiene una respuesta muy limitada al potasio y otros micronutrientes.
Operaciones interculturales del cultivo de frijoles rojos:-
- Control de marihuana: Tenga cuidado cuando esté desyerbando, ya que estas plantas tienen un sistema de raíces poco profundo. Se debe dar un cultivo poco profundo para mantener el cultivo libre de malezas. Puede aplicar cualquier herbicida como dinitomaterial de 2 a 3 kg / acre y la sal sódica de pentaclorofenol a 6 kg / acre como una aplicación de preemergencia para el control efectivo de malezas. El deshierbe con una mano 30 días después de la siembra resulta beneficioso para el cultivo de frijoles rojos.
- La rotación de cultivos: Evite el sistema de monocultivo y practique la rotación de cultivos con otros cultivos de leguminosas. Este cultivo se puede rotar con patata o mostaza. Los frijoles se pueden cultivar entre cultivos de maíz y soja.
- El cultivo intercalado debe ser papa + frijoles (3:2).
Frijoles + linaza (2:1).
Plagas y enfermedades de los frijoles rojos:- El cuidado de las plantas es una tarea importante en cualquier cultivo. Se debe dar más prioridad a las posibles plagas y enfermedades para evitar la pérdida de cultivos. Oruga, escarabajo ampolla, El chinche del frijol y los pulgones son plagas de insectos comunes y principales que se encuentran en el cultivo de frijoles rojos. Pudrición del cuello Pudrición del tallo, Pod Podredumbre, y el virus del mosaico dorado del frijol son las principales causas de la reducción del rendimiento del frijol. Para los síntomas y las medidas de control de estas plagas y enfermedades, comuníquese con su departamento local de agricultura / horticultura.
Nota: Su departamento de horticultura local es una buena fuente de información sobre plagas y enfermedades en el cultivo de la producción de frijoles rojos. No experimente por su cuenta sin conocer los síntomas y las causas.
Cosecha de frijoles rojos:- ¿Cómo identificar la madurez del cultivo? bien, las hojas y las vainas del cultivo se tornarían de color marrón amarillento y la mayoría de las hojas se caerían. Recoger en el momento adecuado es importante para evitar que se rompa. Las tareas posteriores a la cosecha incluyen el secado al sol de las mazorcas durante una semana y la trilla de la cosecha cosechada.
El rendimiento de los frijoles rojos:- El rendimiento de los frijoles depende de la variedad y el método de siembra. tipo de suelo, condiciones climáticas, y otras prácticas de manejo de cultivos. Bajo prácticas ideales de cultivo de agricultura / horticultura, En promedio, se puede obtener un rendimiento de 2 a 2,5 toneladas / ha de granos y de 3 a 3,5 toneladas / ha de paja.
Para riego por goteo:lea aquí.
Leer: Cómo cultivar coles de Bruselas en casa .
