¿Cuál es la diferencia entre maíz y maíz? ¡Poco! Maíz y maíz son términos que hacen referencia al mismo grano de cereal. El maíz se usa principalmente en la lengua vernácula norteamericana, mientras que el maíz se usa en la lengua vernácula del inglés británico.
Aunque las dos palabras a menudo se usan indistintamente, pueden tener aplicaciones sustancialmente independientes. El maíz rara vez se utiliza en referencia a productos alimenticios hechos a partir de granos de maíz, mientras que el maíz se usa con frecuencia para alimentos. El maíz no es un término preferido para científicos, formal, o uso internacional, mientras que el maíz se utiliza principalmente en su lugar en estas aplicaciones.
Las palabras maíz y maíz se refieren a lo que quizás sea el cultivo alimentario más importante del mundo, la fruta descortezada típicamente amarilla o blanca que viene en una mazorca que está protegida por una cáscara. Las dos palabras se usan a menudo indistintamente y son, en la mayor parte, diferentes terminologías que se utilizan para describir el mismo tema. Sin embargo, las palabras evolucionan con el tiempo y, a menudo, tienen diferentes significados en diferentes regiones del mundo.
¿Qué es el maíz?
El maíz es un grano de cereal que se cultiva a partir de la semilla de una planta de la familia de las gramíneas. Lo que hoy conocemos como maíz se desarrolló durante años mediante un proceso de cría selectiva. Hoy dia, El maíz es uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo y proporciona más energía alimentaria y carbohidratos que cualquier otro cultivo alimentario. El maíz se cultiva en más tierra que cualquier otro cultivo alimentario comercial del planeta.
El maíz también se utiliza como relleno para plásticos, y un ingrediente importante en la producción de aislantes y adhesivos. El maíz también se usa para crear explosivos, varios productos químicos, pinturas tintes y solventes. La industria farmacéutica utiliza maíz en el desarrollo de varios medicamentos. Está cargado de carbohidratos y nutrientes como las vitaminas A, B, y C. Incluir maíz en su dieta puede reducir el riesgo de diabetes e hipertensión. Se cree que los antioxidantes presentes en el maíz mejoran la salud ocular. El maíz se puede convertir en harina o almíbar y también se usa comúnmente para alimentar al ganado. El maíz también se puede transformar en etanol, que se puede utilizar como combustible para automóviles. El maíz incluso se puede procesar y usar para hacer plástico.
La palabra maíz tiene diferentes significados en diferentes regiones geográficas. En el siglo 17, la palabra maíz se usó para referirse al cultivo primario en el área en particular. En Inglaterra, maíz referido al trigo, y en Escocia, maíz significa avena. En áreas de Alemania, maíz referido al centeno. En EE. UU. Y Canadá, maíz se refiere al maíz, y las dos palabras se usan indistintamente para hacer referencia a la misma cosa. Cuando se usa para referirse a productos alimenticios hechos a partir del grano, se prefiere la palabra maíz a maíz (Ej .:almidón de maíz, harina de maíz y harina de maíz). En EE. UU. Y Canadá, la palabra maíz solo se refiere al maíz, y no se usa para hacer referencia a otros granos comunes.
El uso de la palabra maíz para referirse al cultivo primario de la región se ha desvanecido con el tiempo. La gente en Inglaterra ya no usa la palabra para referirse al trigo, y los alemanes ya no lo usan en referencia al centeno. Sin embargo, la palabra maíz se usa para referirse a la fruta cosechada en aplicaciones culinarias, mientras que maíz se usa para referirse a los cultivos en el campo antes de la cosecha y se usa en forma formal, científico, y contextos internacionales.
¿Qué es el maíz?
Cuando Cristóbal Colón hizo una parada en boxes en una isla cerca del norte de las Antillas, el indigno pueblo tahino de la isla compartió su principal cultivo alimentario con él y su tripulación. Su principal cultivo alimenticio era lo que ahora llamamos maíz, pero los agricultores tahinos lo llamaron "mahiz", cuales, en su idioma, medio, "fuente de vida." Los españoles trajeron muestras del grano con ellos, y finalmente el nombre mahiz evolucionó a maíz.
El maíz es un término científico aceptado y un término internacional para el maíz, ya que claramente hace referencia a un solo grano en particular y no se puede confundir con otras fuentes de alimentos. La palabra maíz por otra parte, puede sugerir diferentes significados según el contexto y la ubicación. La palabra maíz también se usa comúnmente en institutos de investigación y grupos agrícolas como la FAO y el CSIRO. El maíz no se usa tan comúnmente como el maíz en el lenguaje moderno, pero es importante por su uso en aplicaciones científicas e internacionales, ya que no se puede confundir con otros cereales, como la palabra maíz.
Diferencias entre maíz y maíz
Una forma más sencilla de distinguir los dos términos es observar cómo se utilizan en referencia a la madurez del grano. El maíz se usa para referirse al cultivo alimenticio, especialmente antes de la cosecha. Un agricultor está cultivando maíz y eventualmente cosechará maíz para venderlo en el mercado como maíz. El maíz puede referirse a lo que se cultiva en el campo, mientras que el maíz se refiere al producto cosechado, o la comida en el mercado o en su plato.
Otra forma sencilla de pensar en las diferencias entre los dos términos es la siguiente:todo el maíz es maíz, pero no todo el maíz es maíz. Dependiendo de donde te encuentres el maíz puede hacer referencia a una variedad de granos diferentes, pero el maíz siempre se refiere al mismo cultivo, que comúnmente llamamos maíz.
Cuando se habla del maíz en un contexto técnico o científico, se utiliza la palabra maíz en lugar del término maíz, menos preciso y más general. En el estudio de la genética, por ejemplo, el maíz siempre se conoce como maíz. En América, Australia, y Nueva Zelanda, el maíz se puede utilizar en referencia a la planta en la que crecen las mazorcas, los granos individuales que se encuentran en la mazorca del cultivo popular, y la mazorca en sí. Sí, lo leíste correctamente, el maíz produce mazorcas de maíz. El maíz es de hecho maíz, ambos en la mazorca, y fuera.
Como si la diferencia entre maíz y maíz no fuera lo suficientemente confusa por sí sola, también hay laberintos de maíz. Los laberintos de maíz son caminos intrincados y confusos cortados en un campo de maíz con fines de entretenimiento. Los productores de maíz crean laberintos de maíz para aumentar los ingresos y atraer a la gente a visitar y gastar dinero en sus granjas de maíz. Los laberintos de maíz se pueden encontrar en todo el mundo, generalmente en otoño alrededor de Halloween. En el Reino Unido, se llaman laberintos de maíz, que es muy gracioso, y al mismo tiempo, también tiene mucho sentido.
