Use esta Guía de cultivo de vegetales de otoño para ampliar su jardín cultivando vegetales en otoño. Incluye una lista de plantas que crecen bien en climas fríos y consejos para la jardinería de otoño. ![]()
El otoño trae un clima fresco y un frente frío suave que las verduras de clima fresco necesitan para florecer. Durante los meses de otoño notarás que tu lechuga crece más rápido. Sus cultivos se vuelven más oscuros, más dulces y más crujientes. Cuando lleve repollo, coliflor y brócoli a la temporada de otoño, verá un crecimiento ininterrumpido. Aumente su cama de vegetales con vegetales de otoño que no les va bien en el calor del verano para extender su temporada de crecimiento. Con un plan bien pensado, podrías ahorrar cientos de dólares cultivando tus propias verduras y no tendrás necesidad de visitar el mercado de productos agrícolas.
Planificar su jardín de otoño es fácil si sabe lo que puede plantar. Hay muchas verduras que son aptas para el clima fresco, así que sugiero hacer una lista de las cosas que está comprando actualmente en el mercado de productos agrícolas y comenzar a cultivar esas cosas primero y luego agregar un par de cosas nuevas. Siempre puedes agregar más el próximo año.
Hortalizas que crecen bien en climas fríos:
- ajo
- escarola
- col rizada (Cómo cultivar col rizada)
- chicoria
- zanahorias (Cómo cultivar zanahorias)
- Acelgas (Cómo cultivar acelgas)
- brócoli (Cómo cultivar brócoli)
- coliflor (Cómo cultivar coliflor)
- repollo (Cómo cultivar repollo)
- remolachas (Cómo cultivar remolachas)
- rábanos (Cómo cultivar rábanos)
- nabos
- frijoles arbustivos
- Coles de Bruselas (Cómo cultivar coles de Bruselas)
- Repollo chino
- colinabo (Cómo cultivar colinabo)
- cebollas (cómo cultivar cebollas más grandes)
- puerros
- cebollino
- hojas de mostaza
- lechugas (Cómo cultivar lechugas gourmet.)
- guisantes (Cómo cultivar guisantes)
- habas
Todas las plantas enumeradas se pueden sembrar en el interior a principios del verano y luego sacarlas para trasplantarlas a fines del verano o principios del otoño. Plante todos los cultivos de otoño antes de la primera helada para que tengan suficiente tiempo para asentar sus raíces en el suelo.
Guía de horticultura de otoño:
- Verifique la germinación y los días para la cosecha en los paquetes de semillas para saber cuándo esperar que las plantas estén listas para la cosecha. Como ejemplo, los rábanos son plantas de producción rápida, por lo que puede esperar que estén listos en 25 a 30 días. Depende del tipo de rábano que esté plantando, por lo que querrá revisar el reverso de su paquete de semillas.
- Utilice buena tierra en sus camas. El suelo juega un papel importante en el éxito de su jardín. El suelo de baja calidad tiene una mala concentración de equilibrio de pH y eventualmente matará a sus plantas. Puede que no suceda este año, pero eventualmente, el equilibrio del pH será tan bajo que las plantas no podrán sobrevivir. Puede comprar tierra especial hecha para la horticultura casera en la mayoría de los viveros, pero no es difícil mezclar su propia tierra en casa. Incluso puede preguntarle a un trabajador de la guardería qué sugieren para mezclar. Por lo general, aplicará partes iguales de fertilizante al suelo y agregará cosas como mantillo, perlita, vermiculita, arena o materiales de concha.
- Fertilice su cultivo con un producto que sea seguro para las verduras, como estiércol de pollo, cultivo milagroso o fertilizante casero. Las necesidades de fertilización varían según el tipo de planta, así que revise el reverso de su paquete de semillas para obtener sugerencias de fertilización.
El secreto para tener un huerto de otoño exitoso es tener un plan bien pensado. Debe usar la temporada de verano para trasladar las plantas a los meses de otoño, reemplazar las plantas que arranca y agregar cultivos de otoño a sus canteros para obtener un suministro continuo de productos.
