Con una planificación cuidadosa, las semillas se pueden sembrar desde el invierno hasta el otoño para mantener el jardín productivo durante casi todo el año. Aquí hay algunos consejos para la siembra de semillas para la ventana de cosecha más larga. Los cultivadores decididos a veces piensan en el jardín como un miembro de la familia, que merece cuidado y atención independientemente de la estación. Debido a que las semillas tardan en madurar y convertirse en cultivos comestibles, esta es una especie de meditación con visión de futuro. El jardinero durante todo el año siempre debe planificar con seis meses de anticipación.
Siembra de Sucesión
Al principio, muchos jardineros piensan en la siembra de semillas como un evento único que marca la llegada de la primavera. Espere la fecha correcta o el fin de semana, plante el jardín y termine. El truco aquí es que todos los cultivos maduran a ritmos diferentes. Algunos cultivos prefieren el clima fresco de la primavera y florecerán (sembrarán) una vez que la tierra se caliente. Otros cultivos no pueden soportar las bajas temperaturas y deben iniciarse en el interior para trasplantarlos en un clima más cálido.
La siembra de sucesión es el concepto de plantar pequeñas cantidades de semillas cada dos o tres semanas durante un par de meses. En lugar de tener 60 cabezas de lechuga listas para comer a la vez, puede ser más inteligente programarlas para que no haya más de diez listas para recoger en una semana determinada. La siembra sucesiva es adecuada para rúcula, frijoles, remolachas, zanahorias, achicoria, ensalada de maíz, lechuga, mescluns, mostaza, pac choi, guisantes, rábanos, espinacas y acelgas. Muchos de estos se pueden cosechar como cultivos de hojas tiernas para ensaladas.
Una vez que se hayan cosechado los guisantes de principios de verano, plante más lechuga. Cuando la lechuga esté lista, planta algunas zanahorias para la cosecha de otoño.
Los cultivos de temporada principal como pimientos, calabazas y tomates no serían buenos para la siembra sucesiva.
Siembra para la cosecha de otoño e invierno
No hay una buena manera de predecir cuándo llegará el clima frío o qué tan severo podría ser. Pero los productores de la costa sur de Columbia Británica y el noroeste marítimo de EE. UU. pueden esperar inviernos relativamente templados la mayoría de los años. Eso significa que podemos plantar cultivos a fines de la primavera y el verano que estarán listos para cosechar en el otoño y el invierno. Los cultivos que prosperan en el clima fresco de la primavera pueden hacerlo igual de bien en el clima fresco del otoño. Los rábanos de crecimiento rápido y las verduras de hojas verdes como la rúcula y el pac choi funcionan mejor en estas estaciones frescas que en el verano.
Las verduras de cosecha de invierno incluyen las coles de Bruselas, el repollo de invierno, las zanahorias, la col rizada, las chirivías y el colinabo. Los jardineros que brindan protección a sus verduras contra las heladas tienen una gran variedad de opciones, que incluyen la mayoría de las verduras de hoja verde, cebolletas, cilantro y muchas otras.
Sembrando cultivos de invierno
Finales de junio y principios de julio marcan el momento de plantar ciertos cultivos que no estarán listos para la cosecha hasta la próxima primavera o verano. Estos incluyen el brócoli que brota de color púrpura, la coliflor Galleon y las cebollas Walla Walla que pasan el invierno. Septiembre es el momento de plantar ajo para pasar el invierno. Estará lista para la cosecha el próximo mes de julio.
Por supuesto, si la idea de cosechar cultivos de raíces de su fangoso jardín de invierno no le atrae, vale la pena pensar en cultivar alimentos en el interior en forma de brotes y microvegetales.
