La quema de estiércol es uno de los problemas más comunes en la huerta. Creemos que les estamos haciendo un favor a nuestras verduras, pero a muchas verduras no les gusta el estiércol. En este artículo, compartiremos nuestra experiencia con vegetales que sufren quemaduras de estiércol y cuándo evitar el uso de estiércol por completo.
Siempre he encontrado el suelo fascinante; los microorganismos que viven dentro de él, y la increíble forma en que puede recuperarse de la sequía y las intervenciones humanas. Por lo tanto, probablemente no sorprenda que comprender lo que agregamos a nuestro suelo, incluido el estiércol, sea igual de fascinante para mí y, espero, al final de este artículo, para usted.
¿Por qué el estiércol quema las plantas?
¿Cuánto amoníaco hay en el estiércol?
El nitrógeno en el estiércol no es significativamente más alto que el nitrógeno en el compost, la diferencia es la tasa de distribución y el método de distribución de esos nutrientes, con la mayor parte del nitrógeno transportado activamente por el amoníaco, que es el químico más rápido para salir del estiércol, lo que significa que se filtra rápidamente y se acidifica en exceso, y sobrealimenta las raíces.
Casi todos los estiércoles contienen 15-20% de amoníaco, excepto el estiércol de conejo. Puede saber el contenido de amoníaco en el estiércol por el olor. Cuanto más picante es la caca, más amoníaco contiene. La caca de conejo prácticamente no huele y transporta sus altos niveles de nitrógeno de otras maneras.
¿Cuánta sal hay en el estiércol?
Al buscar estiércol o alternativas de estiércol, el contenido de sal es crucial. Los estiércoles de la ganadería suelen contener alrededor de un 5-10 %, lo que significa que pueden deshidratar rápidamente tus plantas.
Entraré en más detalles sobre esto más adelante, pero, esencialmente, incluso las plantas a las que les gusta el estiércol, como la lechuga o las verduras de hoja verde, pueden deshidratarse rápidamente si el estiércol fresco salpica sus hojas bajo la lluvia (verá quemaduras blancas en sus hojas) .
Puede obtener estiércol con menor contenido de sal, pero la gran elección es entre estiércol 'caliente y frío'. El estiércol caliente, como el estiércol de vaca, oveja o caballo, debe pudrirse antes de usarse. Esa podredumbre significa que funcionan mejor y son más suaves para las plantas. El estiércol frío, como el estiércol de conejo o pollo, es más rico en nutrientes y más suave para las plantas sin necesidad de que se pudra.
¿Qué es la quema de fertilizantes?
Hay dos tipos principales de quema de fertilizantes:foliar y de raíz. La quema de fertilizante foliar ocurre cuando un fertilizante altamente concentrado, como lodo de estiércol o algas marinas líquidas, salpica accidentalmente las hojas de las plantas. La quema de fertilizantes de raíces es cuando se usa demasiado fertilizante, o se usa estiércol antes de que se pudra, lo que lleva a raíces demasiado estresadas.
La quema de fertilizantes es causada por el amoníaco y la sal en los fertilizantes que secan o acidifican en exceso sus plantas.
Cómo reparar la quema de fertilizante
Si sus plantas han sido dañadas en las raíces, lo mejor que puede hacer es enjuagarlas. Si están en macetas, se deben regar hasta que el agua se escurra por la base de la maceta. Esto ayuda a reducir los nutrientes en el suelo. Luego, no los vuelvas a regar hasta que la tierra esté seca al tacto en la superficie.
Si observa pequeños parches marrones o bordes de hojas rizados sin una línea clara entre el marrón y el verde, es probable que se queme con fertilizante. Corta el follaje dañado con unas tijeras de podar limpias y la planta debería recuperarse rápidamente.
¿A qué vegetales no les gusta el estiércol?
Tenga en cuenta que el estiércol se vende con mayor frecuencia como un "mejorador del suelo". Eso significa que se puede excavar directamente a través del suelo para mejorar la estructura, el valor nutricional y la retención de agua del suelo, que es el método tradicional de aplicación de estiércol.
En estos días, sin embargo, sabemos que no excavar es en realidad la mejor manera de mejorar la estructura del suelo con el tiempo, y al cubrir con estiércol en el lugar correcto, podemos agregar más valor a nuestro suelo que con cualquier cantidad de excavación.
Si bien todos los vegetales se benefician del estiércol, su nitrógeno a menudo es demasiado para que lo manejen las plantas jóvenes y las plantas con frutos.
Hortalizas de raíz
No solo no necesitan estiércol, pero tubérculos activamente no me gusta estiércol. Los tubérculos crecen hacia los nutrientes y producen raíces más dulces y verdaderas cuando tienen que trabajar para su alimento. Al plantar tubérculos en abono enriquecido o suelo con estiércol, los está sobrealimentando, lo que es muy probable que produzca zanahorias bifurcadas o raíces subdesarrolladas.
Plantas frutales (tomates, pimientos, berenjenas, pepinos)
El principal nutriente activo del estiércol es el nitrógeno, que es excelente para el desarrollo de raíces y hojas, pero no es necesario para la producción de flores y frutos fuertes y saludables. Por lo tanto, para plantas como tomates, pimientos, berenjenas y pepinos, el estiércol no es necesario en ningún momento de su temporada de crecimiento.
Si cultiva tomates al aire libre, una cama elevada con estiércol mezclado no los dañará y puede mejorar la estructura del suelo de manera espectacular, pero los efectos serán los mismos que si los cubriera con compost rico en humus.
Verduras de media temporada
Evite usar mantillo de estiércol o alimentos de estiércol en verano en cualquier vegetal. El aumento de la humedad y las lluvias intensas e irregulares pueden provocar que las hojas se quemen en cualquier cultivo de verduras o ensaladas. Los fertilizantes controlados son mejores para apoyar la maduración y el desarrollo de cultivos de hojas, frutas y raíces.
¿Qué abonos son los más fuertes?
¿Qué estiércol quema más?
El estiércol de caballo y el estiércol de vaca tienen el mayor contenido de amoníaco y es más probable que quemen sus cultivos o plantas jóvenes si se usan frescos. Para limitar el amoníaco en su estiércol, deberá descomponerlo durante el mayor tiempo posible.
¿Qué estiércol se quema menos?
El estiércol de conejo es uno de los mejores estiércol de uso instantáneo que jamás haya usado. Tenemos dos conejos aquí, y producen montañas de excrementos todos los días. Esos excrementos se digieren dos veces, y el 90% es heno. Son ligeramente ácidos y se descomponen rápidamente, liberando un buen flujo de nitrógeno en el suelo durante aproximadamente un mes después de la puesta, lo que es perfecto para un mantillo de principios de primavera.
Nuestra recolección de contenedores del consejo no toma los desechos de nuestro jardín durante el invierno, por lo que recolectamos sus excrementos y preparamos un contenedor para la primavera, luego cubrimos con mantillo cada macizo de flores tan pronto como terminan las heladas.
Si bien no puede encontrar estiércol de conejo fresco en los centros de jardinería, puede encontrar estiércol de conejo en polvo en Amazon:consulte esta opción orgánica.
Conclusión
El estiércol es un poderoso fertilizante, utilizado durante siglos para cultivar todo tipo de cultivos por parte de jardineros comerciales y domésticos por igual, pero a medida que empezamos a entender más sobre nuestros jardines y lo que estamos poniendo en ellos, es importante entender también por qué algunos de los los viejos trucos pueden no ser la mejor forma de avanzar.
Hay algunas verduras a las que simplemente no les gusta el estiércol, como las zanahorias, los tomates, los pimientos y las chirivías, pero en general, vale la pena recordar que a ninguna verdura le gusta el estiércol si está salpicado por todas las hojas.
