La infame bhut jolokia (a.k.a. la pimienta fantasma ) es conocido por su combustión lenta súper caliente. Es un chile perfecto para salsas muy picantes o simplemente para condimentar una sopa o un chile. Pero sepa:un pequeño fantasma llegará lejos. Cultivar pimientos fantasma en su jardín le proporcionará mucho calor cultivado en casa durante toda la temporada y más. Nuestra guía de plantación de pimiento fantasma lo guía a través de datos importantes y debe conocer los pasos para darle vida a este popular chile extremo en su patio trasero.
Datos rápidos sobre la plantación de pimientos fantasma
Unidades de calor Scoville: La pimienta fantasma mide entre 855, 000 y 1, 041, 427 Unidades de calor Scoville .
Perfil de PepperScale:pepperscale.com/ghost-pepper
Compre semillas de pimiento fantasma en línea:compre en Amazon
Requisitos de luz: Los pimientos fantasma necesitan pleno sol lo que significa tanta luz solar como sea posible.
Requisitos de suelo: Lo hacen mejor en arcillosos, suelo bien drenado con un pH entre 6,0 y 6,8.
Requisitos de espacio: Al trasplantar, Coloque cada plántula de pimiento fantasma entre 24 y 36 pulgadas de distancia de otras plantas.
Requerimientos de agua: El suelo debe mantenerse húmedo pero no fangoso.
Maduración: La mayoría de las plantas proporcionan pimientos fantasmas maduros en unos cuatro meses; sin embargo, en algunos casos, puede llevar hasta seis meses.
Tamaño de planta: Las plantas de pimiento fantasma que están a 36 pulgadas de distancia de otras plantas generalmente crecen hasta aproximadamente cuatro pies de altura.
Tamaño de chile: Cuando esté completamente maduro, los pimientos suelen medir entre 2,5 y 3,5 pulgadas de largo y de 1 a 1,2 pulgadas de ancho.
Apto para contenedores: Los pimientos fantasma se pueden cultivar en contenedores; el tamaño mínimo del contenedor es de aproximadamente tres galones, siendo lo ideal cinco galones.
Dónde y cuándo cultivar pimientos fantasma
Para la germinación, necesitará temperaturas del suelo de al menos 80 grados. Los pimientos fantasma trasplantados necesitan temperaturas de no menos de 73 grados para una salud óptima. Cuanto más caliente y húmedo, mejor para recrear el ambiente nativo del noreste de la India del pimiento fantasma. En India, la estación cálida puede durar más de cinco meses; además, las plantas están sometidas a una intensa humedad durante esta parte del año. Las camas elevadas son ideales para la siembra de pimientos fantasmas, ya que ayudan a mantener una temperatura más alta del suelo.
Dar de comer y regar los pimientos fantasmas
Riegue las plantas a fondo dos veces por semana durante los períodos con poca lluvia. Deberá asegurarse de mantener la tierra húmeda, especialmente después de que aparezcan las primeras flores. La falta de humedad puede inhibir la producción de frutos. Una buena regla general para regar los pimientos fantasma es regar solo cuando las dos pulgadas superiores de tierra se sequen. Tenga en cuenta que es necesario un poco de estrés hídrico para obtener un calor óptimo. Trate de evitar salpicar las hojas al regar.
Fertilizar pimientos fantasmas
Proporcione a sus plantas de pimiento fantasma un fertilizante con alto contenido de potasio. El potasio es importante para la producción de frutas. Evite los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno, ya que pueden hacer que las plantas desarrollen mucho follaje y poca o ninguna fruta. Para mejores resultados, use la técnica de agregar fertilizante a unas cuatro pulgadas del lado del tallo de la planta.
Cosecha de pimientos fantasmas
Los pimientos fantasmas comunes serán de color rojo brillante cuando estén maduros. Use tijeras o un cuchillo para quitar los pimientos de la planta a fin de evitar daños. Y lo más importante: debido al alto contenido de capsaicina de la planta, use guantes al cosechar y evite tocarse las manos o la cara. De lo contrario, puede experimentar un severo caso de quemadura de chile .
Cuidado de la planta de pimiento fantasma
Evite cambios drásticos de temperatura. Los pimientos fantasma son muy sensibles a los cambios de temperatura, especialmente caídas repentinas. Las caídas por debajo de los 70 grados pueden matar fácilmente su planta, mientras que las temperaturas excesivamente altas (por encima de los 90 grados) pueden hacer que las flores caigan, lo que significa que es posible que las plantas no produzcan frutos.
La deficiencia de magnesio es un problema común con las plantas de pimiento fantasma. Las plantas que son deficientes en magnesio pueden producir una gran cantidad de flores pero pocos pimientos reales. Remedia la deficiencia de magnesio rociando sales de Epsom. Disuelva una cucharada de sales de Epsom en agua y rociar la solución directamente sobre la planta.
