Formulación de alimento para pollos de engorde, Hacer alimento para pollos de engorde
Introducción: Hola, criadores de aves de corral, analicemos la formulación de alimento para pollos de engorde . Cada año, la edad de la publicidad y el marketing de los pollos de engorde disminuye en un promedio de 0,75 días para un rendimiento general idéntico. Es posible que esta tendencia continúe en la misma dirección durante los próximos años. La nutrición desempeña un papel vital al permitir esta mejora. Como el costo del alimento representa un insumo de alto precio (~ 70-80% de la tarifa de producción de pollos de engorde), El productor de aves de corral debe conocer la dinámica del alimento en su impacto en la cantidad y calidad del producto final. Si es un criador de pollos de engorde comercial, debe conocer la formulación del alimento para pollos de engorde y los conceptos básicos del alimento.
Una guía paso a paso para la formulación de alimentos para pollos de engorde
Idealmente, la formulación de alimentos requiere una comprensión profunda de varios parámetros que incluyen la etapa de energía que se debe mantener dentro de la dieta, equilibrar el perfil de aminoácidos y los electrolitos del pienso, etc. cuales, de lo contrario, si no se monitorea adecuadamente, Es posible que desee tener un impacto negativo en el rendimiento general y la rentabilidad de la empresa.
Una guía para la formulación de alimentos para pollos de engorde.
Más lejos, a la luz de los desafíos ambientales y los brotes de enfermedades, es mucho más desafiante extraer la capacidad genética total de las aves. Los nutricionistas deben considerar varios parámetros críticos al formular el alimento para pollos de engorde. Entre estos se incluyen:valor nutritivo de las materias primas; digestibilidad de los aminoácidos; proporción de aminoácidos y calorías; selección de la fuente de grasa adecuada; requerimiento de calcio de las aves; equilibrio de electrolitos, Inmunomodulación; y gestión de verano. Entremos ahora en los detalles de la formulación de alimentos para pollos de engorde.
Materias primas para la formulación de piensos para pollos de engorde
Las materias primas se compran en base totalmente al precio, disponibilidad y precio nutritivo. El precio nutritivo de las materias primas varía de vez en cuando, fuente a fuente y lote a lote. Es un desafío muy esencial evaluar el valor nutritivo en cualquier momento para garantizar que el alimento que se fabrica sea de la primera clase deseada.Es vital tener parámetros preestablecidos de primer nivel para todas y cada una de las materias primas. basado totalmente en qué compra de materia prima se debe realizar. Al comprar la tela en bruto, debe analizarse para determinar los parámetros de alta calidad después de recopilar una muestra representativa. Los parámetros finos ideales para algunas materias primas clave son los mencionados.
Pastel de soja sin aceite
Densidad aparente:570-640 g / 1000 cc
Propiedades físicas deseadas
- Color - Bronceado claro a marrón claro
- Olor - Fresco, no mohoso, no agrio ni quemado
- Textura - Homogénea, fluye libremente, sin grumos ni pasteles, sin partículas gruesas ni polvorientas
Actividad ureasa:cambio de unidad de pH de 0,05 a 0,20
Humedad (máx.):12%
Solubilidad de proteínas (0,2% KOH):73-85%
Índice de dispersibilidad de proteínas:15-30%
Contaminantes:controle particularmente la urea, nitrógeno no proteico y / o amoniaco
Proteína cruda (min.):44,0%
Fibra (máx.):7.0%
Ceniza (máx.):6,0%
Sílice (máx.):1,0%
ME (kcal / kg):~ 2, 375
Pescado / harina de pescado
Humedad (máx.):10.0%
Arena y sílice (máx.):5,0%
Sal (máx.):3,0%
Urea:cero
Compruebe la descomposición / rancidez
Contaminación con harina de cuero
Carga bacteriana
Proteína cruda (varía según la variedad de pescado)
Extracto de éter (varía según la variedad de pescado)
Maíz
Humedad (máx.):12,0%
Compruebe si hay aflatoxinas
Tiram
Tamaño de grano
Digestibilidad de aminoácidos
En general, Se toma en consideración un promedio de 90% de digestibilidad mientras que la formulación de alimentos o las formulaciones de alimentos se basan principalmente en el total de aminoácidos únicamente. Dado que las sustancias crudas varían en digestibilidad, Es necesario tener en cuenta los aminoácidos digeribles al formular el pienso para garantizar un rendimiento más fiable.
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Según los resultados de la investigación, Está claro que las formulaciones basadas principalmente en aminoácidos digeribles darán mejores resultados, ya que en muchos casos la digestibilidad real es mucho menor que la supuesta etapa del 90%. Más lejos, Las formulaciones de alimentos elaboradas mediante el uso de aminoácidos digestibles economizarán el valor del alimento para obtener el mismo rendimiento.
Proporción de aminoácidos y calorías
La temperatura ambiental y el contenido de electricidad del material del alimento son determinantes clave para el consumo de alimento del ave. Otros nutrientes se ajustan comúnmente en función de la ingesta de alimento del ave. Existe una relación entre la energía y los aminoácidos digeribles, que si se mantiene, permitirá el ajuste de los niveles de proteína cruda dentro de la dieta, reduciendo así el costo de alimentación sin comprometer el rendimiento.
Rendimiento óptimo de la estancia, La mayor parte del material de retención de proteínas y contenido reducido de grasas de la canal solo se puede adquirir si se mantiene una proporción correcta entre la concentración y los aminoácidos digestibles. Sin embargo, esas proporciones varían entre diferentes períodos de crecimiento, es decir., inicio, cultivador y finalizador.
Los nutricionistas contratan diferentes niveles de energía que van desde 2800 a 3300 kcal / kg de alimento mientras formulan alimentos para pollos de engorde. A medida que aumenta la potencia, es vital aumentar el contenido de lisina digerible.
Se ha descubierto que la proporción de aminoácidos de la electricidad es útil para extraer la mayor capacidad genética de los pollos de engorde en el contexto indio.
Para alcanzar un perfil de súper aminoácidos, los otros aminoácidos importantes quieren equilibrarse cerca de la lisina después de mantener la proporción de energía y lisina digestible.
Grasa animal / grasa vegetal
Las grasas de origen animal y vegetal se utilizan en los piensos. Se debe mantener un mejor perfil de ácidos grasos en el régimen alimenticio para mejorar la conservación y la calidad de la carne. Las proporciones ideales de ácidos grasos insaturados y saturados garantizan el perfil de ácidos grasos deseado y, a la larga, mejores resultados. Como principio rector famoso, la relación entre los ácidos grasos insaturados y saturados debe ser "mayor que uno" para que la carne sea más satisfactoria.
Dependiendo de los siguientes factores, el fabricante de alimentos para pollos desea elegir el suministro de grasa que se cubrirá con el alimento para aves:Composición de ácidos grasos, Disponibilidad, Calidad, Contenido de fuerza metabolizable, Precio.
Algunos puntos relacionados con la utilización de grasas en el programa de pérdida de peso son los siguientes:
Los aceites crudos se desean en las aves de corral en lugar de los aceites difundidos.
Se desea la entrega de vegetales por encima del suministro de animales
Los ácidos grasos esenciales para las aves de corral son el ácido linoleico y el ácido linolénico, principalmente en base a lo cual, se puede decidir el suministro de grasa
El aceite debe adquirirse fresco.
Se debe usar un antioxidante para la fuente de aceite para evitar la rancidez.
Las grasas y los aceites para piensos comprenden comúnmente agua y diferentes materiales no grasos; En consecuencia, deben realizarse modificaciones en las concentraciones de ácidos grasos y ME. El grado de EM del régimen de dieta está sujeto a variaciones según el nivel de inclusión de grasas en el régimen de consumo, composición del elemento y edad de la gallina.
Requerimiento de calcio de las aves
Junto a la energía, las aves ajustan su ingesta de alimento basándose totalmente en el requerimiento de calcio. En otras palabras, las aves comen más alimento por falta de calcio, un fenómeno también llamado hambre de calcio. El rápido crecimiento de los pollos de engorde requiere que se consuman grandes cantidades de alimento y, como resultado, los fabricantes de alimentos conservan el grado de calcio en un grado marginal.
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Requerimiento de calcio para aves de corral.
Además del polvo de calcita / mármol y DCP, Las materias primas utilizadas en la alimentación aportan adicionalmente calcio a las aves. Es habitual utilizar los valores publicados de los grados de calcio de las materias primas en la formulación de piensos. Sin embargo, como otros nutrientes, el contenido de calcio de las materias primas varía ampliamente.
El exceso de calcio se unirá al fósforo (2 moléculas de calcio se unirán a 1 molécula de fósforo) y hará que el fósforo no esté disponible para las aves. que es una entrada muy cara para los fabricantes de piensos. Más lejos, La mayoría de los componentes del pienso utilizados en el pienso para pollos se basan principalmente en un portador de carbonato de calcio, que también aporta gran cantidad de calcio a la dieta.
Manteniendo esto a la vista Se debe realizar una evaluación del calcio en las materias primas y el pienso final:
Estimación de calcio en materias primas como maíz, SoyaDOC, Pescado / Harina de pescado, MBM
Cálculo del contenido de calcio en los aditivos alimentarios.
Estimación de calcio en DCP, Polvo de calcita / mármol
Estimación de calcio en los alimentos finales.
Comprender el material con contenido de calcio de los alimentos y manipularlo para mejorar la dinámica de producción es importante en la dirección de mejorar la productividad.
Equilibrio de electrolitos
El equilibrio de electrolitos está representado por el equilibrio de Na + K-Cl en la dieta. El balance de electrolitos se expresa en términos de mEq.
El equilibrio de los electrolitos en el alimento de las aves de corral es esencial para evitar que el ave utilice energía al intentar hacer lo mismo para metabolizar el alimento. Aparte de sales como el cloruro de sodio, Bicarbonato de sodio y cloruro de potasio, etc. Electrolitos (sodio, Potasio y Cloruro) también se derivan de materias primas para piensos.
Los electrolitos se derivan además de aditivos alimentarios como el cloruro de clorhidrato de lisina, Cloruro de colina, etc. Es importante evaluar y ajustar el equilibrio de electrolitos al formular los alimentos. El equilibrio de electrolitos (Na + K-Cl) del alimento para aves de corral debe mantenerse entre 200 y 250 mEq por kg de alimento.
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Inmunomodulación
La tendencia actual de la cría intensiva de aves de corral y las amenazas de dolencias omnipresentes requieren una atención específica en la dirección de mejorar la reputación inmunológica del ave a través de la nutrición. Una cantidad de aditivos nutricionales tendrá una implicación directa y / o indirecta sobre la profundidad y eficacia de las respuestas inmunes. Algunos son capaces de desarrollar las respuestas inmunitarias incluso cuando otros son negativos. No hay duda de que los pollos de engorde con un plan de reducción de peso bien equilibrado están preparados inmunológicamente y son capaces de afrontar mejor los desafíos de las enfermedades.
Es imperativo que el máximo de nutrientes esenciales para un crecimiento de primer nivel (fuerza, aminoácidos, etc.) también son necesarios para la mayor parte de la inmunocompetencia satisfactoria. Se deben considerar los siguientes elementos para mejorar la inmunidad a través de la nutrición:
Un pienso bien equilibrado con una potencia y un perfil de aminoácidos adecuados.
Concentración adecuada de arginina en la dieta
Niveles adecuados de sodio y cloruro
Niveles de nutrición A, E y C
Nivel óptimo de metionina
Zinc adecuado, Nivel de manganeso y cobre
A parte de estos, Se encuentran disponibles numerosos aditivos a base de hierbas y sintéticos para mejorar la inmunidad.
Gestión de verano
El método de alimentación requiere un gran ajuste durante la temporada de verano. La reducción en la ingesta de alimento y, como consecuencia, el descuento en el calor dinámico específico del metabolismo mejora la tolerancia de las aves más cercanas al clima cálido. Es más, los cambios dentro de los macro y micro componentes aumentan el tiempo de paso de los nutrientes dentro del intestino. Algunos puntos a considerar en algún momento de la gestión de la temporada de verano son:
Se requiere un aumento en el contenido energético del material del pienso para atender el descuento en el consumo de pienso a pesar de que durante el verano, el requisito de fuerza de mantenimiento para las aves es comparativamente menor. El aumento de potencia se ejecuta mejor mediante la inclusión de grasa (aceite) que estimula la ingesta de alimento y de manera similar mejora la palatabilidad del alimento. Además, la grasa reduce la carga de paso de la ingesta dentro del sistema digestivo. (Al mismo tiempo, debemos reducir el consumo diario de energía a través de la gallina) -
Crecimiento proporcional en diferentes nutrientes, proporcional al crecimiento del nivel de electricidad.
Minimizar el exceso de aminoácidos mejora la ingesta de pienso.
Un plan de reducción de peso con rangos de proteínas más bajos y complementado con aminoácidos restrictivos ayudará a reducir la presión en el riñón y, además, a reducir los niveles de amoníaco en los gallineros.
La suplementación con cloruro de amonio a través de la alimentación mejora el aumento de peso.
La adición de bicarbonato de sodio en el plan de pérdida de peso es beneficiosa.
Los microminerales pueden estar por encima del requerimiento normal.
La inclusión de cinco kg de potasio / 0.5 kg / TM de cloruro de pienso en las dietas iniciales y previas también es beneficiosa.
El balance de electrolitos de la alimentación debe mantenerse en más de 250 mEq, especialmente durante el verano. (Los iones de bicarbonato que provienen del bicarbonato de sodio también deben considerarse al mismo tiempo que el equilibrio).
Se aconseja el uso de Vitamina C (recubierta) a una dosis mínima de 100g / TM de pienso.
Se recomienda el uso de oligoelementos quelados.
El aumento del contenido de fibra del alimento es útil para ralentizar la motilidad intestinal (que normalmente es mejor en la temporada de verano). Incluir un mínimo de 2 a 3% de SFDOC para aumentar la fibra en todas las formas de alimento proporcionará mejores resultados. (Esto contribuirá con incrementos de al menos 0.3 a 0.4% dentro de la fibra del plan de reducción de peso).
Es preferible la inclusión de enzimas en el transcurso de los meses de verano.
La adición de fitasa (de ochenta a doscientos g / tonelada) dependiendo de la formulación del alimento es útil para reducir la tensión en las aves.
Optimización de micronutrientes
Se agregan varios microelementos en la producción de alimento para gallo en términos de aditivos / suplementos dietéticos para compensar la deficiencia (vitaminas, oligoelementos, etc. ) para maximizar el rendimiento (promotores de aumento de antibióticos, Lisofosfolípidos, etc.) o para combatir situaciones exigentes de dolencias (Anticoccidiales, Antibióticos, etc.). Una mezcla ideal de microcomponentes dependerá del tipo de materias primas utilizadas en el pienso, desafíos ambientales y el aumento de la presión. Optimizar el método del micro factor con el nivel adecuado de aditivos es importante para maximizar la capacidad genética del ave.
Modificar la curva de respuesta de crecimiento
En una formulación de pienso determinada, los pollos de engorde responden a una curva de auge en particular. El nutricionista optimiza el patrón de crecimiento hacia una curva de crecimiento deseada B (como se muestra en la figura 1) para maximizar la economía de la producción de pollos de engorde.
Para la formulación dada, Las observaciones de la curva de aumento ayudarán a calcular la duración de cada alimento que recibirá el ave. Idealmente, la alimentación previa al inicio o inicial (alimento rico en proteínas) tiene que tomar medidas para expandir la estructura corporal en lugar de desarrollar la masa corporal.
Más lejos, el creciente enfoque del negocio avícola se centra en parámetros funcionales y otras responsabilidades específicas, tales como:Alto rendimiento de carne de pechuga, Reducción de la grasa abdominal. Textura y sabor mejorados de la carne, Crianza sin antibióticos, Crianza de pollos de engorde sin cojera, Los nutricionistas de Avitech aconsejan los estándares nutricionales posteriores para los pollos de engorde para extraer la capacidad genética de los pollos de engorde.
Eso es todo acerca de la formulación de alimentos para pollos de engorde. También te puede gustar el Plan de negocio de cría de codornices con fines de lucro .
