Guía de productos lácteos de Murrah Buffalo:

Introducción de Murrah Buffaloes:- En India, La producción lechera es uno de los mejores y más rentables negocios que proporciona empleo rural. En lo que respecta a la población de búfalos, India tiene el 55% de la población mundial de búfalos. A medida que la población crece día a día, es fundamental traer la mejor calidad de la producción lechera. Por lo general, los búfalos tienen múltiples ventajas en comparación con las vacas cruzadas. Dado que la producción de leche genera enormes beneficios, incluso personas instruidas junto con otras empresas están entrando en este negocio. El búfalo Murrah es la opción preferida por muchos productores de leche en el negocio de las granjas lecheras de la India. La raza Murrah también se conoce como "Delhi", "Kundi" y "Kali". Los búfalos Murrah de raza pura se encuentran en Punjab, Hisar, Rohtak, Distrito de Gurgaon y Jind de Haryana y Delhi y Western Uttar Pradesh. El búfalo Murrah es un buen productor de leche. Los toros de Murrah se utilizan ampliamente para mejorar el stock de búfalos indescriptible. Los búfalos murrah se originan en la India y se distribuyen en Azerbaiyán, Brasil, Colombia, Porcelana, Ecuador, Guatemala, Indonesia, Laos, Malasia, Nepal, Filipinas Sri Lanka, Vietnam y Venezuela.

Hablemos de las ventajas y desventajas de Murrah Buffaloes junto con otra información en el siguiente artículo. Costo del equipo del proyecto, subsidios, Los préstamos bancarios y otros se pueden discutir en el próximo artículo.

Ventajas de los búfalos Murrah:- Las siguientes son las ventajas de Murrah Buffaloes.

• Los búfalos murrah pueden adoptar cualquier tipo de condiciones climáticas en la India. Estos se cultivan y crían en la mayoría de los estados de la India.
• La producción diaria de leche es mayor en los búfalos Murrah. En promedio, los búfalos Murrah dan entre 8 y 16 litros por día.
• Las otras grandes ventajas de estos animales son, son más resistentes a las enfermedades en comparación con las vacas cruzadas.
• Pueden prosperar en cualquier residuo de cultivos en ausencia de concentrados durante la sequía.
• Como la leche de búfalo contiene más grasa, y el precio de la leche es más. Esto se traduce en buenos rendimientos.

Desventajas de los búfalos Murrah:- Las siguientes son desventajas de los búfalos Murrah.

• Madurez tardía de las novillas 25-32 meses.
• El período entre partos es más (12-16 meses).
• La detección del celo es un poco difícil en los búfalos Murrah (celo silencioso).
• Generalmente, Los búfalos de raza pura no están fácilmente disponibles ya que su número es menor en el país.
• Los búfalos Murrah son feroces en comparación con las vacas cruzadas.

Palos de carácter físico de los búfalos de Murrah:- Las siguientes son las características físicas de los búfalos de raza Murrah.

• Cuerpo de Murrah:sonido construido, pesado y en forma de cuña.
• Cabeza de Murrah:Comparativamente pequeña.
• Rostro de Murrah:Comparativamente largo.
• Cuello de Murrah:Comparativamente largo.
• Cuerpo de color Murrah:Generalmente se encuentra en negro azabache. Sin embargo, puede haber algunos búfalos en los que se encuentren marcas blancas en la cara y la pierna, pero no son las preferidas.
• Ojos de Murrah Buffalo:No se deben tapar.
• Cola de búfalo de Murrah:de largo alcance hasta la articulación del menudillo (2, 3, y 6) con interruptor blanco o negro de hasta 8.0 pulgadas (máx.).
• Cuernos de Murrah:Diferente de otras razas de búfalos; pequeño, ajustado, girando hacia atrás y hacia arriba y finalmente curvándose en espiral hacia adentro. Los cuernos deben estar algo aplanados. A medida que aumenta la edad, los cuernos se aflojan un poco, pero aumentan las curvas en espiral.
• Extremidades de Murrah:Comparativamente cortas.
• Piel de búfalo Murrah:Suave, liso con pelos escasos en comparación con otras razas de búfalos.
• Ubre de Murrah Buffalo:Completamente desarrollada, caído.
• Pezones de Murrah Buffalo:Distribuidos equitativamente sobre la ubre, pero los pezones traseros son más largos que los anteriores.
• Lomo de Murrah Buffalo:Más ancho y deslizándose hacia adelante.
• Peso corporal Murrah:el peso corporal medio de los machos, 540-550 Kg y las hembras, 440-450 Kg.
• Altura de Murrah:la altura media a la cruz; macho:1,43 metros; hembra:1,33 metros.
• Edad al primer parto de Murrah Buffalo:3 años.
• Período entre partos de Murrah Buffalo:400-500 días.
• Periodo de lactancia de Murrah Buffalo:290-300 días. (con un mínimo de ~ 230 días registrados bajo Murrah de alta calidad)
• Lactancia diaria de Murrah en período pico:14 a 15 litros pero también se habían registrado hasta 31,5 kg de producción de leche. El búfalo Murrah de élite produce más de 18 camadas de leche por día. Se ha registrado un rendimiento máximo de leche de 31,5 kg en un día de un búfalo Murrah campeón en el Concurso de rendimiento de leche de toda la India realizado por el Gobierno de la India.
• Período seco de Murrah:Aproximadamente tres meses. Pero puede que haya menos de tres.
• Período de gestación de Murrah Buffalo:310-315 días (promedio).

Precio de Murrah Buffalo:- El precio del búfalo Murrah depende de la edad y la capacidad de lactancia / capacidad de ordeño y otros factores. En promedio, uno puede obtener estos de Rs. 35, 000 (Treinta y cinco mil a 100 rupias, 000 (un lakh).

Requisitos y cuidados para la producción lechera de Murrah Buffalo:- Dependiendo del número de búfalos en la granja lechera, se debe tener suficiente tierra para la producción de forrajes verdes para satisfacer las necesidades diarias de alimentación.

• Por ejemplo, si está planeando una granja lechera con 50 búfalos, debe poseer al menos 10 acres de tierra para cultivar forrajes verdes.
• El cobertizo / casa debe estar libre de inundaciones o áreas anegadas. El piso de la casa debe mantenerse seco y limpio.
• Los terneros deben manipularse con cuidado hasta los 4 a 5 meses de edad, ya que la tasa de mortalidad es alta en esta etapa.
• Se deben realizar vacunas oportunas para prevenir cualquier brote de enfermedad.
• Los animales deben lavarse con frecuencia para mantenerlos limpios.
• Los búfalos enfermos deben separarse del grupo.

Tabla de horarios de alimentación de Murrah Buffalo:-

Horario de alimentación de la raza Murrah Buffalo (Kg):

Tipo de animal Alimentación durante Forraje verde Forraje seco Concentrado Murrah (7.5 a 8.5 litros de leche por día) Días de lactancia 25-304-53.5-4.0 Días secos20-255-605.-1.0

Requerimiento de nutrientes de los bueyes de trabajo:

Peso corporal del toro Murrah (Kg ) Proteína cruda digestible (kg) Nutrientes digestibles totales (kg) Trabajo normal
(4 horas) Trabajo pesado
(8 horas) Trabajo normal
(4 horas) Trabajo pesado
(8 horas 3000.2280.2423.073.903500.2550.2783.574.514000.2840.2884.015.034500.3080.3364.415.61

Producción de forrajes:- Se puede alimentar a los animales con forraje verde y ensilaje. Para reducir el costo operativo de la granja lechera, cultive su propio forraje y prepare ensilaje a partir de cultivos de forrajes verdes.

Cómo hacer ensilaje a partir de forrajes verdes:lea aquí.

Línea de fondo:- La producción lechera de Murrah Buffalo es un excelente negocio para la producción de leche. Esta raza está ganando popularidad día a día e incluso se distribuye en otros países. Incluso requiere algo de capital para montar esta lechería, a la larga vale la pena y uno puede empezar a obtener grandes beneficios vendiendo su leche.

Para el informe del proyecto 50 Murrah Buffalo:Lea aquí.

Para la guía de agricultura de Asia:lea aquí.