Al determinar la calidad del alimento y el agua que se utilizarán para sus animales rumiantes, Hay muchos factores a considerar.

Primero está la fuente, averigüe cuánto tiempo han permanecido en la fábrica de piensos los ingredientes que se utilizarán para sus piensos, Verifique las características físicas del alimento y el agua. Estos incluyen el color, olor y si es posible el sabor.

El paso final es llevar su muestra de agua y alimento al laboratorio de su elección para su análisis. Es en el laboratorio donde solicitará lo que quiera probar en el pienso y el agua. Las pruebas suelen incluir pruebas de contenido microbiano; También se pueden analizar las aflatoxinas en el alimento.

También hay una prueba para confirmar la presencia de organismos de salmonela en su alimento o agua. Sin embargo, estas pruebas se realizan mejor con la guía de su consultor / experto porque lo que está buscando determinará el tipo de prueba que solicitará y un veterinario. El médico hará recomendaciones para las pruebas necesarias.

Requerimientos de agua para el ganado:7 factores a considerar

El agua es esencial para la vida y debe considerarse un factor importante en la cría y el manejo de los animales. Aquí presentamos 7 factores que determinan el requerimiento de agua de los animales de granja.

El agua es un factor clave en la digestión y absorción de nutrientes como los carbohidratos, proteínas, y grasas. El agua también ayuda a exhalar los desechos corporales después de la digestión y ayuda a la descarga de algunos productos metabólicos tóxicos como la urea.

La falta de agua lo hará, por lo tanto, tienen efectos más inmediatos y drásticos en la fisiología corporal que la falta de otros nutrientes. El agua también es un factor clave para aumentar la tasa de producción. Representa aproximadamente el 80% de la leche total producida.

En el embarazo el agua constituye una alta proporción de la placenta total y tiene un papel importante en la prevención de abortos y otros problemas reproductivos.

El agua también ayuda a regular la temperatura del cuerpo a través de la saliva, sudor, respiración, y otros medios vitales utilizados por el animal para reducir la carga de calor.

Es más, en términos de gestión sanitaria y control de enfermedades, Es preferible añadir medicamentos al agua de bebida que mezclarlos con el pienso. Esto ayuda a asegurar una medicación rápida y fácil y también asegura un consumo adecuado de la droga. Los animales enfermos suelen tener tendencia a dejar de comer, mientras que en la mayoría de los casos continúan bebiendo agua.

La falta de agua tendrá efectos más inmediatos y drásticos en la fisiología del cuerpo que la falta de otros nutrientes. Foto:Frank Uijlenbroek

Factores que determinan la cantidad de agua necesaria

Los requisitos de agua varían según varios factores, incluso:

Tipo de animal

Las necesidades medias diarias de agua son de unos 30 kg para todo tipo de ganado y de unos 4 kg para ovejas y cabras. Estas diferencias entre especies se deben al diferente tamaño corporal, así como a otros factores relacionados con la actividad metabólica y el nivel de producción en cada caso.

Las ovejas pueden sobrevivir mejor que las vacas en entornos donde la cantidad de agua disponible es menor que las cantidades diarias mencionadas anteriormente. debido al bajo contenido de humedad en las heces de las ovejas y a la presencia de grandes glándulas salivales que secretan una cantidad diaria de 15 kg de saliva, que es mayor que la cantidad secretada por el ganado cuando se mide sobre la base del peso corporal.

El área de la cola de las ovejas contiene grandes cantidades de grasa, que está compuesto químicamente por ácidos grasos y glicerol. El glicerol en sí es un material de carbohidratos que proporciona el agua metabólica del animal cuando el hidrógeno contenido en este material se combina con el oxígeno que circula en el torrente sanguíneo.

Por lo tanto, es posible que el animal no sienta sed incluso con cantidades limitadas de agua de fuentes externas o cuando esta agua se corta por períodos limitados. Algunas ovejas tienden a cambiar el sistema de pastoreo cuando se exponen a altas temperaturas como una forma alternativa de aliviar el problema de escasez de agua potable necesaria para reducir la carga de calor. especialmente en el caso del bajo contenido de humedad de las plantas pastorales.

En este caso, las ovejas tienden a pastar en la dirección del sol y no verticalmente en esta dirección, reduciendo así la carga de calor en las ovejas, que es de solo 183 vatios en comparación con una carga de calor de 374 vatios cuando se roza verticalmente en la dirección de la luz solar.

No hay ninguna referencia a la existencia de tal mecanismo natural en el ganado. Pueden controlar la carga de calor durante el pastoreo solo si tienen refugios u otro equipo artificial.

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Edad del animal

Para el mismo tipo de animal, los requisitos de agua pueden variar según la edad, principalmente debido al porcentaje de agua en el cuerpo del animal. Por ejemplo, el cuerpo del recién nacido contiene 75-80% de agua, disminuyendo gradualmente hasta aproximadamente el 50% con la edad debido a los cambios en los procesos metabólicos y al aumento de la deposición de grasa en el cuerpo, lo que, naturalmente, sigue a la baja tasa de consumo de agua durante ese período por las razones mencionadas anteriormente.

Temperatura ambiente

El ganado tiende a aumentar la ingesta de agua a medida que aumenta la temperatura, siendo 27 ° C la temperatura donde se notan cambios marcados en la ingesta de agua ( tabla 1 ). Esto puede atribuirse a la necesidad del animal de disipar el calor corporal y / o la ingesta reducida de alimento (en un 30% o más) bajo estrés por calor y la necesidad del animal de mantener la sensación de llenado intestinal bebiendo una mayor cantidad de agua.

Nivel de producción

Las necesidades diarias de agua aumentan en función del nivel de producción. Por ejemplo, una vaca que produce 10 kg de leche por día necesita aproximadamente el doble de agua que otra vaca que produce 5 kg, asumiendo que los otros factores que afectan el consumo de agua se mantienen sin cambios.

Contenido de humedad del alimento

La cantidad de agua requerida por día aumenta si el animal se alimenta con una dieta que contenga un bajo porcentaje de humedad como heno o paja (10% de humedad) en comparación con el estado de alimentación con otra dieta basada principalmente en ensilaje. que contiene aproximadamente un 70% de humedad.

Con el mismo tipo de pienso, el nivel de humedad puede variar de vez en cuando en el mismo día. Por ejemplo, se encuentra que en algunos tipos de arbustos pastorales como Acacia, el nivel de humedad es de aproximadamente el 1% durante el día, y luego aumenta al 30% después de 4 horas de la puesta del sol, luego al 40% después de 8 horas, lo que afecta la tasa de consumo de agua durante estos diferentes períodos de pastoreo.

El porcentaje de humedad en el material de alimentación también varía según el método de fabricación del material de alimentación. Por ejemplo, si los concentrados se producen en forma de pellets, su contenido de humedad se reduce debido a las altas temperaturas durante el proceso de fabricación.

Esta, Sucesivamente, aumenta la tasa de consumo de agua en comparación con los piensos concentrados no procesados. La diferencia aquí es más evidente en el ganado de carne criado para engorde, donde el porcentaje de piensos concentrados asciende a aproximadamente el 50% o más del pienso animal total consumido diariamente.

Alimentar fuentes de energía

Las necesidades diarias de agua potable varían según las distintas fuentes de energía del pienso. En las dietas donde el almidón constituye una fuente de energía esencial, el consumo de agua aumenta en comparación con las dietas a las que se añaden grasas en grandes cantidades para aportar energía. Esto se debe principalmente a la diferencia en la cantidad de agua corporal producida en cada caso (0,56 g / g para la oxidación del almidón frente a 1,70 g / g para la oxidación de la grasa corporal).

Nivel de proteína en el pienso

La cantidad de agua que necesita el animal aumenta diariamente en función del aumento de la proporción de proteína en el alimento. En este caso, el animal necesita más agua para eliminar el exceso de nitrógeno del cuerpo a través de la orina en forma de urea disuelta en agua.

Este fenómeno es más evidente en los mamíferos, pero en otras especies como las aves, el producto principal de la degradación de las proteínas es el ácido úrico, que se elimina del cuerpo en estado sólido sin necesidad de agua adicional para su disolución.

La fuente de proteína en la dieta también afecta la cantidad de agua que consume el animal a diario. Se ha observado que hay un aumento en el consumo de agua si la porción concentrada de la dieta contiene soja como principal fuente de proteína debido a su efecto sobre la suavidad de las heces animales.

La adición de harina de pescado a los concentrados también conduce a un mayor consumo de agua porque contiene grandes cantidades de sales de sodio. En este caso, el animal necesitará cantidades adicionales de agua para disolver las sales y así reducir su sed.

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