Tyson lucha por mantenerse al día con la creciente demanda de sándwiches crujientes, alas
Tyson Foods dijo que está aumentando los salarios para mejorar la dotación de personal en sus plantas avícolas, gastar decenas de millones de dólares para comprar carne a los competidores e incluso traer un nuevo pájaro macho para ayudar a criar bandadas más grandes.
Las líneas de procesamiento con poco personal y los problemas en las granjas y los criaderos han afectado la producción de pollo del gigante de la carne con sede en Arkansas. los ejecutivos dijeron, al mismo tiempo que la demanda de pollo de la reapertura de los restaurantes está en auge.
Mientras tanto, Impossible Foods obtuvo una etiqueta de nutrición infantil del USDA, permitiendo que la Impossible Burger y sus otros productos a base de plantas se sirvan en las cafeterías de las escuelas como opciones para los desayunos y almuerzos de los estudiantes.
USDA:Los huevos de pollos de engorde en EE. UU. Aumentaron un 7% en la última semana
El USDA informa que los criaderos del programa semanal de los Estados Unidos colocaron 240 millones de huevos en incubadoras durante la semana que finalizó el 8 de mayo de 2021, un 7% más que hace un año.
La incubabilidad promedio de los pollitos nacidos durante la semana en los Estados Unidos fue del 80,4%. La incubabilidad promedio se calcula dividiendo los pollitos nacidos durante la semana por los huevos puestos tres semanas antes.
Los criadores de pollos de engorde en el programa semanal de los Estados Unidos colocaron 187 millones de pollitos para la producción de carne durante la semana que finalizó el 8 de mayo de 2021. un 14% más que hace un año.
Las colocaciones acumuladas desde la semana que finalizó el 9 de enero de 2021 hasta el 8 de mayo de 2021 para los Estados Unidos fueron de 3.360 millones. Las colocaciones acumuladas aumentaron levemente con respecto al mismo período del año anterior.
Lea las últimas actualizaciones sobre la industria porcina mundial en El sitio del cerdo y vea noticias sobre la industria de la carne de res y lácteos en El sitio del ganado .
