Los pollos de engorde colocados en los Estados Unidos cayeron un 3 por ciento

Los criadores de pollos de engorde en el programa semanal de los Estados Unidos colocaron 177 millones de pollitos para la producción de carne durante la semana que finalizó el 10 de octubre de 2020, un 3 por ciento menos que hace un año. Las colocaciones acumuladas desde la semana que finalizó el 4 de enero de 2020 hasta el 10 de octubre de 2020 para los Estados Unidos fueron de 7,61 mil millones. Las colocaciones acumuladas disminuyeron un 1 por ciento con respecto al mismo período del año anterior.

China retrasa importaciones de carne en 2021

El USDA informó esta semana que las importaciones mundiales de carne disminuirán marginalmente en 2021, ya que la disminución de la demanda de China compensa las ganancias en otros lugares. Se pronostica que las importaciones de carne de China establecerán récords en 2020 debido a una fuerte disminución en la producción de carne de cerdo a causa de la peste porcina africana (PPA). El próximo año, Se espera que las importaciones caigan a medida que los productores reconstruyan los rebaños de cerdos y la producción se recupere. Fuera de China, Las importaciones mundiales de carne se están recuperando en gran medida a medida que las economías se recuperan del COVID-19 y la demanda de servicios de alimentos mejora.

Las importaciones de carne de pollo de China se pronostican un 6 por ciento más bajas a 925, 000 toneladas. La demanda más débil se debe a la expansión de la producción nacional y la limitada disposición de los consumidores a compensar el consumo de carne de cerdo con aves de corral, particularmente a la luz de una mayor oferta de carne de cerdo.

Se pronostica que la producción mundial de carne de pollo aumentará un 2 por ciento en 2021, un nuevo récord

El USDA informó esta semana que la producción mundial se pronostica un 2 por ciento más en 2021 a un récord de 102,9 millones de toneladas. Aunque China obtendrá las mayores ganancias, el crecimiento de su producción se desacelerará a medida que disminuya la demanda de los consumidores. La voluntad de los consumidores chinos de compensar el menor consumo de carne de cerdo con carne de pollo es limitada y se prevé que los suministros domésticos de carne de cerdo se recuperen de la peste porcina africana (PPA).

Se prevé una expansión moderada para otros productores líderes, con las ganancias más significativas de Brasil, UE, los Estados Unidos, e India. Si bien una parte de este crecimiento se dirigirá a los mercados internacionales, El crecimiento económico previsto impulsará la demanda interna en los principales países productores.

Se pronostica que las exportaciones mundiales aumentan un 2 por ciento en 2021 a un récord de 12,2 millones de toneladas. Brasil, el principal exportador del mundo, representará más de un tercio del crecimiento. La ventaja competitiva de Brasil para suministrar productos diversos a una amplia gama de mercados a precios competitivos facilitará la expansión de los envíos al Medio Oriente y África subsahariana. fundamental para el crecimiento ante la menor demanda de China. Después de dos años de crecimiento espectacular, La demanda de China se suavizará, aunque se mantiene cerca del récord. Globalmente La creciente demanda de la UE y Arabia Saudita compensará con creces la caída en China y Sudáfrica. Producción y exportaciones estadounidenses.

Se espera que la producción de EE. UU. Aumente un 1 por ciento a 20,5 millones de toneladas en 2021. Se pronostica que las exportaciones prácticamente no cambiarán en 3,3 millones de toneladas debido a la escasa demanda en la mayoría de los principales mercados de EE. UU. en particular México, inhibirá el crecimiento.

El USDA emite un informe anual sobre el uso de piensos en China

Se estima que el uso de piensos y residuos de China en 2020/21 para todos los cereales secundarios y el trigo de calidad para piensos aumentará un 3,2 por ciento en comparación con la campaña comercial anterior debido a una recuperación proyectada de la producción porcina y una fuerte expansión en los sectores de aves de corral y rumiantes.

Aunque los tifones causaron graves daños y un extenso alojamiento en las principales provincias productoras de maíz del noreste, el impacto en la producción general será limitado ya que las tormentas golpean solo unas semanas antes de la cosecha y no resultarán en una pérdida total.

Además, El impacto del gusano cogollero (gusano cogollero) es menor de lo anticipado, lo que resulta en una disminución total en la producción de maíz de solo el 4 por ciento. Si bien China puede depender más de las importaciones de maíz en el próximo año comercial, Algunas de estas ganancias se verán mitigadas por un mayor uso de sorgo, cebada, y antiguas existencias de arroz y trigo en las raciones de pienso para reemplazar al maíz de precio récord.

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