Una noche del verano pasado una docena de líderes experimentados de la industria porcina reunidos alrededor de una mesa en Algona, Iowa, para recordar la historia del negocio porcino moderno. Wendell Murphy, 80, estaba de visita desde Carolina del Norte, y quería volver a reunirse con gente con la que hizo negocios hace 30 años, cuando estaba comenzando su empresa de alimentación de cerdos contratada en el Medio Oeste. LEE MAS: Conozca al hombre que construyó el negocio porcino moderno A