Las emisiones de amoníaco son perjudiciales para los hábitats naturales y nuestros ríos y lagos. así como a la salud humana, con el 87 por ciento de las emisiones de amoníaco del Reino Unido provenientes de la agricultura. El gobierno se ha comprometido a reducir las emisiones de amoníaco en un 8 por ciento de los niveles de 2005 para 2020, y una reducción del 16 por ciento para 2030. La adopción de medidas sobre los fertilizantes de urea sólida tiene el potencial de reducir la contaminació

El pollo Houdan es una de las razas francesas más antiguas y conocidas. Raza francesa, probablemente derivado de las uniones entre Padovana Black, Crevecoeur y pollos locales (municipios de cinco dedos Houdan). Se importó a Inglaterra a mediados del siglo XIX y más tarde a Estados Unidos. Toma su nombre de Houdan, jefe de cantón en el departamento de Seine et Oise, cerca de Paris. En forma y tamaño, es similar al Dorking y, como éste, el Houdan es muy apreciado por la calidad de su carne. El p

KFC Reino Unido e Irlanda han dado un paso monumental en su viaje por el bienestar animal al publicar su primer informe anual sobre el progreso del bienestar. A diferencia de todo lo visto antes en el sector, El informe es una revisión honesta y abierta de la cadena de suministro de aves de corral de KFC, que muestra los pasos que está tomando el restaurante de pollo frito para mejorar el bienestar dentro de la industria. Escrito por auditores independientes FAI Farms, el informe describe los

En una declaración conjunta el lunes, seis grupos de agricultores pidieron al Departamento de Justicia que investigara la industria empacadora de carne altamente consolidada e instaron al desarrollo de “nuevas e independientes, empacadores locales y regionales . Los grupos de ranchos y granjas se han quejado repetidamente durante la pandemia de que los altos precios de la carne de res en la tienda de comestibles no se han traducido en precios más altos para el ganado de matadero. En particular