Taxonomía: Isochrysis es un fitoflagelado marino dorado clasificado como:Prymnesiophyta (Phylum); Prymnesiophyceae (clase); Isochrysidales (Orden); Isochrysidaceae (familia); Isochrysis (género). Morfología: Las células son esféricas con un tamaño que varía de 3 a 6 µm.
Aplicaciones
- Isochrysis es una fuente premium de DHA, extremadamente importante para las larvas de peces marinos, estadios juveniles de dietas de moluscos y crustáceos. Se utiliza comúnmente para el enriquecimiento de zooplancton (Rotíferos y Artemia) en protocolos de incubación estándar.
- Rico en vitaminas esenciales:A, B1, B2, B6, C, MI, ácido nicotínico, ácido pantoténico y ácido fólico. Todas estas vitaminas juegan un papel importante en el desarrollo de las larvas, crecimiento y visión de los peces.
- Gran fuente de aminoácidos como la leucina, lisina y alanine, importante para la mejora de la tasa de crecimiento de larvas de peces y crustáceos.
- Deben abundantes pigmentos:fucoxantina, luteína β-caroteno, zeaxantina, cantaxantina, clorofila-a y clorofila-c2.