La variedad de aceituna 'Arbequina IRTA i-18' es un clon obtenido del IRTA, fruto de la selección de clones de la variedad “Arbequina”. - Tiene salud y seguridad varietal, certificado por el Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalitat de Cataluña. Variedad muy productiva, de producción temprana y baja alternancia. Se considera rústico resistente a las heladas y adaptable a diferentes condiciones climáticas y del suelo. Muy adaptable a plantaciones intensivas y de alta densidad. Su transporte semi recto facilita la formación en el eje central. Produce un aceite virgen de frutos medianos, equilibrado en boca y que resalta los atributos dulces que posee. algo muy apreciado por los nuevos consumidores. Puede comercializarse como monovarietal o mezclarse con otros aceites.
Según IRTA, la 'Arbequina IRTA i-18 &...
Según IRTA, el 'Arbequina IRTA i-18' ofrece:
- Crianza temprana y mayor producción por árbol.
- Plantaciones con mayor uniformidad.
- Mejor adaptación al sistema de formación de bordillos y al transporte semirecto que facilita la recolección mecánica.
- Aceites más ricos en oleico y más equilibrados sensorialmente.