Cuando dices bayas del sur, sugiere una plétora de frutas. Las bayas pueden abarcar desde arándanos hasta moras, desde frambuesas hasta bayas de saúco, desde arándanos hasta moras y todo lo demás. Pero, ¿cuáles son algunas bayas para el sur que funcionarán bien con el calor y la humedad?

Aquí hay algunas bayas jugosas para cultivar en el sur.

Bayas para el sur:las mejores bayas del sudeste

Si bien las opiniones varían sobre las mejores bayas para cultivar en el sur, aquí hay algunos favoritos indiscutibles:

• Moras:hay variedades de moras espinosas y sin espinas que se adaptan bien a los paisajes del sur. Los cultivares producirán frutos de alta calidad y menos plagas que las plantas silvestres. Elija un área con suelo bien drenado a pleno sol; las moras no toleran los pies mojados. Los suelos franco arenosos con un pH de 6.0 a 6.5 son los mejores. Plante plantas de mora o esquejes de raíces a fines de febrero o principios de marzo. Los bastones de zarzamora son bienales; fructifican en el segundo año y mueren. Surgirán nuevas cañas para comenzar el ciclo nuevamente.
• Arándano - En el sur, elija las variedades nativas de arándano ojo de conejo o las variedades cultivadas de arbustos altos del sur. Ambos necesitan un suelo ácido en el rango de 4.5 a 5.5 en pleno o parcial sol. El suelo debe estar húmedo y bien drenado. Plante dos o más variedades para polinización cruzada y cuajado. Rabbiteye madura en junio y julio. Frutas de arbusto sureño en mayo.
• Saúco:la baya del saúco se convierte en un atractivo arbusto con flores blancas en primavera y racimos negros de bayas a finales del verano. Plante en un suelo bien drenado con un pH de 6.0 a 6.5. Las bayas de saúco maduras son buenas frescas o convertidas en gelatina, tarta, o vino. Evite los inmaduros, bayas verdes que son tóxicas.
• Arándano:estas bayas del sur están relacionadas con los arándanos, pero contienen semillas más grandes. Crecen en húmedo, suelo ácido, con un pH de 4,3 a 5,2. La poda solo es necesaria para eliminar los tallos muertos o enfermos. El sabor es dulce después de la cocción. El arándano es mejor en jaleas y bebidas que se come crudo.
• Morera - Blanco, rojo, y las moras negras se pueden cultivar de forma silvestre o cultivada. Compre una morera injertada para obtener frutos en un año. Se pueden podar como arbustos o dejar que crezcan hasta convertirse en un árbol de tamaño mediano. Una vez establecido, requieren poca irrigación o fertilización. Se produce mucha fruta dulce.
• Frambuesa:las variedades incluyen las variedades sin espinas, así como las que se arrastran y las erectas. Las plantas de frambuesa no tolerarán suelos arcillosos. Enmiende el suelo a una consistencia franco arenosa con un pH de 6.0 a 6.5. Elija un sitio soleado cerca de su fuente de agua. Las variedades de Primocane producen frutos en las cañas del primer año. En el invierno, las cañas se pueden cortar al suelo.

Consulte con su servicio de extensión cooperativa local para conocer las mejores variedades de bayas del sur en su área.