Plantas complementarias de ajo:las mejores opciones para cultivar junto con el ajo
¿Está planificando su huerto para la próxima temporada de crecimiento? Hay tantas opciones de verduras sabrosas, hierbas, y frutas que es un desafío elegir los ingredientes adecuados para plantar en su jardín este verano.
El ajo siempre seguirá siendo un firme favorito para plantar. No sabemos de ti pero nos encanta el magnífico aroma del ajo salteado en la cacerola. El aroma de triturar clavos frescos es estimulante, y es imprescindible si eres fanático de la cocina italiana.
El ajo contiene los antioxidantes quercetina, kaempferol, y alicina. Estos potentes compuestos tienen efectos beneficiosos sobre el organismo, ayudando a limitar el crecimiento bacteriano en el intestino mientras promueve la salud del bioma. Cultivarlo en el jardín también agrega características útiles a su huerto, actuando como repelente natural de plagas.
Cultivar ajo es relativamente fácil. Sin embargo, no es como si estuvieras plantando todo un jardín de la hierba bulbosa, y deberá tener en cuenta lo que quiere hacer crecer con él este año. Esta publicación le brinda algunas ideas para que las plantas complementarias agreguen junto con su ajo en su huerto.
¿Por qué necesito una planta complementaria en mi huerto?
La plantación complementaria es una excelente manera de aprovechar al máximo su jardín este verano. Si tuvo problemas con plagas o enfermedades el año pasado, agregar plantas complementarias a la cosecha de este año es una excelente manera de mitigar los efectos de estos problemas.
¿Qué es la plantación complementaria? Aquí está todo lo que necesita saber
Estos son los principales beneficios de cultivar plantas complementarias alrededor de su ajo este verano.
Repelente de plagas natural
Si tuvo problemas con plagas en su cultivo de vegetales el año pasado, plantar los acompañantes adecuados para su ajo puede ayudarlo a eliminar las infestaciones esta temporada.
Algunas plantas tienen propiedades especiales que ahuyentan a los insectos y los ciervos. evitando que arruinen tu cosecha.
El ajo en sí actúa como un excelente repelente de plagas. La alicina en el clavo emite un olor acre que aleja a los ciervos y otros insectos de su cultivo.
Repelente de hongos
Los compuestos sulfurosos del ajo actúan como un repelente de hongos natural. Estos compuestos naturales en el ajo pueden evitar que los patógenos pasen el invierno en el suelo de la temporada de crecimiento anterior.
Cobertura del suelo
Plantar cubiertas de tierra como clavos o microvegetales alrededor de su huerto ayuda a limitar la evaporación mientras devuelve nutrientes vitales al suelo.
El orégano y la verdadera acedera francesa son excelentes ejemplos de sabrosas hierbas que complementan su cultivo de ajo y las otras plantas de su huerto.
Las mejores plantas complementarias para crecer junto con el ajo
Aquí está nuestra lista de las mejores plantas complementarias para su jardín. Asegúrate de leer hasta el final. Hablaremos de otros compañeros que debe evitar al plantar su cultivo de hortalizas esta temporada.
Manzanilla
Esta hierba es un excelente té de hierbas. Como potente agente "nervina", La manzanilla crea sensaciones de calma y serenidad.
Las flores altas y blancas con su característica abeja amarilla son perfectas para acompañar la siembra con tu ajo este verano.
Si te apetece agregar un poco de color y un hermoso y sutil aroma al jardín, intente plantar Matricaria chamomilla.
Esta especie de manzanilla realza el sabor de tu ajo, mejorando el perfil aromático de la hierba bulbosa mientras reduce el olor a ajo alrededor del huerto.
Repollo
El repollo es otro alimento básico en muchos huertos. Sin embargo, también es una de las verduras más afectadas cuando se trata de plagas y enfermedades.
Muchos huertos de repollo terminan con graves infestaciones de garfios de repollo, polillas y gusanos, así como polillas de espalda de diamante y ácaros.
Es posible que no vea todo el daño de inmediato, y antes de que te des cuenta, toda tu cosecha es inútil. Plantar ajo alrededor de sus coles es una excelente manera de disuadir a estas plagas de infestar su cultivo.
Estos insectos odian el olor del allium y los compuestos sulfurosos del ajo, y se mantendrán alejados de tu repollo. El ajo también ayuda a disuadir a los alces y ciervos que aman darse un festín con su repollo.
Pimientos
El ajo y los pimientos van de la mano como la piel y los guantes. El ajo actúa como un excelente elemento disuasorio para mantener las plagas alejadas de los pimientos. y también evita que los patógenos del suelo infecten sus plantas.
Algunas enfermedades comunes que afectan a los pimientos incluyen el tizón por Phytophthora, marchitez por verticillium, y moho blanco o mildiú polvoriento.
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Puede plantar pimientos picantes como jalapeños y habaneros junto a su ajo y beneficiarse de la protección sulfurosa de la hierba bulbosa para sus chiles.
Como bonificación, tanto los pimientos como el ajo terminan aproximadamente al mismo tiempo. Cosechelos y prepare una deliciosa salsa con sus tomates de cosecha propia en esta temporada de crecimiento.
Ruda
Uno de los problemas que afectan el cultivo de ajo en su huerto es la mosca de la cebolla. Estas molestas criaturas ponen huevos en la base de tu ajo, infestando los bulbos con gusanos que arruinan tu cosecha.
La mosca de la cebolla es una plaga que no tiene ningún problema con el allium y otros compuestos sulfurosos que se encuentran en el ajo y la cebolla.
Puede contrarrestar la mosca de la cebolla y sus efectos ruinosos en su jardín plantando ruda. Ruta graveolens es un elemento de disuasión natural para la mosca de la cebolla.
Plantarlo alrededor de su parche de ajo o cebolla ayuda a ahuyentar a los insectos, Previniendo la infestación de su cultivo. Rue también mantiene a la mosca doméstica tradicional fuera de su huerto y lejos de su hogar.
Rosas
Si bien no es un vegetal, cultivar rosas es una opción popular entre muchos jardineros. Es posible que escuche a algunos jardineros referirse al ajo como la "rosa apestosa".
Plantarlo alrededor de los rosales es una excelente manera de evitar que las plagas se coman las flores y los capullos de la planta. Sin embargo, el aroma del ajo también puede restar valor al delicioso aroma de las rosas.
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Entonces, Tendrá que decidir si vale la pena plantar ajo alrededor de su jardín de rosas. Es una compensación que requiere una toma de decisiones cuidadosa.
Espinacas
Este verde frondoso es un alimento básico en muchos huertos. Un lote fresco de espinacas asadas con mantequilla de ajo alimentada con pasto es una adición divina a cualquier plato.
El allium del ajo ayuda a mantener alejados de las espinacas a los insectos que comen hojas y a los patógenos. Sin embargo, asegúrese de plantar el ajo al menos de 30 a 45 centímetros de distancia de las espinacas.
Dado que el allium en el ajo es potente, plantarlo a una distancia decente de su espinaca proporciona mucha protección para su cultivo.
Sin embargo, las hojas de espinaca también evitan que se quemen las puntas de los ajos durante las horas de luz solar intensa del día.
Como resultado, Tanto la espinaca como el ajo tienen una relación beneficiosa en la que ayudan a mejorar la salud de ambas plantas.
Como cosechas espinacas con regularidad durante la temporada alta, Deberá plantar plantas de sucesión cada dos o cuatro semanas para mantener su ajo protegido.
Tomates
Los tomates son un miembro de la familia de las solanáceas. La planta de tomate tiene fama de ser un gran alimentador, y extrae hierro y nitrógeno del suelo a un ritmo rápido.
Muchos jardineros parecen pensar que no pueden plantar nada alrededor de sus arbustos de tomate, y en la mayoría de los casos, tienen razón.
Sin embargo, El ajo es una de las pocas plantas complementarias de los tomates que se desarrollan bien alrededor de las solanáceas. El ajo no compite por el hierro en el suelo, y los compuestos sulfurosos en los bulbos disuaden a las plagas del tomate como los ácaros.
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Plantar ajo entre las plantas de tomate es una excelente manera de aprovechar los compuestos sulfurosos de los bulbos.
Recomendamos plantar el ajo alrededor de un mes antes de sembrar las semillas de la planta de tomate. Esta estrategia le da al ajo una ventaja.
Para cuando esté plantando los tomates, el ajo es resistente y establecido. La hierba absorbe su protección sulfurosa en el suelo y el aire alrededor de las plántulas.
Árboles frutales
Si tienes árboles frutales como el limón, naranjas nectarinas y manzanas, plantar ajo alrededor del pie del árbol es una excelente opción de compañero.
El allium en los dientes de ajo evita que muchas plagas trepen por el árbol frutal para infestar la fruta y las hojas.
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Las propiedades antibacterianas y antifúngicas naturales del ajo protegen sus árboles frutales contra plagas como los escarabajos japoneses, ácaros araña, escala, y más.
Si vive en un área donde los ciervos o los alces se alimentan de sus árboles frutales, plantar ajo alrededor del pie de los árboles disuade a estos animales de comer en su huerto.
¿Qué compañeros debo evitar plantar con mi ajo?
Si bien las plantas y verduras anteriores son excelentes adiciones para crecer junto con su ajo, hay algunas plantas que debes evitar como compañeras.
Algunas de las verduras que compiten por los mismos nutrientes que el ajo incluyen las siguientes.
sabio
Frijoles
Espárragos
Guisantes
Perejil
Estas verduras compiten por los mismos nutrientes que el ajo, y se alimentan más pesadamente que la hierba bulbosa. Como resultado, su ajo no obtiene la nutrición que necesita, y los clavos se vuelven leñosos.
También es importante tener en cuenta que si se centra en el cultivo de frijoles, mantenga el ajo en el otro lado del huerto. El ajo inhibe la etapa de crecimiento de sus frijoles, limitando el rendimiento del cultivo en el momento de la cosecha.
