Aquí hay una referencia rápida para las variedades de pomelo:
Duncan: muchas semillas, pulpa blanca con gran sabor; excelente para hacer jugo; quizás la variedad más antigua.
Fuego: casi sin semillas con pulpa roja y un ligero rubor de corteza.
Marsh (Marsh sin semillas): casi sin semillas, de carne blanca, de tamaño mediano con piel lisa y amarilla; es muy jugoso, tierna y aromática. Encontrarás un equilibrio de acidez y dulzura pero algo menos de sabor que las variedades sin semillas. Este es un cultivar antiguo confiable que es excelente para hacer jugo.
Redblush (también llamado Ruby Red y Ruby): sin semillas, de carne rosa pálido, y una piel amarilla teñida de rojo. La carne roja se desvanece a rosa luego pula al final de la temporada.
Rojo Rio: sin semillas, piel claramente rojiza y carne de color rojo oscuro; más firme y suave que Redblush; sabor agridulce; excelente para hacer jugo.
Rubí estrella: sin semillas con la carne más roja; degustación limpia y crujiente; piel fácil de pelar; más pequeño y menos ácido que otras variedades.
Híbridos de pomelo-pomelo
Melogold: híbrido de pomelo y pomelo desarrollado en California; sin semillas con un sabor agridulce; más grande, más pesado y de piel más fina que el Oroblanco; necesita menos calor que la verdadera toronja.
Oroblanco: la fruta es más pequeña, más clara y de piel más gruesa que Melogold; más dulce que Melogold; sin semillas con pulpa blanca.
