Guía para cultivar wasabi, plantar cuidado, y cosechando

Discutamos el tema del cultivo de plantas de wasabi en casa, adentro. También cubrimos el cuidado de las plantas de wasabi, proceso de recolección de wasabi. El wasabi es una planta que es la más difícil y difícil de cultivar. Necesitará condiciones climáticas húmedas y templadas y se necesitan dos años para alcanzar la etapa de madurez. Esto es muy propenso a contraer enfermedades cuando se cultivan en grandes cantidades. Lo mejor de cultivar wasabi es que tiene muchos beneficios para la salud junto con un sabor picante. fresco y dulce que no se puede igualar. Si está listo para el desafío, Es posible cultivar wasabi cuando se crean las condiciones silvestres en las que el wasabi crecerá mejor. Cultivo de wasabi con acuaponía También es posible ya que aporta una base acuosa rica en nutrientes.

Preparación para la plantación de wasabi:

• Seleccione un ambiente que sea un clima húmedo y templado. los origen del wasabi es Japón y crece mejor cuando las condiciones climáticas son húmedas y cálidas con una temperatura entre 8 ° C y 20 ° C. El wasabi es bien conocido por su atención al trato y no podrá crecer en las localidades donde la temperatura aumenta o disminuye a diario.
• El wasabi crecerá de forma natural en las áreas húmedas y leñosas con mucha humedad en el aire y el suelo bien drenado.
• Deberá tener en cuenta la solución para el control de la temperatura. Si reside en una localidad que no tiene las condiciones climáticas naturales que se requieren para el crecimiento del wasabi, se le pedirá que recree las condiciones perfectas de forma manual. Una de las mejores alternativas es hacer uso de un invernadero que atrapará la humedad y el calor y te permitirá regular la temperatura. Si ha decidido hacer uso de un invernadero, Tendrá que ajustar la configuración para que la temperatura esté entre 8 ° C y 20 ° C.
• Si reside en una localidad donde las condiciones de cultivo son algo cercanas a las que requiere el wasabi de forma natural, podría salir de esto haciendo uso de un invernadero. Si reside en una localidad donde las condiciones climáticas son cálidas, utilice una sábana o lona para dar sombra al lecho de siembra para que no se caliente demasiado. Si reside en una localidad que tiene leves olas de frío, las plantas deben cubrirse cuando la temperatura se vuelve fría.
• Elija un lugar que tenga buena sombra. El wasabi no crecerá bien si se planta bajo la luz solar directa. requiere un lugar que esté completamente sombreado. En las condiciones salvajes, crecerá bajo el dosel del bosque, donde la luz solar suficiente se filtrará a través de las hojas para proporcionar al wasabi lo que necesita para florecer. Como jardinero hogareño, puede intentar crear este entorno. Puede hacer esto plantando wasabi debajo de los árboles o haciendo uso de un dosel hecho a mano para proporcionar sombra al lecho de cultivo.
• Cultivo de wasabi en interiores también es posible con un invernadero. En un invernadero Es muy importante asegurarse de que el wasabi reciba mucha sombra. Wasabi debe colocarse debajo de las plantas que son altas o cerca de las ventanas que están sombreadas para asegurarse de que no esté expuesta a la luz solar directa.
• Hay que enmendar el suelo. Puede utilizar una mezcla de abono y fertilizante orgánico y rico en azufre. El suelo tiene que cultivarse hasta una profundidad de 11 pulgadas y trabajar en el abono de aproximadamente 10 pulgadas para crear un suelo que sea saludable y rico.
• El suelo debe ser probado y el pH del suelo debe ajustarse hasta que esté entre 6 y 7. Este pH en particular creará las mejores condiciones climáticas para el wasabi. Necesitará un suelo rico y orgánico con un pH perfecto para proporcionar al wasabi las mejores opciones de supervivencia cuando lo coloque en una casa.
• Deberá asegurarse de seguir las instrucciones de la etiqueta cuando continúe con la aplicación de fertilizante.
• Asegúrese de que la tierra se drene bien. El wasabi es una verdura que le encantaría colocar en condiciones húmedas. Asegúrese de que no esté embarrado ni empapado. Para comprobar si el suelo se está drenando lo suficientemente bien, el área tiene que ser regada en buena forma y el agua se empapará. Si es lenta en la absorción, puede empezar a trabajar en una mayor cantidad de abono. Si se está drenando inmediatamente, entonces significa que el suelo es bueno para cultivar wasabi.
• Plantación de wasabi cerca de un estanque o arroyo natural es siempre la mejor idea, ya que el suelo se mantendrá húmedo de manera constante, pero también drenará bien de forma natural.
• También puedes considerar plantar wasabi cerca de una cascada que salpicará continuamente la planta para proporcionar agua.

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Plantación de wasabi:

• los semillas de wasabi hay que regar a finales de otoño. Las semillas de wasabi son difíciles de encontrar en los viveros presentes en su localidad. Entonces, la mayoría de la gente considerará ordenarlos en línea. Al final del otoño sería el mejor momento para pedir semillas. Wasabi requiere invierno para el establecimiento de raíces perfectas. Cuando consigas las semillas asegúrese de mantenerlos en condiciones húmedas y siempre planifique la plantación dentro de los 2 días posteriores a la recepción de las semillas.
• Ahora es el momento de plantacion de semillas . La noche antes de la plantación las semillas deben colocarse en un recipiente o cuenco pequeño y deben cubrirse con agua destilada. Las semillas deben remojarse durante una noche completa antes de continuar con la plantación. Remojarlos ayudará a que la semilla se ablande y facilitará que el wasabi se someta al proceso de germinación. Las semillas deben sembrarse a una distancia de 1 a 2 pulgadas entre sí. Después, tendrá que presionarlos ligeramente en el suelo.

Cuidar las plantas de wasabi:

• El suelo y las plántulas deben mantenerse en condiciones de humedad. El wasabi es una planta que es medio acuática y debe mantenerse húmeda si desea que florezca. Diariamente, el suelo y las plántulas que están brotando deben rociarse con agua fresca y fresca para emular las salpicaduras de los recursos hídricos naturales como cascadas o arroyos. Si dejas que el wasabi se seque, luego inmediatamente comienza a marchitarse.

• Un sistema de microirrigación es la mejor alternativa para la nebulización. Las plantas deben ser monitoreadas para detectar el marchitamiento sin suficiente agua y la pudrición de las raíces que será causada por el exceso de agua y debe comenzar a ajustar el riego en consecuencia.
• Como el wasabi debe mantenerse húmedo, es propenso al moho y las enfermedades. Si ves que la planta se está enfermando, como decolorarse o marchitarse, Tendrá que sacarlo inmediatamente para evitar que se propague a otras plantas. Asegúrese de no empapar las plantas en el suelo utilizando una regadera o una manguera, ya que esto aumentaría la posibilidad de enfermedades y podredumbre.
• Las camas de siembra deben ser desmalezadas. Asegúrese de eliminar las plantas que compiten para que las raíces del wasabi tengan el espacio adecuado para crecer. Como el suelo siempre se mantiene húmedo, hay posibilidades de que las malas hierbas crezcan rápidamente. Deshierbe diariamente o en días alternos asegurará que el problema esté bajo control.

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Procedimiento de recolección de wasabi:

• Las plantas deben cuidarse durante al menos 2 años antes de cosecharlas. No habrá desarrollo de un sabor distintivo hasta que el wasabi alcance la etapa de madurez que tomaría hasta 2 años. En este momento, El wasabi crecerá hasta una altura de 2 pies con un ancho de 2 pies. Deja de volverse más alto y más ancho y comenzará a usar su energía para hacer crecer un rizoma que se parece a una zanahoria y también crece más bajo el suelo.
• Los rizomas maduros deben excavarse. Estos deben cavarse cuando alcancen la etapa de madurez y estén listos para consumir cuando tengan una longitud de 8 pulgadas. Se debe cavar un rizoma para verificar la altura antes de completar la cosecha restante. Utilice un espacio que sea largo y delgado o incluso una horquilla y asegúrese de tener cuidado de no cortar los rizomas cuando los esté excavando.
• Algunas de las plantas deben dejarse en el suelo para que se siembren por sí solas. El wasabi que se deja en el suelo comenzará a producir nuevas semillas y comenzará a dejarlas caer en el suelo y evitará la molestia de comprar nuevas semillas. Puede dejar muchas plantas en el suelo para que tenga una cosecha fresca de wasabi en los próximos 2 años.
• Cuando veas brotar nuevas plantas, las plántulas deben estar espaciadas a una distancia de 12 pulgadas entre sí para que tengan una cantidad adecuada de espacio para el crecimiento. Si los deja en grupos, la mayoría de ellos se marchitarán y eventualmente morirán.

Uso y almacenamiento de wasabi:

• los rizomas de wasabi deben limpiarse y sus hojas deben desecharse. Para disfrutar del sabor fuerte y fresco del wasabi, tendrá que tomar tanto como necesite y el resto del rizoma debe dejarse intacto. El calor del wasabi desaparecerá después de algunas horas, por lo que siempre es mejor tomar solo la cantidad necesaria para una comida.
• Puede almacenar wasabi fresco en el refrigerador durante un mes o dos meses antes de que comience a pudrirse. Si desea guardar el wasabi para su uso posterior, siempre es mejor secarlo y molerlo hasta convertirlo en polvo. Este polvo se puede mezclar con una pequeña cantidad de agua para la formación de pasta de wasabi.

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Datos sobre el cultivo de wasabi:

• Típicamente, el rizoma alcanzará la altura de 6 pulgadas y 1 pulgada de diámetro en aproximadamente dos años. Las hojas del wasabi y sus tallos tenderán a ser duros pero se pueden romper fácilmente.
• El consumo excesivo de wasabi provocará una sensación de dolor en la nariz. Esta planta crecerá en Japón de forma natural. Como la planta de wasabi es difícil de cultivar, El wasabi real es generalmente caro, ya que es raro. La mayor parte del wasabi es una pasta verde que se hace naturalmente a partir de mostaza, Rábano picante, y colorante alimentario.
• Consumir demasiada cantidad de wasabi o comerlo con frecuencia desencadenará gastritis, incluso en aquellos que actualmente no están en condiciones provocará acidez. Como el wasabi es un alimento picante, Causaría gastritis junto con acidez de estómago e indigestión.
• Ambos rábano picante y wasabi derivan de las raíces de las plantas que pertenecen a la familia de las mostazas y ambas se utilizan como condimentos picantes. La diferencia es que el wasabi viene con un color verde que es distinto y el rábano picante será blanquecino.
• Una forma para el almacenamiento de rizomas de wasabi Consiste en envolver cada rizoma individualmente haciendo uso de una toalla de papel húmeda y luego guardándolos en un bol sin tapar y luego en el frigorífico. Asegúrese de no usar plástico, ya que los rizomas requieren circulación de aire. Las toallas de papel deben mantenerse húmedas y los rizomas se pueden almacenar bien durante dos semanas.

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