Introducción al cultivo de albahaca hidropónica: La albahaca también se llama albahaca grande y pertenece a la familia Lamiaceae (familia de la menta). Las plantas de albahaca se pueden cultivar a partir de semillas o esquejes. Las semillas de albahaca son pequeñas y cuando se sumergen en agua se hinchan y forman una cubierta gelatinosa. Las semillas se utilizan en Faluda y son algunas bebidas. La albahaca es una de las hierbas aromáticas más populares. Se adapta a muchos platos diferentes y es un favorito de la multitud, especialmente cuando se usa con pasta. sopa, y platos de carne.
Una guía para cultivar albahaca hidropónica
La albahaca hidropónica es simplemente albahaca que se ha cultivado en un sistema sin suelo y lo mejor de este tipo de albahaca es que puede estar seguro de que no tiene prácticamente ninguno de los problemas asociados con la albahaca cultivada en el suelo. Esta planta tiene brillo, hojas verdes. Su forma puede contener agua y es fundamental controlar la condensación. Una condición de clima húmedo que se acerca al 70% o más durante un período prolongado a veces se convierte en un problema. Puede transpirar excesivamente en períodos oscuros. Es una hierba culinaria popular, y los productores siempre buscan aumentar los rendimientos para mejorar sus resultados. En este artículo también discutimos los siguientes temas;
- Condiciones de cultivo de albahaca hidropónica
- PH óptimo para el cultivo hidropónico de albahaca
- ¿Qué tan rápido crecen las plantas hidropónicas?
- Tipos de albahaca apropiados para hidroponía
- Requerimientos de nutrientes de albahaca hidropónica
- Propagación de albahaca
- ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar hidropónicos de albahaca?
- Ventajas de cultivar plantas mediante el uso de hidroponía
La albahaca es una opción popular para la hidroponía, ya que esta hierba es ideal cuando se usa fresca para mantener el aroma y el sabor. La albahaca seca pierde estas cualidades y no es raro ver restaurantes e invernaderos que utilizan un sistema hidropónico para sus hierbas de albahaca.
En total, hay 150 especies diferentes de albahaca, pero los tipos más comunes son;
- Albahaca
- Albahaca Genovesa
- Albahaca Dulce Tailandesa
- Albahaca morada
- Albahaca Limón
- Albahaca lima
- Albahaca lechuga
- Albahaca picante
Puedes plantar albahaca de dos maneras, germinando las semillas, o por esquejes, que forman sus raíces en una semana. La albahaca es una hierba de clima cálido, por lo que es mejor mantener una temperatura entre 70 y 80 ° F. Los bloques de lana de roca son el medio común utilizado con cultivo de albahaca en hidroponía . Aunque puedes usar turba, fibra de coco, perlita, y vermiculita, aunque estos requieren esterilización antes de su uso.
Cultivo de hojas de albahaca en un sistema hidropónico
Las hojas de albahaca en crecimiento en un cultivo hidropónico necesitan poda. Si encuentra que los extremos del tallo de albahaca aumentan considerablemente, las raíces de las plantas eventualmente se partirán y podrían volverse amargas. Cuando vea que la fuente o el tallo están dañados, Plantar la cosecha y tirarla por completo.
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Los nutrientes esenciales para la albahaca en hidroponía
Varios cultivadores hidropónicos le han proporcionado a Basil una mezcla de nutrientes genérica. Y utilizaron la misma fórmula de nutrientes que se aplica a otras plantas, hierbas, y otras variantes como una planta de lechuga. Pero debe saber que cada planta tiene una composición de nutrientes separada que es apta para las albahacas recién cultivadas. Cuando veas que la albahaca ha madurado más que antes, saben que su proporción de nutrientes cambiará.
La mezcla de potasio y calcio se encuentran más en las mitades de alimentación de Plantas de albahaca cultivadas hidropónicamente . Por lo tanto, Seleccione una mezcla de nutrientes de calcio y potasio. La proporción se mantiene bien. Generalmente, está en un nivel alto, casi en una proporción de 1:1. Es fundamental saber que el potasio y el calcio tienen una asociación directa con el aceite y el sabor de las hojas y las ramas de albahaca. También, incluso el nitrógeno es el factor decisivo en la producción de hojas. Por eso, es importante mantenerlo constante casi en todos los momentos. Y otro elemento esencial es el magnesio. Es mejor mantener este nutriente a un nivel de 50 ppm como mínimo y la razón es que el magnesio tiene un vínculo directo con su composición. Ayuda a producir ciertos aceites esenciales que generalmente contribuyen al sabor y aroma de la planta de albahaca.
¿Qué tan lejos de la albahaca hidropónica espacial?
La planta de albahaca hidropónica se puede espaciar entre 5 y 6 pulgadas para permitir un buen flujo de aire. Se recomienda la aplicación de aceite de neem si su invernadero es normalmente muy húmedo, ya que esto protegerá las plantas y evitará problemas de hongos que pueden propagarse con bastante rapidez por todo el sistema.
Propagación de albahaca
La planta de albahaca se propaga comúnmente a partir de semillas, que se pueden obtener en forma cruda y granulada. Sin embargo, También se pueden tomar esquejes que formarán raíces en un plazo de 7 a 10 días.
La semilla de albahaca germina fácilmente en condiciones cálidas, siendo los 75 ° F ideales para la mayoría de los tipos de albahaca y demora entre 5 y 7 días. Los bloques de propagación de lana de roca se utilizan en la producción comercial, mientras que la perlita o la vermiculita, fibra de coco, turba, sustratos de espuma, y el cultivo de arena también se proporciona de forma adecuada que el medio esté esterilizado.
Las plántulas de albahaca son extremadamente propensas al pythium y a los patógenos amortiguadores, por lo tanto, se debe tener cuidado de las plantas con riego en las primeras etapas posteriores a la germinación para garantizar que la superficie del sustrato de cultivo no esté demasiado húmeda. Una vez que las hojas de las plántulas se han expandido, se puede aplicar una solución nutritiva diluida a una conductividad eléctrica (CE) de 0.5 mScm-1 con un nivel de pH entre 5.8 y 6.2. Una vez trasplantado a un hidropónico, la CE puede aumentarse y completarse, niveles de luz de alta intensidad suministrados. Los botones florales pueden eliminarse de los puntos de crecimiento de las plantas a medida que aumentan; aunque, una vez que se ven, generalmente es económico reemplazarlas con trasplantes jóvenes, a menos que las flores se recolecten para uso culinario.
Consejos para cultivar albahaca hidropónica
A diferencia de algunos cultivos de campo que pueden crecer con poco cuidado durante períodos prolongados, La planta hidropónica de albahaca requiere un manejo diario y funcionará mejor cuando las variables ambientales se adapten a las necesidades específicas del cultivo. De primordial importancia son la temperatura, nivel de pH, luz, integral de luz diaria (DLI), electroconductividad (EC), y composición de nutrientes. Aunque, los requisitos específicos pueden variar según el sistema de cultivo y la época del año. En general, las siguientes condiciones son importantes para la albahaca cultivada hidropónicamente;
Temperatura:18 a 21 ° C (65 a 70 ° F).
Nivel de pH:5,8–6,2 (ligeramente más alto en sistemas orgánicos y de acuaponía).
Ligero - Mínimo de 14 horas por día.
DLI (Integral de luz diaria):mínimo 12 mol por m2 por día o más; La planta de albahaca se comporta bien con altos niveles de luz.
EC (electroconductividad) - 1.0–1.4mS, dependiendo de la temporada; durante el invierno, las plantas necesitan una CE más alta que durante el verano.
Solución nutritiva:elija una solución específica para hierbas y verduras de hoja y adecuada para el tipo de agua.
Es aconsejable cultivar albahaca aislada de otros cultivos para que pueda ajustar la solución de nutrientes y otras variables ambientales según sea necesario; La albahaca cultivada en condiciones optimizadas para otro cultivo no pudo funcionar bien.
Cuántas horas de luz para albahaca hidropónica
La cosecha de albahaca solo requiere de diez a doce horas de luz por día, por ciclo de cinco semanas. Para las personas que se propagan durante el invierno, podría necesitar apoyar sus cultivos con grandes luces LED de cultivo para ayudar a controlar la temperatura ambiente y proporcionar suficiente luz a los cultivos de albahaca.
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Algunos pasos a seguir para plantar tu albahaca hidropónica
- Encuentre una bonita maceta de al menos 4-6 pulgadas de ancho y llénela con tierra para macetas de calidad
- Verifique si hay más de una planta en un montón de hierbas. Si es así, querrá dividirlos. Mire para ver qué raíces están conectadas y al mismo tallo y luego separe todas las plantas. Debe dar a cada planta al menos 4-6 pulgadas a cada lado cuando las planta en una maceta.
- Si su planta de albahaca es pequeña y manejable, este paso es innecesario. Si su planta es enorme con toneladas de tallos y hojas, corte algunos de los tallos dejando no más de las primeras 6 a 8 pulgadas de crecimiento verde. Esto hará que el trasplante sea menos estresante para la planta porque tiene que transportar su agua y nutrientes hasta el momento.
- Riegue todos los días durante 5 a 7 días y la albahaca hidropónica se aclimatará a un ambiente húmedo. Cuando las plantas de albahaca cambian de condiciones, pueden entrar en estado de shock. Es posible que las plantas de albahaca ni siquiera tengan los pelos radiculares más pequeños que están destinados a absorber la humedad de un medio del suelo. Después de 5 a 7 días, comience a destetarlos del riego abundante. Y eventualmente, desea obtener un riego regular.
- Ubique su maceta en una ventana que reciba la mayor cantidad de luz (preferiblemente orientada al sur) o en el exterior (cuando las temperaturas son cálidas). Si vas a poner la olla afuera, espere al menos una semana después del trasplante para que la planta no tenga que lidiar con los golpes del fuerte sol y el viento. Esto se conoce como "endurecimiento".
Proceso de cultivo de albahaca hidropónica
Todas las variedades populares de albahaca se pueden cultivar hidropónicamente, y luego la elección a hacer está más asociada con el sabor de la albahaca en sí.
El tipo popular de albahaca es el dulce, Albahaca genovesa que tiene grandes, hojas suculentas. Este tipo de albahaca se utiliza para una variedad de platos y preparaciones alimenticias, incluyendo salsas y pastas. Las variedades apropiadas para sistemas hidropónicos de interior son el Genovese Compact Improved y el Elindra.
Lo común método para cultivar albahaca en hidroponía configuraciones es a través de la germinación de plántulas. También es posible clonar una planta de albahaca madura, y puede esperar que emerjan estructuras de raíces robustas de los esquejes en 10 días. La clonación es perfecta para replicar albahaca madura de viveros o lotes anteriores que tienen características deseables, que son resistencia a enfermedades y mejor sabor.
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Germina semillas de albahaca, entonces querrás cultivar bandejas, enchufes de arranque, y elección de la solución de remojo, y una estera calefactora para garantizar que se mantenga una temperatura ideal. Esto se aplica particularmente a los productores que cultivan sus cultivos en interiores. Primero, Remoje los tapones de arranque en la solución de remojo o de arranque y déjelos escurrir. Asegúrese de no empapar demasiado los tapones, ya que demasiada humedad podría pudrir las semillas de albahaca. Si se trata de un sistema hidropónico de interior, asegúrate de que después brotando las semillas de albahaca , expondrá la bandeja de cultivo a suficiente luz para fomentar un crecimiento robusto y mantener la temperatura a 75 ° F (temperatura ambiente).
El medio de cultivo más apropiado para el sistema hidropónico es la lana de roca, perlita, vermiculita, fibra de coco, ya veces incluso se puede utilizar el cultivo de arena. Durante la fase de germinación, Riegue los tapones de arranque cuando la superficie de los tapones parezca seca.
Las semillas de albahaca son propensas a las enfermedades fúngicas asociadas con la ”Y sus plántulas podrían tener problemas si hay demasiada agua en los tapones de arranque. Cuando las plántulas de albahaca hayan crecido a 2 o 3 pulgadas, es hora de trasplantarlos al sistema hidropónico principal.
Es hora de cultivar albahaca hidropónica
El proceso de germinación de la planta de albahaca tarda entre 7 y 10 días, y el trasplante necesitará de 3 a 5 semanas para estabilizarse y madurar suficientemente en el sistema hidropónico. Puedes cosechar albahaca en la décima semana.
La albahaca hidropónica sabe mejor que la albahaca de tierra normal
La albahaca hidropónica puede tener un mejor sabor que la planta de albahaca cultivada en el suelo debido a que el tipo de nutrientes que va a utilizar puede modificarse según las necesidades. Algunos fertilizantes líquidos proporcionan un impulso adicional, ya que mejoran tanto los aromas como el sabor.
Solución de problemas de albahaca hidropónica
Toda la albahaca es propensa al ataque de pulgones y moscas blancas, a veces atacan a los trips. Todas las plantas hidropónicas son susceptibles al ataque de mosquitos hongos. El marchitamiento y la humectación por Fusarium son dos de las enfermedades más comunes. Luego, puede mejorar la resistencia a las enfermedades de las plantas de albahaca manteniendo un régimen de nutrientes adecuado y un ambiente hidropónico propicio para su resistencia.
La mayoría de los problemas encontrados en el sistema hidropónico surgen de problemas de nutrientes, ya sea excesivo, nivel inadecuado de nutrientes, o problemas ambientales que obstaculizan la absorción de nutrientes por los tejidos vegetales.
Cosechando tu albahaca
La planta de albahaca se ha criado para ser una planta de un solo tallo que crece hacia arriba. Para la mayoría de los cultivadores, una planta más frondosa es mejor y una planta podada se ve mejor, rinde más, y puede ser más fácil de transportar según su método de cultivo. El crecimiento ascendente se conoce como crecimiento apical. Podando Albahaca de esta manera, los productores pueden aumentar la producción de esa rama y controlar la forma de la planta de albahaca.
La albahaca cosechada debe envolverse ligeramente en plástico y almacenarse a temperaturas entre 52 ° F y 57 ° F. Los tallos cortados se pueden colocar en un vaso de agua a temperatura ambiente para mantener la vida útil durante varios días.
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