Cultivo de amaranto orgánico en macetas, patio interior

El amaranto es una herbácea anual perteneciente a la familia Amaranthaceae con hojas verdes o rojas y tallos o cabezas de flores ramificadas con pequeñas semillas. de color variable de crema a dorado y de rosa a negro brillante. Los amarantos son un grupo popular de plantas y botánicamente se conocen como género "Amaranthus" de la familia "Amaranthaceae". Los amarantos son en su mayoría hierbas anuales erectas y plantas perennes de vida corta. En este artículo también discutimos los siguientes temas;

• ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar amaranto?
• ¿Es el amaranto fácil de cultivar?
• ¿Se puede cultivar el amaranto en contenedores?
• Cómo cultivar amaranto orgánico a partir de semillas
• Abonos orgánicos para amaranto orgánico
• ¿Cómo se planta el amaranto orgánico?
• Consejos para cultivar plantas de amaranto orgánico
• Problemas de crecimiento de la planta de amaranto

Una guía paso a paso para cultivar amaranto orgánico en macetas, patio interior

El amaranto se utiliza principalmente como grano de alto contenido proteico o como verdura de hoja. Las semillas se comen como un grano de cereal y las hojas son ricas en calcio, hierro y vitaminas A, B y C, pero bastante bajo en carbohidratos. La planta de amaranto crece hasta la altura de la cabeza o más alta en una variedad de hermosos colores y formas, y puede proporcionar sustento durante todo el año. La planta de amaranto es resistente, Vegetal verde fácil de cultivar que se cocina y se consume como la espinaca. Hay varias variedades con hojas tiernas, disponible en color verde y rojo. Cultivar amaranto en el patio trasero es divertido e interesante y agrega un poco de algo diferente a su huerto. Dadas las condiciones de cultivo adecuadas, la planta de amaranto se puede cultivar y cosechar fácilmente en casi cualquier jardín trasero.

Diferentes variedades de amaranto para cultivo ecológico en macetas, patio interior

Al cultivar la planta de amaranto como alimento, Es mejor seleccionar variedades de amaranto que funcionen bien como cultivo alimenticio. Si quieres cultivar amaranto en forma de grano, algunas variedades de amaranto a considerar incluyen;

• Amaranthus caudatus
• Amaranthus cruentus
• Amaranthus hypochondriacus
• Amaranthus retroflexus

Si desea cultivar plantas de amaranto como verduras de hoja verde, algunas variedades de amaranto más adecuadas para esto incluyen;

• Amaranthus cruentus
• Amaranthus blitum
• Amaranthus dubius
• Amaranto tricolor
• Amaranthus viridis

Variedades de amaranto comestible. para cultivo ecológico en macetas, patio interior

Las variedades de plantas de amaranto pueden variar desde gigantes que superan los 8 pies hasta plantas más pequeñas de 1 a 2 pies, más adecuadas solo para la cosecha de hojas. Querrá cultivar plantas más grandes cultivadas específicamente para sus semillas si desea el grano de amaranto.

• El amaranto de hoja roja tiene un follaje especialmente nutritivo que sabe a espinaca ligeramente picante. "Molten Fire" y "Joseph’s Coat" son cultivares populares de esta especie.
• Borgoña tiene hojas moradas, Flores rojas, y semillas blancas.
• Hopi Red Dye es una especie de reliquia que produce excelentes semillas negras ricas en proteínas.

Requisito de suelo para el cultivo de amaranto orgánico en macetas y patio trasero

La planta de amaranto crece mejor en suelos francos o franco limosos con buena capacidad de retención de agua, pero puede crecer en una amplia gama de tipos de suelo y niveles de humedad del suelo. El amaranto puede tolerar un nivel de pH del suelo de 4.5 a 8.

Para alimentar el suelo los jardineros deben restaurar los recursos que consumen sus jardines, agregando materia orgánica. Eso incluye agregar abono, y posiblemente el cultivo de cultivos de cobertura llamados abono verde y que se vuelven a cultivar en el suelo. Puede utilizar compost como aditivo de reposición, para hacer que los suelos arcillosos y arenosos sean más amigables para las plantas, o como mantillo en la parte superior de las camas de su jardín.

Las plantas que crecen en un suelo de jardín promedio serán de 4 a 6 pies de altura, mientras que los que se cultivan en tierra fértil o abono pueden alcanzar más de 8 pies. El suelo óptimo es un suelo franco bien drenado, pero a las plantas les irá bien en todos los suelos excepto en suelos arcillosos mal aireados. El compost es el suelo rico en nutrientes y microorganismos que se forma a partir de la descomposición aeróbica de la materia orgánica. El huerto en sí es la fuente de muchos de los ingredientes del compost, eso, incluido el recorte de césped, residuos vegetales, y hojas trituradas en otoño. Puede agregar desechos de cocina como restos y cáscaras de verduras y frutas, granos de café, cáscaras de huevo y si quieres pollo, vaca, o estiércol de caballo.

Las plantas de amaranto crecen bien en promedio a suelos ricos y bien drenados con cantidades iguales de nitrógeno y fósforo. Como muchos cultivos de hortalizas, necesitan al menos 5 horas de luz solar al día para funcionar bien. Aunque crecen mejor en suelos húmedos pero bien drenados, también tolerarán suelos algo secos. Las semillas de amaranto están bien, así que en general, las semillas se esparcen sobre un área preparada después de que haya pasado el riesgo de la última helada. Las semillas de amaranto también se pueden comenzar en el interior de 3 a 4 semanas antes de la última fecha de helada. Una vez que las semillas de amaranto hayan brotado, Deben diluirse a unas 18 pulgadas de distancia.

El amaranto crece bien en suelos medios y crece adecuadamente en suelos pobres. Es probable que solo los suelos arcillosos densos sean completamente inadecuados para el amaranto. Los suelos muy ricos no son necesarios para el amaranto, e incluso puede obstaculizar su crecimiento. Siembre las semillas temprano en la temporada y luego cúbralas ligeramente con tierra. Si está sembrando semillas directamente, asegúrese de hacerlo después de que haya pasado la amenaza de las heladas y el suelo haya comenzado a calentarse. Generalmente, El amaranto germina bien cuando el suelo ha alcanzado al menos 15 ° C pero no está a más de 32 ° C.

Método de siembra de semillas para el cultivo de amaranto orgánico en macetas / patio trasero

Las semillas se siembran directamente en contenedores espolvoreando o esparciendo al voleo.

Condiciones de cultivo de amaranto orgánico en el patio trasero

• La planta de amaranto crece bien en cualquier suelo promedio bien drenado, pero luchará en suelos arcillosos densos. Asegúrese de que la ubicación que elija tenga un buen drenaje y circulación de aire.
• Para asegurar una producción continua, es una buena idea escalonar la siembra cada 2 o 3 semanas, comenzando una semana o dos después de la última fecha de heladas en su región. Aunque las plantas de amaranto sean altas, no son necesariamente anchos o tupidos. Para que pueda hacer crecer esos de 10 a 18 pulgadas de distancia. Luego, cuanto más cerca puedas conseguirlos, mejor se ven una vez que han crecido completamente. Al mismo tiempo, quieren suficiente espacio para proporcionar una buena circulación de aire.
• Estas son plantas fáciles de cultivar, como corresponde a un género con muchas especies que crecen como plantas nativas al borde de la carretera.
• Las plantas de amaranto pueden tolerar tanto la luz solar completa como la luz solar parcial.
• La planta de amaranto se desarrolla mejor a pleno sol en la parte norte de su área de distribución, pero en climas cálidos del sur, aprecia algo de sombra por la tarde.
• Las plantas de amaranto tienen necesidades medias de agua (no más de 1 pulgada por semana). No riegue la planta en exceso, o corre el riesgo de pudrición de la raíz o enfermedades fúngicas.
• A diferencia de otras verduras de hoja verde, la planta de amaranto está bastante contenta con el calor.

Sembrando semillas de amaranto

• Siembre semillas de amaranto en el interior de 6 a 8 semanas antes de la última helada.
• Siembre fina y uniformemente y luego cubra con la fórmula de inicio de semillas finas.
• Mantener a una temperatura de alrededor de 60 ° F y las plántulas emergen en 10-14 días.
• Tan pronto como emerjan las plántulas, proporcionar mucha luz en un alféizar soleado o cultivar plántulas de 3 a 4 pulgadas debajo de las luces fluorescentes de las plantas encendidas 16 horas al día, apagado durante 8 horas por la noche. Sube las luces a medida que las plantas crecen. Las bombillas incandescentes no funcionarán para este proceso ya que se calentarán demasiado. La mayoría de las plantas necesitan un período oscuro para crecer. no deje las luces encendidas durante 24 horas.
• Las plántulas no necesitan mucho fertilizante, Aliméntelos cuando tengan entre 3 y 4 semanas de edad con una solución de inicio. Transplante después de que haya pasado todo peligro de heladas.
• Antes de plantar en el patio trasero, las plantas necesitan ser "endurecidas". Luego, las plantas jóvenes a las condiciones exteriores moviéndolas a un lugar protegido al aire libre durante una semana. Asegúrese de proteger las plantas del viento y el sol al principio. Este proceso de endurecimiento endurece la estructura celular de la planta y reduce el impacto del trasplante y las quemaduras.

Cultivo de amaranto orgánico en macetas

• La planta de amaranto tiene raíces más largas, por lo tanto, necesita un recipiente o una olla más profunda. Debe tener de 6 pulgadas a 1 pie de profundidad. Luego usó un cubo de pintura limpio para el mismo. Estos son resistentes y ligeros.
• Al plantar al aire libre, siembre las semillas a unas 4 pulgadas de distancia, apenas cubriéndolos con tierra. La germinación de la semilla generalmente toma de 7 a 14 días. Mientras brotan adelgace las plantas a un espacio de aproximadamente 10 a 18 pulgadas.
• Si comienza en interiores, use una mezcla general de inicio de semillas y luego asegúrese de endurecer las plántulas antes de trasplantarlas al aire libre. La temperatura exterior promedio debe alcanzar los 12 ° C antes de plantar las plántulas al aire libre.
• La planta de amaranto produce enormes cantidades de semillas diminutas que se auto sembrarán desenfrenadamente alrededor de la planta madre si no cosechas con cuidado las cabezas de las semillas cuando maduran.

Proceso de cultivo de amaranto orgánico en el patio trasero.

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Paso 1) El amaranto es fácil de comenzar a partir de semillas y se cultiva mejor cuando se siembra directamente en el jardín trasero. La planta de amaranto prefiere los climas cálidos y necesita pleno sol. Riéguelos durante los períodos secos, o una o dos veces por semana según sea necesario. Puede fertilizar una o dos veces durante la temporada de crecimiento.

Paso 2) Plante semillas en un suelo rico al final de la primavera. Una mezcla de aproximadamente 1 parte de suelo arcilloso, 1 parte de abono, y 1 parte de estiércol es lo mejor. Rastrille el suelo en hileras, y plante semillas de aproximadamente ¼ de pulgada de profundidad a lo largo de la hilera. A medida que las semillas de amaranto comienzan a germinar, luego las hileras a una planta por cada 6 a 18 pulgadas a lo largo de las hileras. Luego, plántulas delgadas sacando las plantas más débiles y más pequeñas.

Paso 3) Riegue las hileras hasta que el suelo esté húmedo y riegue cada dos días tan pronto como el suelo esté seco al tacto. La planta de amaranto tolera las condiciones secas una vez que se establece. Riegue su recipiente de amaranto todos los días en forma de ducha ligera con una regadera.

Paso 4) Quite las malas hierbas cerca de las plántulas de amaranto. Una vez que las plantas de amaranto alcancen 1 pie de altura, deben empezar a crecer muy rápido, sombreando las malas hierbas y necesitando menos atención.

Paso 5) Coseche la semilla de amaranto después de que las flores hayan florecido y alrededor de 3 meses después de la germinación de la semilla. Frote suavemente las cabezas de las flores para ver si alguna de las semillas de amaranto se cae fácilmente. Si lo hacen, entonces las semillas de amaranto están listas para ser cosechadas.

Paso 6) Frote las cabezas de las flores de amaranto sobre un balde para cosechar las semillas de amaranto. Una vez recolectadas las semillas de amaranto, se pueden sacudir sobre una malla de recolección para eliminar el polvo y otros restos de plantas secos.

Paso 7) Coloque las semillas de amaranto en una bandeja de secado y déjelas afuera al sol o adentro cerca de un calentador durante 24 horas para secar el amaranto por completo antes de almacenar el cultivo. Si las semillas de amaranto no se secan completamente, entonces puede desarrollarse moho en las semillas.

Abonos orgánicos y mantillo orgánico para el cultivo de amaranto en macetas, y patio trasero

Antes de plantar amaranto, enmiende el suelo con una ligera aplicación de un fertilizante orgánico equilibrado. Los mantillos ayudan a retener la humedad del suelo y mantienen uniformes los niveles de temperatura del suelo. Para anuales, un mantillo orgánico de hojas trituradas le da un aspecto natural a la cama y luego mejora el suelo a medida que se descompone con el tiempo. Y, Mantenga siempre el mantillo alejado de los tallos de las plantas para evitar una posible pudrición.

Control de plagas y enfermedades orgánicas para el cultivo de amaranto en macetas y patio trasero

El amaranto puede ser presa de muchas de las mismas plagas y enfermedades que afectan a otras verduras. Los pulgones y los escarabajos pulgas son comunes; los jabones insecticidas son un buen remedio para los primeros, y las cubiertas flotantes de las hileras protegerán a las plantas de amaranto de estas últimas.

La pudrición de la raíz puede ser un problema en mojado, suelo denso o en períodos donde las lluvias son frecuentes y copiosas. Una vez que ocurre la pudrición de la raíz, la planta de amaranto debe eliminarse.

Plagas de amaranto

Amaranthus puede ser atacado por lo siguiente;

Hormigas - Spray de jugo de limón o ajo picante

Oruga comiendo hojas - El método de control es recoger las plantas a mano y desalojarlas con chorro de agua.

Enfermedades del amaranto

Mancha foliar - Retirar las plantas afectadas en las primeras etapas para controlar la enfermedad.

La pudrición de la raíz - Si el suelo está demasiado húmedo y empapado, Tendrá que dejar de regar durante un par de días y reemplazar la capa superior del suelo. Asegúrese de que el contenedor tenga amplios orificios para un drenaje adecuado del agua y mover el contenedor a la luz del sol brillante ayuda.

Cuando y como cosechar amaranto

Sus hojas de amaranto de colores orgánicos están listas para la cosecha antes de que comiencen a florecer. También puede cortar su amaranto cuando tenga entre 1 y 2 pies de altura. Debes cortar todo el tallo, tal vez de 6 a 10 pulgadas sobre el suelo. Luego, el tallo volverá a brotar y se podrá volver a cosechar. El tiempo desde la siembra hasta la cosecha es de 20 a 30 días desde la siembra. Finalmente, el trabajo duro vale la pena y tienes los verdes coloridos y perfumados.

Cosecha de hojas de amaranto:las hojas de una planta de amaranto se pueden utilizar en cualquier momento.

Cosecha de granos de amaranto:elija hojas de plantas individuales según sea necesario para las verduras. Las verduras más jóvenes son ideales para ensaladas; las verduras más viejas se cocinan mejor como sustituto de las espinacas. La semilla madurará muchas semanas antes de la primera helada fuerte, generalmente después de unos tres meses desde el momento de la siembra.

Si desea cosechar el grano de amaranto, Permita que la planta de amaranto florezca. Las plantas de amaranto en flor todavía pueden tener sus hojas cosechadas para comer, pero puede encontrar que el sabor cambia después de que florece la planta de amaranto. Una vez que las flores se hayan desarrollado, Deje que las flores de amaranto crezcan completamente y luego observe con atención que las primeras flores comiencen a marchitarse o a oscurecerse un poco. En este momento, corte todas las flores de la planta y colóquelas en bolsas de papel para que se sequen el resto. Una vez que las flores de amaranto estén secas, las flores deben trillarse sobre un paño o dentro de una bolsa para liberar los granos de amaranto. Use agua o viento para separar los granos de amaranto de su paja.

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