Las cebollas son fáciles de cultivar y producen una cosecha pequeña y ordenada con muy poco esfuerzo. Una vez recolectadas las cebollas, conservan mucho tiempo si los almacena correctamente. Aprender algunos métodos para almacenar cebollas las mantendrá durante meses. El almacenamiento adecuado de cebollas de jardín te recompensa con tu propia cosecha en medio del invierno. Pocas cosas son mejores que usar sus propios productos cuando la nieve cubre el suelo y nada verde y que crezca es posible.

Almacenar cebollas verdes frescas

Las cebolletas y las cebolletas no se almacenarán por mucho tiempo. Pueden mantenerse en el refrigerador para verduras durante una semana o posiblemente más, pero son mejores cuando están frescas. Estas cebollas se utilizan tanto para sus tallos como para las puntas. Los tallos deben mantenerse verdes y crujientes para obtener el mejor sabor. Guarde las cebollas verdes que todavía tienen sus raíces en 6 ml (1/4 de pulgada) de agua en el refrigerador para mantener las cebollas frescas por más tiempo. Cambie el agua a diario para prevenir las bacterias.

Cómo conservar las cebollas

Quizás se pregunte cómo conservar las cebollas para que duren hasta bien entrada los fríos meses de invierno. Los bulbos son resistentes y se conservan bien si se cosechan en el momento adecuado y se endurecen. El momento adecuado para desenterrarlos es cuando los brotes hayan muerto.

Luego, las cebollas deben curarse. El curado seca la piel exterior del bulbo para que no sea tan propenso a pudrirse y enmohecerse. Extienda las cebollas en una sola capa sobre un superficie seca. Déjelos secar durante dos o tres semanas hasta que el cuello esté seco y la piel parecida al papel. Después de que estén curados, El almacenamiento de cebollas se puede hacer de dos formas diferentes.

Corta la parte superior o el cuello de las cebollas después de que estén curadas. Deseche los que muestren signos de descomposición o tengan puntos blandos. Use primero los bulbos que tengan cuellos gruesos porque están más húmedos y no se almacenan tan bien.

Una forma divertida de almacenar cebollas es ponerlas en una media vieja de nailon. Haga nudos entre cada bombilla y cuelgue el nailon. Esto mantiene la circulación de aire fluyendo y puede cortar un nudo ya que necesita una verdura.

Otro método para almacenar cebollas de jardín es colocarlas en una canasta o caja. Cualquier contenedor servirá siempre que haya flujo de aire.

Mejores condiciones para almacenar cebollas de jardín

Todos los productos se conservan mejor en condiciones más frías, que ralentizan el proceso de descomposición. Las cebollas deben mantenerse donde las temperaturas sean de 32 a 40 ° F (0-4 ° C). Un sótano o garaje sin calefacción es adecuado siempre que las temperaturas no se congelen en el interior. La ubicación también debe estar seca y con poca humedad para evitar la pudrición y el moho. El tiempo que puede almacenar cebollas dependerá de la variedad y las condiciones del lugar. Algunas bombillas se pueden almacenar durante varios meses.