Hemos estado aprendiendo a cultivar microvegetales a partir de una variedad de plantas comestibles, entonces, ¿por qué no el brócoli? Puede que te estés imaginando pequeño árboles con semillas, pero el microverde de brócoli es como cualquier otra planta joven:todo tallo, raíz, y cotiledón. Puede que no parezca una verdura madura, pero estas plantas de brócoli tienen el mismo valor nutricional y beneficios para la salud sin el compromiso de toda la temporada. Cultivar microvegetales de brócoli