Nueces pecanas ( Carya illinoensis spp.) se pueden plantar y cultivar en cualquier suelo de Carolina del Sur, excepto en suelos mal drenados, arcillas duras o rígidas, o arenas delgadas con un nivel freático alto. Los árboles deben estar espaciados por lo menos cuarenta pies entre sí para proporcionar suficiente espacio para el crecimiento futuro. Buena circulación de aire y exposición a la luz. Al seleccionar un árbol para su paisaje, una variedad con buena resistencia a las enfermedades es el factor más importante a considerar. Otras consideraciones cruciales incluyen el potencial de rendimiento, tamaño y calidad de la nuez, tipo de floración o polinización, precocidad o edad el árbol comienza a dar, y tiempo de cosecha de nueces.
Hay una multitud de razones por las que un árbol de nuez puede no producir la calidad y / o la cantidad de nueces deseadas. Esta hoja informativa cubrirá las razones más comunes de la mala producción (calidad y cantidad) de nueces.
Polinización
La polinización es el proceso por el cual el polen de las anteras de una flor se transfiere al estigma de la misma flor o de otra flor. Esto permite la fertilización, lo que resulta en el desarrollo de semillas de las flores. Con nueces la polinización es el primer paso necesario para la producción de nueces, y esto es principalmente facilitado por el viento; los insectos polinizadores no son en realidad un factor contribuyente.
Hay varios factores que influyen en la polinización de las nueces. Primero, está el árbol en sí y la forma en que producen flores. Los árboles de nuez son monoicos, lo que significa que tanto las flores masculinas como las femeninas se desarrollan en el mismo árbol. Sin embargo, las flores masculinas y femeninas se forman en dos lugares separados, aunque muy cerca unos de otros en las ramas del árbol. Las flores masculinas se llaman amentos y producen polen para la polinización. Las flores femeninas se llaman pistiladas y requieren polen adecuado para el desarrollo de la nuez. El problema real es que estos dos tipos de flores se desarrollan en diferentes momentos. Esto crea un problema de polinización porque la producción de polen o la flor femenina receptiva ha pasado de la madurez cuando la otra está alcanzando la madurez. Si esto ocurre, resultará en un bajo porcentaje de flores polinizadas, lo que a su vez provoca una baja producción de frutos secos o frutos secos poco desarrollados.
La solución más común para compensar esto es plantar dos cultivares diferentes donde la caída de polen de un árbol coincide con el momento de la receptividad de las flores femeninas en el otro árbol. y viceversa. Esto significa que para asegurar la polinización cruzada, Los árboles de floración Tipos I y II deben incluirse en una plantación. En las variedades de floración Tipo I, el polen madura primero, y en las variedades de floración Tipo II, las flores femeninas maduran primero. También se pueden ver estos tipos de flores enumerados en catálogos como proandros (Tipo I) y protóginos (Tipo II). Es una práctica común en la producción comercial de nueces que los productores planten hasta cinco cultivares diferentes para asegurar una polinización adecuada.
Para los propietarios de viviendas que viven en un área con una población considerable de nogales silvestres o plantados, esto generalmente no se convierte en un problema. Estos árboles proporcionan fuentes de polen adicionales para la polinización por viento del huerto doméstico. Sin embargo, la polinización puede ser inadecuada si solo se planta un tipo de cultivo.
Clima
El clima juega un papel fundamental en la polinización. Las temperaturas extremadamente bajas que producen una congelación significativa dañarán o matarán las flores femeninas y los amentos. Las partes de flores dañadas o muertas afectarán la polinización y la producción general de nueces. El grado en que se verá afectada la producción de frutos secos dependerá tanto de la gravedad como de la duración de las temperaturas extremas. Por ejemplo, En la primavera de 2014, una helada tardía afectó a varios cultivares de nueces que estaban en flor y redujo la producción de nueces en aproximadamente un 50%.
La lluvia también tiene un gran impacto en el desarrollo de las nueces. Cuando las flores masculinas (amentos) producen polen de forma activa, la lluvia puede arrastrar el polen de los amentos hasta el suelo. Esto reduce o elimina la cantidad de polen que puede llegar a los estigmas de las flores femeninas. Cuanto más llueve, mayor es el impacto, y la producción de frutos secos puede verse significativamente afectada. Como se menciono anteriormente, el viento es la fuente principal para transferir el polen de las flores masculinas a las femeninas. En condiciones climáticas normales, la polinización generalmente no es una preocupación.
Fertilización
Una nutrición adecuada es esencial para maximizar el crecimiento de los árboles y la producción de nueces. La Universidad de Clemson recomienda encarecidamente las pruebas del suelo para abordar adecuadamente las preocupaciones sobre los nutrientes y el pH adecuado del suelo. La herramienta más confiable y de uso común para los cultivadores que se toman en serio la maximización de la producción de nueces es el análisis foliar o de tejido foliar. Juntas, las pruebas de suelo y foliares brindan un enfoque integral para la fertilidad y las prácticas ambientales de manejo de nutrientes. También pueden proporcionar un beneficio económico al no comprar ni aplicar fertilizantes innecesarios. Para obtener información adicional sobre estas dos pruebas y las tarifas asociadas con ellas, comuníquese con la oficina local del Servicio de Extensión del Condado, el Centro de Información de Hogar y Jardín de Clemson Extension, o visite el Laboratorio de Servicio Agrícola de Clemson. Se puede encontrar información adicional sobre pruebas de suelo en HGIC 1652, Pruebas de suelo .
Era una práctica común para muchos hacer aplicaciones anuales y / o bianuales de fertilizante en función del diámetro del tronco del árbol y la escasa producción de nueces. Este ya no es el caso. De hecho, manejo inadecuado de nutrientes, ya sea inadecuado o excesivo, ahora se sabe que causa más problemas que beneficios en la producción de nueces. El problema con estos enfoques es que la aplicación excesiva de fertilizantes promueve problemas de enfermedades y plagas de insectos que afectan directamente el crecimiento y desarrollo de las nueces. Por otra parte, la falta de nutrientes adecuados dará como resultado un desarrollo y crecimiento deficiente de las nueces. Sin embargo, para que un cultivador esté absolutamente seguro de los niveles de nutrientes, También se debe realizar un análisis foliar para identificar cualquier exceso o deficiencia de nutrientes.
Entonces, El método apropiado para determinar las necesidades de fertilidad del árbol de nuez es realizar un análisis del suelo y del tejido de las hojas y seguir las recomendaciones de las pruebas para fertilizantes y cal. Para obtener información adicional sobre esto, visite el Laboratorio de Servicio Agrícola de Clemson.
Deficiencia de zinc
El zinc es un oligoelemento esencial requerido por los árboles de nuez para la producción exitosa de nueces. Una deficiencia de zinc generalmente crea un patrón de crecimiento anormal de las hojas conocido como "roseta". Los síntomas más notables de la roseta son el bronceado y el moteado de las hojas; defoliación temprana; ramitas muertas en las copas de los árboles; nueces anormalmente pequeñas; pequeña, amarillento, hojas cloróticas; ramitas cortas y delgadas que crecen en ramas de andamios más viejas con rosetas de pequeñas, hojas amarillentas en las puntas. Un signo temprano es un margen ondulado en los folletos. Diagnosticar tales síntomas de deficiencia de zinc es difícil porque la enfermedad, plaga de insectos, y las infestaciones de ácaros pueden causar síntomas similares. La confirmación basada en un análisis de tejido foliar es una práctica estándar en la industria de la nuez. y uno que todos deberían usar.
Recientemente, los horticultores han adquirido una mejor comprensión del zinc, pH del suelo y otras interacciones de nutrientes. Basado en investigaciones, Ya no se recomienda hacer una aplicación anual de zinc en función del diámetro del tronco del árbol porque las aplicaciones anuales de zinc pueden resultar en una cantidad excesiva de este oligoelemento en los suelos. lo que puede provocar otros problemas y problemas de toxicidad. El método adecuado es realizar un análisis de tejido foliar como se discutió.
Para obtener información adicional sobre este tema, comuníquese con la oficina local del Servicio de Extensión del Condado o con el Centro de Información de Hogar y Jardín de Clemson Extension. Para obtener información sobre el análisis de tejido foliar y cómo recolectar una muestra de tejido foliar, visite el Laboratorio de Servicio Agrícola de Clemson.
Rodamiento alternativo
Se sabe que las nueces son un cultivo de "producción alternativa". Esto significa que los años de alto rendimiento a menudo irán seguidos de años de rendimiento marginal. Este ciclo de dos o más años es muy común en la mayoría de los cultivares o variedades que se utilizan en la actualidad. Otro factor que contribuye a este fenómeno natural es la falta de agua de lluvia o de riego. Las nueces se originaron en un área abundante en agua subterránea y tienen una larga historia y necesidad de agua. especialmente durante el desarrollo de la nuez.
Desde la década de 1970, todos los productores comerciales riegan nueces para asegurar la mejor calidad posible de nueces, y reducir las diferencias en la producción (cantidad) de nueces cada año. Un cultivo de regadío generalmente no tiene un margen tan grande entre años como un cultivo de secano, comúnmente conocida como "producción en tierra seca".
Otro factor que contribuye es la fertilización inadecuada. Cuando un árbol produce una gran cosecha de nueces, utiliza una gran cantidad de nutrientes y energía. Si estas deficiencias de nutrientes no se identifican y reponen adecuadamente, generalmente habrá una reducción en el rendimiento el año siguiente. Para determinar con precisión qué nutrientes y sus cantidades se necesitan, es necesario analizar anualmente tanto el suelo como las hojas como se indica en la selección de "Fertilización" anterior.
Para ayudar a prevenir un rodamiento alternativo, utilice prácticas culturales sólidas como se indica. Esto incluye tanto el control de enfermedades como de insectos, y el uso adecuado de fertilizantes y zinc.
Defoliación temprana
A veces puede ser común que las nueces pierdan la mayoría de sus hojas en agosto o septiembre. Esto se conoce como “defoliación temprana” y generalmente es el resultado de un brote de insectos o enfermedades, o ambos. Si esto ocurre, puede dar lugar a una cosecha de bajo rendimiento al año siguiente, ya que las hojas son los agentes productores de energía del árbol. Si las hojas están comprometidas, el árbol será menos hábil para regenerar la energía perdida durante el crecimiento y la producción del año. Otra causa de defoliación es la sequía. Sin embargo, bajo estrés por sequía, la pérdida de hojas será más lenta y constante. La mejor manera de manejar este problema potencial es buscar insectos y enfermedades y aplicar los remedios apropiados para los problemas. y regar los árboles según sea necesario.
Causas probables de que las nueces no se llenen
La falta de llenado de las nueces se debe principalmente al daño causado por insectos y enfermedades a las hojas y una cantidad inadecuada de hojas. La sequía también hace que no se llene, si ocurre tarde en la temporada de crecimiento.
Pérdida prematura de frutos secos
Durante muchos años la falta de polinización provoca la mayor pérdida de frutos secos. Dado que las pacanas son polinizadas únicamente por el viento, las lluvias excesivas durante la floración de primavera previenen la polinización como se señaló anteriormente, y las flores poco polinizadas producen pequeñas nueces que posteriormente abortan. Daños por plagas de insectos, la presión de las enfermedades y la sequía son otros tres factores que pueden provocar la caída prematura de las nueces.
Para obtener más información sobre las enfermedades de las nueces, consulte la hoja informativa HGIC 2211, Enfermedades de la nuez .
Evite la pérdida de frutos secos cosechando temprano. La recolección de las nueces tan pronto como maduran asegura una mejor calidad. Una de las formas más rápidas de perder la calidad de las nueces es dejarlas reposar sobre suelo húmedo.
