Introducción al cultivo de menta orgánica, Prácticas de cultivo

Las mentas pertenecen al género Mentha, en la familia Labiatae que contiene otras plantas productoras de aceite esencial cultivadas habitualmente como la albahaca, Romero, sabio, Mejorana, poleo lavanda, y tomillo. Dentro del género Mentha hay muchas especies cultivadas comercialmente, variando en su mayor contenido químico, aroma, y uso final. Sus compuestos aromáticos y aceites derivados se comercializan en todo el mundo. También se llama Pudina Patta, Pudhinaa, Puthina, Pudian, Hara Pudina, Marga pallo, Phodina, Fudino, Putiyina, y Pudyanu, etc.

Una guía paso a paso para el cultivo de menta orgánica, Prácticas de crecimiento

La mentha es una hierba energizante y agrega sabor a los platos. El aceite de menta se utiliza para dar sabor a la pasta de dientes, enjuagues bucales, y preparaciones farmacéuticas. La menta ayuda en los trastornos del estómago y la digestión. También ayuda a controlar el dolor de cabeza y las náuseas.

Especies de menta comúnmente cultivadas

Las cuatro especies más comúnmente cultivadas son;

• Menta japonesa / Menta mentol
• Menta
• Menta verde
• Menta bergamota

Crece de corredores subterráneos y prospera con abundante agua. No es quisquilloso con la luz o el suelo, pero suficiente agua es obligatoria para el éxito. Para preparar los sitios de plantación, cavar en abono orgánico rico. Evite el uso de abonos de animales con posibles semillas de malezas, ya que el deshierbe se vuelve problemático en un parche de menta establecido.

Preparación orgánica del suelo para el cultivo de menta

Mint es un cultivador vigoroso al que le gusta el suelo bien drenado, Orgánicamente rico con un valor de pH neutro de 6,0 a 7,0. La menta prefiere un suelo rico con un valor de pH ligeramente ácido entre 6,5 y 7,0. Si el suelo es levemente magro, cubra anualmente con materia orgánica y aplique un fertilizante orgánico a mitad de temporada después de la esquila.

El compost de heno de menta es 100% natural. Agrega material orgánico a las camas de cultivo y se puede utilizar para enmendar el suelo. Como subproducto, el uso de abono de menta promueve la agricultura sostenible. El uso de menta como mantillo mejora la retención de agua en el suelo y reduce la necesidad de riego. Contiene humus natural, que mejora tanto los suelos arenosos como los arcillosos.

Proceso de cultivo de menta orgánica

Paso 1) La menta se propaga por métodos vegetativos solo a través de corredores y estolones. Los chupones se cortan en 10 a 14 cm de longitud cada uno antes de sembrar. Se requieren alrededor de 450 a 500 kg de chupones por hectárea. Los chupones deben colocarse en surcos. Plante los chupones de punta a punta con un espacio de unos 40 cm en hileras y 60 cm de distancia.

Paso 2) La menta se puede cultivar en una amplia gama de suelos, franco arenoso, pero marga, o suelos profundos ricos en materia orgánica son los más adecuados para su cultivo. Evite el estancamiento del agua. La menta también se puede cultivar en suelos rojos y negros. Si el valor de pH es inferior a 5,5, entonces se recomienda encalar.

Paso 3) Sin embargo, es muy sencillo cultivar menta a partir de semillas, tendrá poca idea de cómo se verá la planta a largo plazo porque las plantas de menta tienden a polinizarse entre sí y producir semillas híbridas. Algunas variedades, como la menta, son casi imposibles de cultivar a partir de semillas. Esto no es un problema para todos, pero si quieres cultivar una variedad específica de menta, Por lo general, es mejor comenzar con un trasplante o un corte.

Paso 4) Si decide cultivar menta a partir de semillas, Puede comenzar sus plantas en el interior aproximadamente siete semanas antes de la última helada y trasplantarlas al aire libre para tener un suministro de menta próspero durante todo el verano.

Paso 5) Las semillas de menta deben esparcirse finamente sobre la tierra para macetas y dejarlas descubiertas porque necesitan luz para germinar. En muchos casos, La germinación debe ocurrir en 2 semanas si mantiene la temperatura entre 20 y 24 ° C. Una vez que las plantas tengan su segundo conjunto de hojas, están listos para ser trasladados al exterior.

Espaciamiento o distancia entre plantas de menta en la agricultura orgánica

Los estolones se cortan en trozos pequeños (de 7 a 10 cm) y se plantan en surcos poco profundos de unos 7 a 10 cm de profundidad con una distancia de hilera a hilera de 45 a 60 cm. mecánica o manualmente. Al plantar en las crestas, los estolones se plantan a la mitad en los lados internos de las crestas. La parcela se riega inmediatamente después de la siembra.

Siembre las semillas de menta en el interior (de 4 a 6 semanas antes de la última helada) justo debajo de la superficie del suelo. Transplante al aire libre después de que haya pasado todo el peligro de las heladas a fines de la primavera. También se puede sembrar directamente al aire libre justo antes de la última helada primaveral. Separe las plantas a una distancia de 1 a 2 pies en todas las direcciones y coloque mantillo para retener la humedad y mantener las hojas limpias. Mentha es fácil de propagar a partir de esquejes. Las plantas más viejas se pueden dividir cada 4 a 5 años.

Plantar menta por división de raíces y esquejes de tallo

Si decides arriesgarte a la invasión y plantar menta en tu jardín, el mejor momento para hacerlo es en primavera. Mint no es demasiado exigente con las condiciones del suelo y puede prosperar en valores de pH que oscilan entre 5,6 y 7,5. En la mayoría de los casos, crece mejor en lugares bien drenados, suelo rico que recibe plena luz solar durante gran parte del día. El fertilizante orgánico puede ser beneficioso para las plantas de menta, pero asegúrese de evitar el uso de cualquier tipo que pueda contener semillas de malezas, ya que las malas hierbas pueden sobrepasar rápidamente a un parche de menta joven.

Cuando plantas tu menta lo mejor es plantar la ramita enraizada justo debajo de la punta del suelo. Si planta varias plántulas, asegúrese de espaciarlos por lo menos 15 pulgadas de distancia para darles suficiente espacio para crecer. A medida que las plantas crecen, es posible que necesite adelgazarlas más.

Siembra de menta por división de raíces en agricultura orgánica

• El otoño es el momento ideal para arrancar esquejes de raíces, pero el comienzo de la primavera también funciona.
• Elija una planta de contenedor con raíces y retire suavemente el cepellón de la maceta. Usando una sierra de mano o tijeras de jardín, cortar el cepellón en cuartos.
• Un primer plano de las raíces de una planta de menta que se ha separado, colocada en el suelo frente a un recipiente de plástico azul.
• Llene macetas o bandejas pequeñas de 2 a 4 pulgadas con una mezcla de tierra de 1/3 de compost bien añejado, 1/3 de vermiculita o turba, y 1/3 de arena de paisaje. Riegue bien hasta que la tierra esté uniformemente húmeda.
• Trasplante 2 o 3 de los cuartos en tierra fresca y divida el cuarto restante para crear varios esquejes de raíces más pequeños. cada uno con al menos un tallo.
• Recorte el crecimiento superior y pode las raíces peludas para que quepan en sus contenedores.
• Coloque los esquejes en su lugar, luego rellene con tierra y firme suavemente.
• Riegue ligeramente y luego colóquelo en un marco frío o en un sitio protegido con luz indirecta y humedad constante.

Plantar menta por corte de tallo en Agricultura Ecológica

• Elija tallos fuertes con frescura, hojas verdes saludables.
• Un primer plano de los tallos de una planta de mentha, tomado como esqueje y colocado en el agua mostrando el desarrollo de la nueva raíz. El fondo es una tela rayada.
• Corta trozos de 4 a 6 pulgadas, quitando los 3 o 4 juegos de hojas inferiores. Corta el tallo justo debajo de un conjunto de nudos de hojas para evitar que el tallo se doble en el agua.
• Los tallos más largos son preferibles porque las raíces brotan de los nudos de las hojas; más nudos de las hojas de los tallos largos significan más raíces y una planta fuerte.
• Coloque los tallos en un vaso pequeño de agua y déjelos en una luz, alféizar ventilado hasta que se formen raíces sanas.
• Las raíces comienzan a formarse en 10 a 14 días y se pueden plantar en 3 a 4 semanas.
• Una vez que se ha formado un sistema de raíces fuerte, coloque los tallos en recipientes de 6 a 8 pulgadas de profundidad y ancho, lleno de estéril, tierra para macetas con buen drenaje.
• Firme la tierra alrededor de los tallos y riegue suavemente.
• Mantenga las macetas en un lugar protegido durante 4 a 6 semanas, asegurando que el suelo permanezca húmedo pero no anegado. Una vez establecidas las plantas, trasplantar en el jardín a sus ubicaciones permanentes.

Cultivo de menta orgánica en contenedores

• Cultive menta en recipientes de rico, suelo bien drenado modificado con 1/3 de materia orgánica como compost envejecido. Puede agregar 1/3 de arena de jardín para mejorar el drenaje si es necesario.
• Un primer plano de un recipiente de color claro con una planta de menta en la foto de un sol radiante, con un recipiente de terracota al fondo.
• Asegúrese de que las macetas tengan suficiente material de drenaje, como cerámica rota, grava, o guijarros en el fondo y mantener la tierra húmeda pero no mojada.
• Fertilice con un alimento vegetal líquido para todo uso, como 10-10-10 (NPK) en primavera y una vez más a mitad de la temporada de crecimiento.
• Para una cosecha constante, dé a sus recipientes un poco de sombra por la tarde para evitar el estrés por calor.

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Control de plagas y enfermedades en el cultivo de menta orgánica

Varias plagas del jardín son comunes en la menta, incluidos los pulgones, lanzaderas de repollo, escarabajos pulgas, y ácaros. Aplicar menos tóxico, pesticidas naturales para prevenir mayores daños y establecer un control. Las plantas también son susceptibles a enfermedades fúngicas, como el óxido y la antracnosis. Pode a mano las hojas infectadas y aplique fungicidas orgánicos de cobre o azufre a la primera señal.

No hay demasiados problemas de enfermedades que afecten a la menta, aunque ciertos tipos de hongos pueden representar un problema. Si ve manchas de color marrón anaranjado en la parte inferior de sus hojas, su planta sufre de óxido y debe tratarse con un fungicida. La marchitez por Verticillium y la antracnosis de la menta también son problemas comunes de insectos para la menta, aunque pueden mantenerse a raya si mantiene sus plantas regadas y se asegura de que haya una buena circulación de aire entre cada planta. Solo unos pocos insectos pueden soportar el fuerte olor a menta lo suficiente como para intentar comerse las hojas. pero si tiene un problema con pulgones o escarabajos pulgas, puede rociar las hojas con un jabón en aerosol para alentarlas a que se vayan.

Antracnosis

La antracnosis es una enfermedad fúngica que se puede propagar rápidamente en climas cálidos clima húmedo, provocando pequeñas manchas que gradualmente se agrandan hasta que las hojas se caen.

Prevención:retire las plantas enfermas de inmediato para evitar su propagación. Mantenga las plantas alejadas del suelo y asegure una buena circulación de aire. Las esporas hibernan en los restos de las plantas, así que limpie bien las camas en otoño y recuerde rotar los cultivos. Evite salpicar agua sobre las hojas inferiores.

Óxido de menta

La roya de la menta es otro hongo que causa pequeñas manchas marrones, naranja, o pústulas amarillas en el envés de las hojas.

Prevención - Las plantas infectadas deben eliminarse para evitar que esta enfermedad se propague. El tratamiento térmico de las raíces puede ayudar a controlar el óxido. Para hacer esto, sumerja las raíces en agua caliente, 44 ° C, durante 10 minutos, luego enfriar con agua corriente y plantar como de costumbre.

Mildiú polvoroso

El mildiú polvoroso es otro hongo que también puede aparecer en la humedad, condiciones de humedad, cubriendo las hojas y los tallos con un polvo difuso que debilita y daña las plantas.

Prevención - Retire las plantas infectadas y deje que la tierra se seque. Adelgace las plantas si es necesario para mejorar la circulación del aire y no riegue hasta que la parte superior de 1 pulgada de tierra esté seca. Quizás no sea sorprendente que estas plantas amantes de la humedad puedan estar plagadas de enfermedades fúngicas.

Ácaros araña

El ácaro asociado con causar daño a la menta es el ácaro araña de dos manchas. Estas pequeñas plagas (casi de 3 a 4 mm) de color translúcido viven en la parte inferior de las hojas de menta y generalmente se agrupan hacia la parte superior de los nuevos brotes. Prosperando en condiciones áridas y calurosas, los ácaros causan daños al perforar pequeños agujeros en las células de las hojas. Darán a conocer su presencia provocando una decoloración moteada en las hojas y dejando tras de sí una fina telaraña que se parece mucho a la de una araña.

Prevención

• Use un insecticida a base de plantas, como piretro o aceite de romero. Estos pueden matar a los ácaros sin dañar la planta u otras criaturas. Otros tratamientos orgánicos incluyen agua de ajo y peróxido de hidrógeno.
• Aplica sales de potasio a tus plantas. Estos son bastante abrasivos contra los ácaros.
• Puede introducir insectos beneficiosos que se alimentan de los ácaros, como las mariquitas.
• Limpia tus plantas con alcohol isopropílico. Esto puede matar a los ácaros.

Loopers

Tanto la alfalfa como el repollo son plagas de la planta de menta, siendo este último el más común de los dos. Estas son orugas que consumen follaje que alcanzan de 1 a 2 pulgadas de largo y normalmente tienen diferentes tonos de verde. Causan un daño significativo al consumir grandes porciones de hojas y tallos. En lugar de ser llamado gusano u oruga, los loopers obtienen su nombre de su movimiento único de "rizado" o "bucle".

Prevención

• Si la cantidad de gusanos es relativamente pequeña, es posible que pueda recogerlos a mano.
• Puede utilizar Bacillus thuringiensis, que es un compuesto orgánico que puede matar a los gusanos sin dañar a otros animales. Tendrás que recortar la menta hasta el suelo antes de rociar.

Escarabajos pulgas

Las plantas de menta que sufren de escarabajos pulgas se ven fácilmente, ya que los escarabajos saltarán de las hojas de la planta cuando se les moleste. Estos pequeños escarabajos (casi 1,5 cm) son de un color negro / bronce brillante. Causan daño al masticar pequeños agujeros a través de las hojas. Estos agujeros aparecerán a menudo en grupos.

Prevención

• Cree una mezcla de dos tazas de alcohol isopropílico, cinco tazas de agua, y una cucharada de jabón líquido. Rocíe la mezcla en sus plantas para mantener alejados a los escarabajos pulgas.
• Espolvorea tus plantas con talco.
• La inserción de trampas pegajosas cerca de sus plantas puede capturar los escarabajos pulgas.
• Rocía tus hojas con aceite de neem.
• Aplique tierra de diatomeas cerca de sus plantas. Dado que las plántulas son las más afectadas por los escarabajos pulgas, es prudente cubrirlos hasta que se establezcan.

Pulgones

A estos pequeños insectos les gusta atacar las hojas de las plantas y succionar su savia. Una señal de pulgones es cuando las hojas de la planta comienzan a rizarse y se vuelven amarillas. También puede notar un moho de hollín en sus plantas. Este es el resultado de los pulgones que secretan melaza.

Prevención

• Rociar agua puede ser eficaz si la cantidad de insectos es pequeña.
• Los mantillos reflectantes pueden disuadir a algunos pulgones. Algo de color brillante y brillante puede mantenerlos alejados.
• Es posible que se necesite insecticida si hay una infestación intensa. Busque insecticidas con imidacloprid. Esto matará a los pulgones sin dañar a otros insectos beneficiosos como las mariposas y las abejas.

Cuándo y cómo cosechar la menta

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Cuándo cosechar:elija hojas y ramitas de plantas de menta según las necesite durante la temporada de crecimiento. Luego, corte los tallos de las flores antes de que florezcan para obtener un sabor más dulce. Corte toda la planta a 2 o 3 pulgadas por encima del suelo a mitad de temporada y luego volverá a crecer para una segunda cosecha.

Cómo cosechar:use un cortador o tijeras para cortar las hojas superiores y las puntas de las ramas o pellizque las hojas de las plantas individuales para un uso fresco. Para secar, corte los tallos de 4 a 6 pulgadas por encima de la superficie del suelo.

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