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Informe del proyecto de cultivo de cacahuetes, Detalles de costos y ganancias

Introducción

Mucha gente pregunta sobre el informe del proyecto de cultivo de maní y las prácticas de cultivo, por lo tanto, proporcionamos un modelo para Informe del proyecto de cultivo de maní / maní al final de este artículo.

Maní, popularmente conocido como el maní es una leguminosa cultivada con fines comestibles. Se encuentra exclusivamente en regiones tropicales y subtropicales del mundo. A veces se considera una leguminosa de grano porque la semilla puede producir aceite y el cultivo se clasifica como un cultivo oleaginoso. Se estima que el contenido de aceite en la semilla es de alrededor del 44-50%. La parte útil o la parte de importancia económica dentro del cultivo crece bajo tierra en forma de vainas. Estos cultivos contienen bacterias fijadoras de nitrógeno en sus raíces y esa es la razón detrás de su bajo requerimiento de fertilizantes nitrogenados. El cultivo de maní comenzó a partir de un híbrido de dos especies diferentes de maní que se encuentran en la naturaleza. Son A. duranensis y A. ipaensis.

Los usos principales del maní se encuentran en la fabricación de jabón, productos cosméticos, industrias de lubricantes, etc. La torta de cacahuete se utiliza para la fabricación de fibras artificiales. Las hojas verdes o secas de los cultivos de cacahuete se denominan tallos y se utilizan como alimento para el ganado. La cáscara de la nuez molida se utiliza para fabricar tableros gruesos, corchos, etc. Este informe del proyecto de cultivo de maní destaca los detalles sobre las técnicas de cultivo y, al final, se pueden encontrar los detalles sobre el costo del cultivo de maní y las ganancias asociadas con 1 hectárea de tierra.

Alcance e importancia del cultivo de maní

Entre los cultivos de semillas oleaginosas que se cultivan en la India, el maní ocupa el primer lugar. La producción anual de maní es de alrededor de 7180,5 mil toneladas aproximadamente y se estima que 9 estados aportan más de 100 mil toneladas cada uno. Los principales estados productores de maní de la India son Gujarat, Rajastán, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Karnataka, Madhya Pradesh, Bengala Occidental y Telangana. El cultivo de cacahuetes en la India se realiza en 85 lakh de hectáreas de tierra aproximadamente y la productividad más alta proviene del estado de Tamil Nadu. Las semillas oleaginosas en la India definitivamente contribuyen a la economía agrícola, pero están cerca de los granos alimenticios tanto en valor como en producción. La importancia del aceite comestible en la dieta diaria ha resultado en una mayor demanda de producción de maní. Se estima que habrá un mayor aumento en los niveles de consumo debido al aumento de los ingresos y la población. Actualmente la producción no satisface la demanda y se está importando petróleo de otros países. Por lo tanto, Deberían realizarse esfuerzos para aumentar la superficie de producción de cacahuetes de modo que se puedan disponer de muchos subproductos fabricados a partir de éstos. También se espera que el cultivo de maní en la India mejore las oportunidades de ingresos para la población tribal.

Leer:Informe del proyecto de cultivo de anacardos, Costo y beneficio.

Cultivares / Variedades de cacahuete

Todas las variedades de maní se pueden dividir en tres subcategorías principales, a saber; el racimo o la variedad española, la variedad semi-esparcida o racimo de Virginia y la variedad esparcidora o corredor de Virginia.

Variedad de racimo

Variedad semi-esparcida

Difundir variedad

Las variedades de semi-esparcimiento y esparcimiento tienen características de alto rendimiento y propiedad de maduración tardía.

Propiedades de plantas y productos

El maní se considera un cultivo autopolinizado, que puede crecer hasta una altura máxima de 30 a 50 cm. Las hojas de la planta son opuestas y pinnadas. Tienen cuatro folletos, cada uno de 1-7 cm de largo y 1-3 cm de ancho. El color de la flor de la planta de maní es naranja amarillento con vetas rojas, generalmente se cultivan en racimos y duran un día. Las vainas de maní o maní crecen bajo tierra y esta característica se denomina geocarpia. La base del ovario tiene un tallo corto que se alarga con la fertilización y forma una estructura similar a un hilo llamada clavija. La clavija crece dentro del suelo y la punta del ovario se convierte en una vaina de maní. La longitud media de una vaina es de 3-7 cm y puede contener de 1 a 4 semillas. El maní tiene 5 partes; son concha, cotiledones, Cubierta de semilla, radical y plúmula.

Los compuestos nutricionales que se encuentran en los cacahuetes son:

Condiciones del suelo y climáticas para el cultivo del cacahuete

Condiciones de crecimiento para plantas de cacahuete.

Las plantas de maní necesitan un suelo franco arenoso o franco arcilloso bien drenado para un mejor rendimiento. El suelo debe ser profundo y el pH del suelo debe estar alrededor de 5.5 a 7 con un alto índice de fertilidad. Se observa que los suelos pesados ​​no son aptos para el cultivo debido a la dificultad de recolección y la pérdida de vainas. El suelo no debe ser de naturaleza salina porque estos cultivos son sensibles a la sal. El suelo para el cultivo de maní no debe tener piedras ni arcilla, de lo contrario el rendimiento se vería afectado. La temperatura del área debe rondar los 27-30 ° C para una buena germinación y crecimiento. La precipitación mínima anual requerida para los cultivos está entre 450 y 1250 mm. Altitudes altas, el frío y las heladas no son aptos para el cultivo de cacahuetes. El clima cálido exclusivamente prolongado es bueno para el cultivo de cacahuetes.

Preparación de la tierra y plantación de cacahuetes

Todos los residuos de cultivos anteriores y las malas hierbas deben eliminarse y primero se debe arar a una profundidad de 15-20 cm. A esto le deben seguir de 2 a 4 ciclos de rastra de discos para obtener una buena labranza del suelo. Hay tres sistemas desarrollados para la siembra de maní; el sistema de superficie plana, el sistema de cama-surco ancho y el sistema de surco-cresta. La ventaja del sistema de surco de lecho ancho es que ayuda a drenar el agua correctamente, retiene la humedad del suelo, proporciona aireación al suelo y facilita las actividades interculturales.

Dependiendo de la variedad de semilla de maní, se decide la tasa de siembra. Para cultivos tipo racimo 3, 30, Es posible 000 plantas / hectárea con un espaciado de 30 x 10 cm. De manera similar para los cultivos que pertenecen a la variedad de difusión 2, 50, Es posible obtener 000 plantas por hectárea con una separación de 40 x 10 cm. Antes de sembrar, las semillas se tratan con fungicidas químicos adecuados para controlar las enfermedades causadas por patógenos.

Las semillas se siembran a una profundidad de 5-6 cm en el suelo y se prensa ligeramente para mantener intacta la humedad para que haya una germinación uniforme y rápida. La temperatura del suelo para la siembra debe rondar los 18 ° C. El espacio más adecuado entre filas y plantas debe ser de 90 cm y 4-7 cm respectivamente en condiciones de secano. Si es un área dependiente del riego, entonces el espacio entre filas debe ser de 30 a 35 cm. El mínimo no. de semillas necesarias para la siembra en 1 hectárea de tierra es de 100 a 160 kg.

Propagación del maní

Los cacahuetes se propagan a través de semillas. Las semillas deben descascararse solo dos semanas antes de plantar. Las semillas de cacahuete se cultivan en el vivero, luego se trasplantan al área principal o se han sembrado directamente en el campo principal. Las semillas son sensibles al daño físico, por lo que deben manipularse con cuidado. Es importante tener en cuenta que los granos partidos o dañados nunca germinarán, por lo que se deben adquirir semillas de alta calidad para plantar. Las semillas para plantar deberían haberse secado de forma natural. Si no se dispone de semillas secas de forma natural, se podrían utilizar semillas acondicionadas artificialmente, pero la aplicación excesiva de calor para secar las semillas puede afectar su propiedad de germinación. También se considera que las semillas secadas al sol tienen mala germinación.

Cuando las semillas se utilizan para granjas, luego tratarlos con fungicidas y hacer un cultivo de Rhizobium es muy importante. Debe haber un intervalo de una semana o 10 días entre los dos tratamientos. Las semillas para 1 hectárea de tierra pueden necesitar 1,5 kg de cultivo de Rhizobium.

Requisitos de estiércol y fertilizantes para el cultivo de maní

La fertilidad del suelo residual es esencial al cultivar cacahuetes. Esto se obtiene cultivando cultivos no leguminosos antes del maní y fertilizándolos adecuadamente con contenido de potasio y fósforo. Se prueba el suelo y luego se agrega la cantidad requerida de fertilizantes, pero las recomendaciones generales para cultivos de maní son FYM @ 10 a 12 toneladas por hectárea deben ser suministradas al suelo 25-30 días antes de la siembra. Las plantas pueden necesitar micronutrientes como nitrógeno a 8-20 kg, fósforo @ 16-80 kg y potasio @ 1-75 kg por hectárea de tierra como aplicación basal. El calcio ayuda a un buen desarrollo de semillas en plantas de maní y se suministra durante la etapa de floración a 200-400 kg por hectárea.

Aparte de estos, los cultivos pueden necesitar micronutrientes como boro @ 3-4kh / ha durante la preparación de la tierra, zinc a 10-20 kg / ha una vez cada tres años durante la preparación del suelo, azufre y hierro.

Instalaciones de riego

El período desde el desarrollo de la flor hasta la formación de la vaina necesita una superficie superior del suelo húmeda para un mejor rendimiento. El suministro de agua inadecuado puede reducir la tasa de crecimiento de los cultivos, Reducir el desarrollo de la vaina y el rendimiento de la vaina. La idea principal del riego es mantener la superficie del suelo húmeda sin problemas de anegamiento. Si los cultivos se cultivan en una región de secano, entonces debe haber una disposición adecuada para el drenaje de modo que el exceso de agua no se estanque en el campo. Si se requiere un riego adicional, debe administrarse solo en la floración, etapas de vinculación y desarrollo de la semilla.

Si los cultivos se cultivan como Rabi o cultivos de verano, entonces uno debería depender del riego. La cantidad total de agua requerida por un cultivo de maní es de alrededor de 600-650 mm. Generalmente, el cultivo debe tener 2-3 semanas de estrés hídrico, seguido de riego frecuente; al hacerlo, los cultivos florecen abundantemente y tienen una madurez uniforme de la vaina. En diferentes etapas como el desarrollo de semillas, Se administra la formación de vainas y se aplica un ligero riego con clavijas. Cuando las cosechas hayan crecido por completo y se acerquen a la madurez, el riego debe reducirse, de lo contrario existe el riesgo de enfermedades. El riego por inundación no es adecuado para las plantas de maní, sino que debe proporcionarse riego por aspersión.

Actividades interculturales del cultivo del cacahuete

La puesta a tierra del suelo no debe practicarse para las plantas de maní, de lo contrario se afecta la formación de vainas de los nodos inferiores altamente productivos. También puede resultar en plantas deformadas y falta de floración del cultivo.

El cultivo intercalado se practica durante el cultivo de cacahuetes durante los primeros años y los cultivos que generalmente se intercalan son el gandul, girasol y algunas variedades de cereales.

Los cacahuetes a menudo se cultivan en rotación con cultivos no leguminosos para que el rendimiento aumente y haya menos casos de enfermedades. Los cultivos preferidos para la rotación de cultivos son maíz , mijo perla, sorgo, etc.

Los cultivos de maní se consideran fijadores de nitrógeno porque tienen la capacidad de fijar del 60 al 70% de su requerimiento de nitrógeno de la atmósfera en condiciones adecuadas. Para que esto suceda, El maní se inocula con una cepa adecuada de la bacteria Rhizobium.

Después de las primeras 3-6 semanas de siembra, Las malas hierbas que crecen alrededor del cultivo deben eliminarse porque el maní no puede competir con las malas hierbas. Cualquier método como el azadón mecánico, Se puede utilizar la eliminación manual de malezas o aerosoles químicos para eliminar las malezas. El uso de un herbicida de preemergencia seguido de un deshierbe manual se considera la mejor práctica. El deshierbe se realiza 2 o 3 veces durante todo el ciclo del cultivo; una antes de la temporada de floración y las otras dos durante el pegging. Las malas hierbas más altas se pueden eliminar manualmente en cualquier etapa del ciclo del cultivo.

Control de plagas y enfermedades en el cultivo de maní

Las principales enfermedades que se encuentran en los cultivos de maní son la roya, manchas foliares tempranas y tardías, pudrición del cuello, aflatoxinas y necrosis de brotes y tallos de maní. Estos se pueden controlar mediante el uso de variedades resistentes a enfermedades, practicar métodos culturales adecuados, utilizando formulaciones químicas y medidas biológicas.

Las principales plagas de insectos que infestan los cultivos de maní son la oruga del tabaco, barrenador de la vaina del gramo, oruga peluda roja, etc. Algunas formas de manejo integrado de plagas para controlar las plagas son el cultivo de variedades resistentes de cultivos, Cultivar cultivos trampa como girasol y ricino en los límites de la finca, retirar los huevos de las plagas de insectos manualmente, permitir que las aves se alimenten de las larvas de insectos, aplicar aceite o polvo de semilla de neem. También hay insecticidas químicos y pesticidas disponibles en el mercado para controlar estas plagas.

Algunas otras plagas que se encuentran en los cultivos de maní son hojas menores, pulgones trips, jassids, gusanos blancos y termitas.

Cosecha y rendimiento del cultivo de maní

Los cultivos de maní se consideran cultivos indeterminados y la madurez de las vainas no es uniforme. Para obtener la mejor cosecha, el agricultor debe observar la granja con regularidad. Cada cultivar tiene un período de madurez diferente y las indicaciones de madurez se definen por el color de la vaina, color de la semilla, hojas y condiciones climáticas predominantes. Las paredes internas de la mazorca aparecen de color marrón oscuro y si el 75% de las mazorcas muestran esto, se entiende que los cultivos están listos para la cosecha. La semilla dentro de la vaina es blanca cuando es joven y cambia a color rosa al madurar. Las hojas del cultivo se vuelven amarillas y se secan en las puntas, lo que indica la madurez de los cultivos.

La recolección se puede realizar de forma mecánica o manual. La cosecha manual debe hacerse con cuidado, de lo contrario, existe el riesgo de destruir las mazorcas o perderlas en el suelo. Se usa una cuchilla para cortar las raíces principales debajo del suelo a una profundidad de 10 a 15 cm. Luego se recolectan y se apilan en racimos. Para los cacahuetes tipo racimo, sacarlos del suelo es el mejor método, mientras que para el esparcimiento de las plantas de cacahuete se utiliza la rastra de cuchillas. Los racimos recolectados se dejan durante cuatro o cinco semanas antes de ser recolectados.

Se estima que el rendimiento medio de los cultivos de maní de tipo extendido es de 1500 a 200 kg / ha y se espera que el de maní de tipo racimo sea de 1000 a 1500 kg / ha.

Gestión poscosecha del cultivo de cacahuete

La recolección es el proceso de quitar las vainas de las plantas. Luego, las vainas se limpian y se introducen en el Sheller, que quita la cáscara del maní.

La clasificación debe realizarse de manera eficiente para eliminar la suciedad no deseada, piedras semillas partidas, materiales extranjeros, semillas de malezas, etc. del maní. Se clasifican según el tamaño de la semilla y el color. Todos los cacahuetes clasificados se someten a pruebas para determinar el contenido de aflatoxinas y deben cumplir las normas exigidas. Una vez que se realiza la clasificación, están clasificados en términos de Clase A, B, C, D y E. Las vainas que se almacenan deben contener menos humedad alrededor del 9% solamente. Los cacahuetes se descascaran y luego se almacenan. Las semillas que se utilizan para el cultivo deben almacenarse durante siete u ocho meses. El envasado de los cacahuetes clasificados debe hacerse en seco, recipientes inodoros y fuertes.

Análisis de costes y beneficios o informe del proyecto de cultivo de cacahuetes

Economía del cultivo de maní.

Los costos de los materiales necesarios para el cultivo de maní se enumeran aquí. Los valores presentados en este informe son solo estimaciones y los valores reales pueden cambiar dependiendo de la disponibilidad y ubicación de la granja. Aquí se analizan los materiales necesarios para la agricultura en 1 hectárea de tierra para los pequeños agricultores. El no. El número de horas que un trabajador puede trabajar en el campo se indica mediante mandatos. También es importante señalar que los trabajadores masculinos y femeninos tienen diferente capacidad de trabajo y el no. de mandays para cada categoría es diferente. 1 par de días indica un día y medio de trabajo.

La tarifa por día hombre para hombres es:200 rupias.

La tarifa por día hombre para las mujeres es:175 rupias.

La tarifa por día par es:500 rupias.

El costo de la hora de la máquina es:Rs 650.

Costo de las semillas de maní por kg:95 rupias.

Costo de 1 quintal de estiércol:2500 rupias.

Costo de 1 kg de fertilizante nitrogenado:62 rupias.

Costo de 1 kg de fertilizante de potasio:60 rupias.

Costo de 1 kg de fertilizante de fósforo:55 rupias.

Costo de insecticidas y pesticidas por litro:600 rupias.

Materiales y mano de obra Inversión en Rs Costo de 103 kg de semillas15, 600,00 Costo de 12,78 quintales de estiércol31, 950,00 Costo de 12,78 kg de fertilizante nitrogenado 1511,56 Costo de 36,95 kg de fertilizante de fósforo 2032,25 Costo de 23,87 kg de fertilizante de potasio 1432,20 Gastos de riego por 1 hectárea de tierra55, 000,00 Costo de potencia de bueyes a 3,51 pares de días 1755,009,21 horas máquina para arar la tierra 5986,50 Productos químicos para la protección de las plantas 2000,00 Tasas para las trabajadoras por 41,86 mandays 7325,50 Tasas para los trabajadores masculinos por 31,96 mandays 6392,00 Costo de 103 kg de semillas para la siembra 9785,00 Inversión total 1, 43, 344,00

El producto de 1 hectárea de tierra en quintales es:17 (aproximadamente).

El costo de 1 kg de maní:120 rupias.

Ingresos de 17 quintales de maní:2 rupias, 04, 000,00.

La ganancia de la finca es:(Rs 2, 04, 000,00 - Rs 1, 43, 344,00) =60 rupias, 656,00.

El informe no ha discutido nada sobre las tarifas de alquiler de tierras, gastos de transporte, Cargas electricas, gastos de gestión poscosecha, costos de comercialización, etc. pero estos deben incluirse durante la implementación de la finca. También, algunos de los productos de la granja no se calculan sobre la base de los ingresos. Aquí solo se describen las instalaciones básicas y sus tarifas, y también para inversores a muy pequeña escala. A veces, los agricultores pueden necesitar vallas, casas de bombas, casas de trabajo en el área de la granja; todo esto supondría gastos adicionales para los agricultores.

Préstamos y subvenciones para el proyecto de cultivo de cacahuete

La unidad de desarrollo agrícola de cada estado tiene esquemas de subsidios descritos para varios cultivos con diferentes porcentajes. Es recomendable visitar la oficina agrícola más cercana para saber más sobre estos esquemas, ya que cambian cada año.

NABARD es una de esas organizaciones que brinda asistencia a los agricultores de diferentes maneras a través de varios esquemas de subsidios. Visite la oficina correspondiente de NABARD de la zona o visite su sitio web para obtener información más actualizada sobre los subsidios disponibles para la agricultura.

Disponibilidad de semillas

Existen ciertos esquemas organizados por empresas del sector público para promover el uso de variedades mejoradas de semillas para el cultivo de maní en la India y los esquemas son:


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