Técnicas de cultivo de piña
Los siguientes detalles de contenido sobre los métodos de cultivo de piña, plantación, y técnicas.
Cultivo de piña. Introducción:
La piña es uno de los cultivos frutales comercialmente importantes de la India. Es una de las frutas populares en todo el mundo por su agradable sabor y sabor. La piña es una buena fuente de vitamina A y B y bastante rica en vitamina C y minerales como el calcio, magnesio, potasio, y plancha. También es una fuente de bromelina, una enzima digestiva. Además de comerse fresco, la fruta también se puede enlatar y procesar de diferentes formas. La producción mundial anual total se estima en 14,6 millones de toneladas de frutas. India es el quinto mayor productor de piña con una producción anual de alrededor de 1,2 millones de toneladas.
Variedades de piña cultivadas en diferentes estados de la India:
Estado Variedades Assam y otros N.E. estados – Kew, Reina, MauricioKerala – Mauricio, Kew, QueenWest Bengal – Giant Kew, reina
Clima adecuado para el crecimiento de la piña:
Las áreas con fuertes lluvias son las mejores para el crecimiento de la piña. La precipitación óptima es de 1500 mm por año, aunque puede crecer en áreas que tienen de 500 mm a 5550 mm de precipitación. La piña es apta para el cultivo en trópicos húmedos. La fruta crece tanto cerca de la costa del mar como en el interior; siempre que las temperaturas no sean extremas La fruta crece bien cerca de la costa del mar y en el interior, siempre que la temperatura oscile entre 15,5 y 32,50 C.Baja temperatura, la luz del sol brillante y la sombra total son dañinas. Puede crecer con éxito hasta 1525 m sobre el nivel del mar.
Suelo adecuado para cultivo de piña:
La piña crece en casi cualquier tipo de suelo, siempre que drene libremente. Un suelo ligeramente ácido con un rango de pH de 5,5 a 6,0 se considera óptimo para el cultivo de piña. El suelo debe estar bien drenado y ser de textura ligera. No se prefiere el suelo arcilloso pesado. Puede crecer en arena suelo aluvial o laterita.
Campo de piña.
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Preparación de la tierra para la producción de piña:
La tierra se prepara para la siembra arando o excavando seguido de nivelación. Dependiendo de la naturaleza del terreno, zanjas de longitud conveniente, unos 90 cm. el ancho y 15-30 cm. la profundidad está preparada.
La mejor temporada para la plantación de piñas:
La piña es una planta tropical húmeda. Crece bien tanto en la llanura como en altitudes que no superen los 900 metros. No tolera ni temperaturas muy altas ni heladas. La piña suele florecer de febrero a abril y los frutos están listos de julio a septiembre. Algunas veces, Aparecen flores fuera de temporada y producen frutos en septiembre-diciembre.
Material de plantación necesario para la producción de piña:
La piña generalmente se propaga por ventosa, deslizar, y corona. Estos materiales de plantación de 5-6 meses de edad dan flores después de 12 meses de plantación, excepto las coronas que dan flores después de 19-20 meses. Las plantas de piña producidas a través del cultivo de tejidos también están disponibles para el cultivo.
El espaciamiento de las plantas de piña:
Por viabilidad comercial, Se recomienda el cultivo de alta densidad. Densidad de plantación de 63, 400 plantas / ha. (22,5 x 60 x 75 cm.) Es ideal para condiciones subtropicales y levemente húmedas, mientras que para condiciones cálidas y húmedas una densidad de plantas de 53, 300 plantas / ha. espaciados a 25 cm. de una planta a otra dentro de una fila, 60 cm. de hilera a hilera y 90 cm. de zanja en zanja (25 cm x 60 cm x 90 cm.) proporciona un alto rendimiento. En secano áreas altas fértiles y montañosas en los estados del noreste, una densidad algo menor de 31, 000 plantas / ha. es recomendado.
Plantación de piña de alta densidad:
El rendimiento de 70-105 toneladas / ha. puede obtenerse bajo plantación de alta densidad, el aumento de rendimiento / unidad de superficie es de 45 a 85 toneladas / ha. Menor infestación de malezas, protección de las frutas contra las quemaduras solares, el aumento de la producción de propágulos (retoños y resbalones) / unidad de área y el no acame de plantas son ventajas adicionales de la siembra de alta densidad.
Método de plantación del cultivo de piña:
Cuatro sistemas de plantación diferentes a saber. cama plana surco, se siguen el contorno y la zanja. El sistema de siembra varía según la tierra y las precipitaciones. En las pistas Se adopta la plantación en terrazas o contornos que ayuda a controlar la erosión del suelo. La plantación de trincheras se suele seguir en Kerala.
Método de plantación de piña.
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Operaciones interculturales en Cultivo de piña:
La puesta a tierra es una operación imprescindible en el cultivo de la piña destinada a un buen anclaje a las plantas. Implica empujar el suelo hacia la zanja desde la cresta donde la plantación de zanjas es una práctica común. Como las raíces de la piña son muy superficiales, las plantas eventualmente se alojan especialmente en condiciones de plantación en lecho plano en áreas de fuertes lluvias.
El alojamiento de las plantas cuando los frutos se están desarrollando daría como resultado un crecimiento desequilibrado, desarrollo desigual y maduración de frutos. Esta operación se vuelve más importante en cultivos de retoños, a medida que la base de la planta se desplaza hacia arriba, cultivo tras cultivo. La siembra de alta densidad minimizaría la necesidad de esta operación, ya que las plantas se apoyan entre sí impidiendo el alojamiento.
Requisito de riego en el cultivo de piña:
La piña se cultiva principalmente en condiciones de secano. El riego suplementario ayuda a producir frutos de buen tamaño en áreas con lluvias óptimas. El riego también ayuda a establecer una siembra fuera de temporada para mantener su producción durante todo el año. En caso de lluvias escasas y clima caluroso, El riego se puede proporcionar una vez en 20-25 días.
Plagas de insectos y enfermedades de las plantas de piña
La piña generalmente está libre de plagas a excepción de la infestación de cochinillas y cochinillas en casos esporádicos. Las enfermedades no son comunes excepto la pudrición del tallo en el caso de la piña. Las medidas de control incluyen un buen drenaje y sumergir los chupones en la mezcla de Burdeos antes de plantar.
Abonos , Manejo de fertilizantes y nutrientes en cultivos de piña:
La piña es un comedero poco profundo con un alto requerimiento de nitrógeno y potasio. Dado que estos nutrientes son propensos a sufrir grandes pérdidas en el suelo, las prácticas relacionadas con el tiempo de aplicación y la forma de fertilizante determinan su uso eficiente. Los expertos, basados en ensayos de investigación realizados en varios lugares, aconsejan administrar N y K2O a 12 g cada uno por planta. No es necesaria la aplicación P. Sin embargo, si los suelos son pobres en P, Se pueden aplicar 4 g de P2O5 / planta.
El nitrógeno debe aplicarse en 6 dosis divididas. La primera dosis de N se puede administrar 2 meses después de la siembra y la última dosis 12 meses después de la siembra. La potasa se debe administrar en 2 dosis divididas. Se puede administrar todo el P y la mitad de la dosis de K en el momento de la siembra y el K restante, 6 meses después de la siembra. La aplicación de fertilizantes en condiciones de secano debe realizarse cuando haya humedad disponible.
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Cosecha y rendimiento de piñas:
Las plantas de piña florecen entre 12 y 15 meses después de la siembra y los frutos están listos entre 15 y 18 meses después de la siembra, según la variedad. tiempo de siembra, tipo y tamaño del material vegetal utilizado y temperatura predominante durante el desarrollo del fruto. En condiciones naturales, la piña llega a cosechar durante mayo-agosto. El fruto suele madurar unos 5 meses después de la floración. La floración irregular da como resultado que la cosecha se extienda durante un largo período. Para conseguir una floración uniforme (más del 80%) en la temporada principal, La solución de Ethrel (@ 100 ppm.) Se aplica a las plantas un mes antes de la floración.
Piñas cosechadas.
Los frutos se cosechan para enlatarlos cuando hay un ligero cambio en la base de los frutos en desarrollo. Los frutos utilizados para la mesa se conservan hasta que adquieren un color amarillo dorado.
El cultivo de la planta después de la cosecha se puede conservar como cultivo de retoño durante tres o cuatro años, dependiendo de la condición del suelo. La división en plantaciones de alta densidad revela que el peso promedio de la fruta en el primer y segundo ciclo es 88% y 79%, respectivamente, del cultivo de la planta. La plantación también se reduce gradualmente, lo que resulta en una reducción del rendimiento de frutos en un 49 y un 46% (aprox.) En los cultivos de primera y segunda temporada, respectivamente.
El rendimiento medio es de 50 a 80 toneladas / ha. dependiendo del espaciamiento y las prácticas culturales. Se espera que la vida económica de una plantación de piña sea de alrededor de 5 años. Después de este, la parcela debe ser desarraigada y replantada.
Comercialización de la piña:
Siempre hay una muy buena demanda de piñas indias en los mercados internos. También tiene una gran demanda en la industria de procesamiento. La piña india se exporta a Nepal, el Reino Unido., España, y U.A.E. Los principales productos de exportación son lonchas enlatadas, golosinas, jugo, etc.
Línea de fondo:
Con buenas prácticas de cultivo y manejo de cultivos, uno puede optar fácilmente por un cultivo rentable de piña.
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