Introducción
Jamun se conoce como el cultivo autóctono de Pakistán. Sus frutos se utilizan para comer y las semillas se utilizan para preparar diversos medicamentos. Los medicamentos preparados a partir de la planta Jamun se utilizan para curar la diabetes y aumentar el nivel de azúcar en sangre. Es un árbol de hoja perenne con una altura media de 30 m con corteza marrón o gris. Las hojas son lisas y miden entre 10 y 15 cm de largo y entre 4 y 6 cm de ancho. Las flores son de color amarillo, de 5 mm de diámetro y con frutos verdes que se vuelven rojo carmesí en la madurez.
PREPARACIÓN DE TIERRA
Para la plantación Jamun, requiere tierra bien preparada. Para llevar el suelo a un buen nivel, arar la tierra una vez. Luego, se cavan pozos y se llenan con estiércol de jardín en una proporción de 3:1. El trasplante de plántulas se realiza en camas elevadas.
SIEMBRA
Tiempo de siembra
Se planta tanto en primavera como en temporada de monzones. En la temporada de primavera, se planta en el mes de febrero-marzo y en época de monzones se planta en el mes de julio-agosto.
Espaciado
Para árboles de semillero, Se recomienda un espaciado de 10 m en ambos sentidos y para las plántulas con brotes, Se recomienda un espaciado de 8 m en ambos sentidos.
Profundidad de siembra
La profundidad de siembra debe ser de 4-5 cm.
Método de siembra
La siembra directa se realiza mediante semillas, también se utiliza el método de injerto.
Tasa de semilla
Se utiliza una semilla por hoyo.
Tratamiento de semillas
Para proteger los cultivos de enfermedades y plagas transmitidas por el suelo, antes de la siembra, haga un tratamiento de semillas con Bavistin. Después del tratamiento químico, las semillas se secan al aire y se utilizan para la siembra.
PROPAGACIÓN
La planta se cría principalmente mediante injertos o semillas.
GESTIÓN Y TRASPLANTE DE VIVERO
Siembre las semillas de Jamun en camas elevadas que tengan una longitud conveniente y tengan 4-5 cm de profundidad. Después de la siembra, las camas se cubren con un paño fino para retener la humedad. Para proteger el ataque del virus de la forma del cultivo, las semillas se tratan primero con Bavistin. La germinación comienza dentro de los 10-15 días posteriores a la siembra.
Los pozos se cavan antes del monzón o la temporada de primavera. Los pozos se cavan con medidas convenientes, es decir, 1 mx 1 mx 1 m. En estas fosas preparadas se realiza el trasplante.
El trasplante se realiza principalmente en el próximo monzón cuando las plántulas tienen 3-4 hojas. Riegue las camas de plántulas 24 horas antes del trasplante para que las plántulas se puedan arrancar fácilmente y estén turgentes en el momento del trasplante.
FERTILIZANTE
Aplique abono o abono de granja bien podrido a 20-25 kg / planta / año en el período previo a la producción. La dosis de FYM debe aumentarse cuando las plantas maduran, es decir, se administran 50-60 kg / planta / año. Aplicar una dosis de fertilizante de nitrógeno a 500 g / planta / año, potasio a 600 g / planta / año y potasio a 300 g / planta / año a los árboles adultos.
CONTROL DE MARIHUANA
El riego regular a intervalos regulares de tiempo es necesario para esta planta. Es necesario un riego ligero inmediatamente después del abono. Para planta joven requiere 6-8 riegos y para planta madura requiere 5-6 riegos. Junto con riegos regulares, una vez que se requiere riego en el mes de septiembre a octubre para un buen crecimiento de las yemas y se requiere uno en el mes de mayo a junio para un buen crecimiento de la fruta. Si la sequía ocurre durante mucho tiempo, se administra un riego que salva vidas.
PLAN DE PROTECCION
Plagas y su control
Oruga de hoja de Jamun
La oruga de la hoja afectará al cultivo alimentándose de hojas. .Para deshacerse de las plagas de orugas, se debe rociar Dimethoate 30 EC @ 1.2ml / ltr.
Corteza comiendo oruga
La oruga afectará el cultivo al comer corteza de tejido.
Tratamiento:La pulverización de Rogor30 EC @ 3ml / ltr o Malathion 50 EC @ 3ml / ltr de agua se realiza en el momento de la floración para deshacerse de la oruga que come corteza.
Rodillo de hojas Jamun
El rodillo de hojas afectará al cultivo enrollando las hojas. El tratamiento con Clorpirifos 20 EC a 2 ml / l o Endosulfan 35 EC a 2 ml / l se realiza para curar la plaga del rodillo de la hoja.
Hoja webber
El tejedor de hojas afecta al cultivo comiendo hojas y brotes. El tratamiento con Clorpirifos 20 EC @ 2ml / ltr o Endosulfan 35 EC @ 2ml / ltr se realiza para deshacerse de la telaraña de la hoja.
Enfermedad y su control
Antracnosis
Causa manchas en las hojas, defoliación y muerte regresiva en el cultivo. Si se observa infestación, rociar Zineb 75WP @ 400gm o M-45 @ 400gm por acre en 150 ltr de agua. Gota de flores y frutos:En este caso, la flor y los frutos caen temprano sin madurar. Esto dará como resultado un bajo rendimiento. La pulverización de ácido giberélico 3 se realiza dos veces, uno cuando ocurre la plena floración y el siguiente después de 15 días de intervalo cuando la fruta cuaja.
COSECHA
La recolección se realiza principalmente a diario después de que la fruta madura. La recolección la realizan principalmente los recolectores de escalada. La fruta que es de color púrpura negruzco se elige para la cosecha. Durante la cosecha, se debe tener cuidado para evitar cualquier daño a la fruta. Para fines de procesamiento y extracción de semillas, Se utilizan frutas completamente maduras con pulpa blanda.
POSCOSECHA
Después de la cosecha, la clasificación está hecha. Luego, las frutas se envasan en cestas o cajones de bambú o cajas de madera. Para aumentar la vida útil de Jamun, se mantienen a baja temperatura. Se realiza un embalaje perfecto y un transporte rápido para que las frutas se estropeen menos. De frutas varios productos como vinagre, cápsulas polvo de semillas, Enjambres, las gelatinas y las calabazas se hacen después del procesamiento.
