Enfermedades del cultivo de mostaza:identificación y manejo
Introdusion
La mostaza de colza es la fuente más importante y predominante de aceite comestible y materias primas para la industria de la India. Pertenece a la familia Brassicaceae (Cruciferae) y al género Brassica.
Un total del 43% de la mostaza de la India se produce solo en Rajastán. La colza y la mostaza son cultivos de clima templado, aunque también se pueden cultivar en los trópicos a mayores elevaciones.
La productividad de la mostaza se ve reducida por una serie de factores bióticos y abióticos.
Hay cinco limitaciones abióticas principales:sequía, sal, calor, escarcha, y tensiones de metales pesados.
Adicionalmente, tensiones bióticas como el tizón de Alternaria, óxido blanco, mildiú velloso, mildiú polvoriento, y la pudrición del tallo por Sclerotinia también se consideran destructivas para la producción de cultivos de mostaza.
Hay muchos hongos que causan pérdidas de rendimiento en las plantas en cada etapa de crecimiento, desde las plántulas hasta la cosecha.
Identificación y manejo de enfermedades de la mostaza
Mancha foliar por Alternaria / tizón
Identificación de la mancha o tizón foliar por Alternaria
Esta enfermedad es causada por dos especies de Alternaria, es decir. Alternaria brassicae y Alternaria brassicola.
La enfermedad se identifica por primera vez por la aparición de manchas en las hojas, tallos y siliquae.
Alternaria brassicola produce manchas oscuras de terciopelo hollín que son grandes y de color negro, mientras que A brassicae produce manchas de color gris claro.
Ambos patógenos causan síntomas en anillos concéntricos, que se conocen como efectos de destino. Las manchas de color negro o marrón tienen forma circular, anillos concéntricos visibles en su interior.
Estas lesiones se propagan rápidamente a otras partes de la planta, como tallos y siliconas.
En muchos casos, los puntos circulares se combinan para formar grandes parches, causando tizón de la hoja.
Los síntomas de una infección grave incluyen la pérdida de las plántulas y el marchitamiento y la pudrición de la base y la raíz.
Esta infección no solo daña los cultivos frescos, sino que también tiene la capacidad de dañar cualquier cultivo almacenado.
Las semillas con esporas o micelio debajo o en la cubierta de la semilla son los principales vectores / propagadores / transportadores de estos patógenos.
Adicionalmente, la propagación de las esporas también es causada por el agua, viento, animales y herramientas infectadas.
Como resultado de los cultivos infectados que quedan en el suelo después de la cosecha, ocurre la mayoría de las infecciones.
Adicionalmente, este fitopatógeno se puede encontrar latente en plantas perennes, malezas vulnerables, y restos de cultivos.
Manejo de la mancha foliar por Alternaria o tizón
Es necesario combinar las prácticas de manejo agrícola con la protección química para manejar esta enfermedad.
Las prácticas agrícolas incluyen:
Úselo solo limpio, Semillas sanas y certificadas.
Siembre las semillas en el momento adecuado.
Debe mantenerse la nutrición de las plantas. Lea sobre fertilizantes aquí
Asegurarse de que los escombros sobrantes y las malas hierbas infectadas se eliminen por completo del campo.
Se debe practicar un saneamiento adecuado en el campo.
Debe evitarse el riego en las etapas de floración y formación de las vainas.
La rotación de cultivos no debe practicarse con crucíferas. verduras . ( Las verduras crucíferas son verduras de la familia Brassicaceae con muchos géneros, especies, y cultivares que se cultivan para la producción de alimentos como la coliflor, repollo, col rizada, berro de jardín, bok choy, brócoli, Coles de Bruselas, planta de mostaza y hortalizas de hoja verde similares )
La adopción de la siembra profunda en verano y la siembra temprana también son útiles en el manejo del cultivo.
Protección química:
Trate las semillas con 2,5 gramos de Mancozeb por kilogramo de semilla. Rocíe la planta con 2,5 gramos de Mancozeb o Zineb por litro de agua cada 15 días.
Óxido blanco
Identificación de óxido blanco
La herrumbre blanca también se llama ampollas blancas o estrías. Esta enfermedad es causada por el patógeno obligado. Albugo candida .
En esta enfermedad, se producen infecciones tanto locales como sistémicas.
En casos de infección local, aparecen pústulas blancas o amarillas en la parte inferior de las hojas, y luego se fusionan en parches más grandes.
Mientras que, Las malformaciones y distorsiones de las partes florales son causadas por una infección sistémica que causa hipertrofia e hiperplasia.
Las inflorescencias son reemplazadas por completo por una estructura estéril hinchada conocida como cabeza de ciervo.
Los patógenos se transmiten principalmente a través de semillas y suelos contaminados.
Un clima fresco y húmedo (12-14 ° C de temperatura y 60-80% de humedad relativa) hace que esta enfermedad sea más probable que se desarrolle.
El suelo o las semillas contienen las oosporas que son responsables de la infección primaria.
Manejo de la herrumbre blanca
Las prácticas de manejo para combatir esta enfermedad incluyen el uso de limpio, y semillas certificadas, recolección y eliminación de restos vegetales infectados, después de una larga rotación de cultivos con cultivos no hospedantes, y sembrar temprano en la temporada.
También se puede utilizar para combatir esta enfermedad el aderezo de la semilla con Metalaxyl (Apron 35SD) @ 6g / kg seguido de una sola pulverización con Metalaxyl 8% + Mancozeb 64% WP @ 1000g en 400 litros de agua / acre.
* Una lectura obligada :resistencia a herbicidas de malezas
Mildiú velloso
Identificación de mildiú velloso
Esta enfermedad es causada por el hongo. Peronospora parasitica , y puede dañar las plantas en cualquier etapa de desarrollo, incluyendo plántulas, cotiledones, y cosecha.
Los síntomas aparecen en todas las partes aéreas pero son más prominentes en hojas e inflorescencias.
Aparece una mancha necrótica irregular de color blanco grisáceo en la superficie inferior de las hojas.
La formación de una cabeza de ciervo es el síntoma más obvio, ya que es una infección de la inflorescencia que provoca hipertrofia del pedúnculo o inflorescencia.
No hay semillas o siliqua producidos por la inflorescencia infectada.
En este caso, el hongo es un parásito obligado que sobrevive formando oosporas dentro de los tejidos del huésped y en sus plantas huésped.
Los esporangios transmitidos por el viento son responsables de la propagación secundaria.
Manejo del mildiú velloso
La enfermedad se puede controlar hasta cierto punto mediante prácticas como la recolección y destrucción de restos vegetales infectados, rotación de cultivos con cultivos no hospedantes y siembra temprana de semillas.
Esta enfermedad se puede controlar químicamente tratando las semillas con Metalaxyl (Apron 35SD) a 6 g / kg de semilla seguido de la pulverización con Metalaxyl (Ridomyl MZ) al 0,2%.
Moho polvoriento
Identificación del mildiú polvoroso
Erysiphe cruciferarum es responsable de esta enfermedad. La enfermedad afecta a todas las partes de la planta por encima del suelo.
Ambos lados de la superficie de la hoja desarrollan un residuo blanco polvoriento. Esto da como resultado la decoloración de la hoja o incluso la caída prematura de la hoja.
Cuando las condiciones ambientales son favorables para este hongo, las hojas de una planta, tallos, y siliconas se ven afectadas. Las semillas arrugadas son liberadas por las silicuas afectadas por la enfermedad.
El hongo es de naturaleza ectofítica, y se esparce por la superficie de la hoja, enviando haustoria a las células epidérmicas.
Los conidios transmitidos por el viento propagan la enfermedad. Esta enfermedad se ve favorecida por el clima seco y se agrava en condiciones de inundación.
Manejo del mildiú polvoroso
Las prácticas agrícolas como la recolección y destrucción de restos de plantas infectadas son útiles en el manejo de esta enfermedad.
Identificación de la pudrición del tallo por Sclerotinia
La pudrición del tallo por Sclerotinia también se conoce como tizón blanco, enfermedad del tallo, o podredumbre blanda acuosa. Sclerotinia sclerotiorum es responsable de la enfermedad.
El patógeno es necrotrófico y se distribuye globalmente. Las infecciones son causadas por esporas en el aire o esclerocios .
En la tierra, los esclerocios son esporas que pueden sobrevivir durante muchos años como esporas inactivas.
La germinación de las esporas y la infección se ven favorecidas por la humedad, condiciones de humedad. El micelio se forma por la germinación de esclerocios en el suelo, que luego infecta las plantas.
Dos o tres semanas después de la infección, se pueden ver los síntomas de la enfermedad.
En las ramas, tallos, y vainas, el patógeno causa manchas descoloridas de color marrón claro. Los parches se vuelven gradualmente de color blanco grisáceo a medida que se expanden.
Los tallos infectados se parten y abren exponiendo cuerpos negros duros llamados esclerocios . Esta forma es la forma de reposo del hongo.
Manejo de la pudrición del tallo por Sclerotinia
Buenas prácticas agrícolas, como la siembra de semillas certificadas como sanas y libres de enfermedades, y la rotación de cultivos puede ayudar a prevenir la aparición de esta enfermedad.
Asegurarse de que el campo esté desinfectado adecuadamente y de que los restos infectados se eliminen del campo antes de sembrar.
