Sutil chisporroteo en el jardín ...
¿Buscas un toque más allá del pimiento morrón? Pimientos poblano son una deliciosa opción de jardinería. Su nivel de calor es más chisporroteante que abrasador, midiendo la mitad del picante del chile jalapeño más suave. Es muy adecuado para familias y un excelente chile para recetas de pimientos rellenos. Veamos lo que necesita saber al cultivar chiles poblanos en su jardín.
Datos rápidos sobre la plantación de pimiento poblano:
Unidades de calor Scoville:
Los chiles poblanos tienen un 1, 000-1, Calificación 500 SHU en la escala Scoville.
Perfil de PepperScale:
pepperscale.com/poblano-peppers
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Requisitos de luz:
Estas plantas de pimiento necesitan pleno sol.
Requisitos de suelo:
Proporcione plántulas con buen drenaje, suelo ligero que contiene abundante material orgánico.
Requisitos de espacio:
Coloque las plántulas de chile poblano a una distancia de 12 pulgadas; si estás plantando en hileras, las filas deben estar separadas por 24 pulgadas.
Requerimientos de agua:
Riegue con regularidad para mantener la tierra húmeda pero no sobresaturada.
Maduración:
Debería poder cosechar los chiles poblanos aproximadamente 65 días después de la siembra.
Tamaño de planta:
Una planta de pimiento poblano maduro suele medir aproximadamente 2 1/2 pies de altura, pero pueden crecer hasta 5 pies.
Tamaño de chile:
Los poblanos miden aproximadamente 4 pulgadas de largo y dos pulgadas de ancho.
Apto para contenedores:
Puede cultivar chiles poblanos en recipientes; los contenedores no deben tener un tamaño inferior a 1 galón.
El sitio y la temporada:dónde y cuándo cultivar el chile poblano
Transplante las plántulas de pimiento cuando la temperatura del suelo se haya estabilizado por encima de la marca de 50 grados. Idealmente, sus temperaturas nocturnas deben estar por encima de los 60 grados pero por debajo de los 75 grados. No debería haber peligro de heladas. La tierra en la que trasplante sus chiles poblanos debe tener un pH en algún lugar en el rango de 5.5-7.0. Evite la tierra que ha utilizado para cultivar tomates, patatas u otros miembros de la familia de las solanáceas en los últimos años. Coloque las plántulas a una distancia de 12-24 pulgadas. Esto permite un pequeño contacto pero evita que se apiñen entre sí.
Alimentar y regar las plantas de chile poblano:con qué frecuencia y en qué cantidad
Riegue las plantas temprano en el día y proporcione suficiente agua para que el suelo permanezca húmedo en todo momento sin embarrarse. Una pulgada por semana debería ser suficiente. Tanto el suelo como las hojas mojadas deben volver a secarse al anochecer. Su fertilizante debe tener un alto contenido de potasio, calcio y fósforo pero bajo en nitrógeno. El nitrógeno mejora el follaje pero puede reducir la producción de frutos. Considere probar su suelo para determinar exactamente qué tipo de fertilizante necesita. Ten en cuenta que cuanta más agua y fertilizante le des a los chiles poblanos, menos calientes es probable que estén. Si quieres pimientos más picantes, Mantenga el riego y la fertilización al mínimo.
Cosecha de pimiento poblano:cuándo recolectar
Puede recoger los chiles poblanos cuando estén verdes o puede esperar a que maduren en la planta. Tenga en cuenta que si cosecha los pimientos temprano, la planta producirá flores con mayor frecuencia; sin embargo, querrá que sus poblanos se pongan rojos si planea secarlos. Cuando se seca, Los chiles poblanos se conocen como chiles anchos. Como con todos los pimientos, querrá cortar la fruta de la planta con tijeras o tijeras al cosechar. Esto es preferible a quitárselos, que puede dañar las delicadas ramas.
Cuidado de la planta de pimiento poblano:que tener en cuenta
Debido a que los chiles poblanos tienen paredes gruesas que los hacen más pesados que otros chiles, las plantas pueden necesitar estacas. Las estacas pueden ayudar a sus plantas a producir frutos antes y a producir más frutos de los que producirían sin estacas.
Esté atento a plagas como pulgones y gusanos cuernos. Si bien los poblanos son resistentes a las plagas, estos todavía pueden ser problemáticos. Puede deshacerse de ellos con jabón insecticida o simplemente rociándolos de la planta con agua de una manguera.
