La tilapia es quizás una de las especies de peces más comunes que se crían en sistemas de acuaponía, no solo por su sabor sino también por su resistencia. Prospera en diferentes condiciones ambientales y logra crecer incluso si los tanques tienen agua de mala calidad. Dado que es uno de los favoritos de los practicantes de acuaponia, la demanda de esta especie ha crecido continuamente a lo largo de los años. Por esta razón, algunos entusiastas están criando alevines de tilapia por su cuenta en lugar de comprarlos en tiendas de acuaponía.
Al elegir cultivar alevines de tilapia, el cultivador primero debe conocer la diferencia entre los alevines de tilapia y los alevines, los tres métodos de cría de alevines, incluido el estanque abierto, hapa, y método de tanque, los diversos grados de tilapia, como la comida, estanque, y grado de acuaponia, y cómo la reversión del sexo, hibridación, y el sexado manual funciona para producir un lote de alevines exclusivamente machos.
Este artículo proporcionará la información anterior discutiendo específicamente la producción de tilapia, clasificación de alevines, y la producción de alevines exclusivamente machos para una mejor cosecha.
¿Qué son los alevines de tilapia?
Para comprender completamente qué son los alevines de tilapia, primero debemos diferenciarlo de los alevines de tilapia. Estos dos términos no son intercambiables porque pertenecen a una etapa particular del desarrollo del pez. Antes de que la tilapia alcance la etapa de alevín, no tienen género y miden la mitad y las tres cuartas partes. Es en esta etapa que se les llama alevines. Una vez que se desarrollan sus órganos sexuales, y les han crecido escamas y aletas, ya se consideran alevines.
Por lo general, se necesitan 21 días antes de que se determine el sexo de la tilapia. marcando su transición a alevines. Deben recibir una nutrición adecuada alimentándose y cultivándose en un entorno de cría adecuado para lograr un desarrollo rápido. Que no, los alevines tardarían varias semanas en crecer y alcanzar el tamaño de un alevín, que es un determinante de su calificación.
Clasificación de alevines de tilapia
Conocer los tres grados diferentes de alevines de tilapia es fundamental para identificar cuál debe usarse para un propósito en particular. Algunas tilapias son las mejores para la producción comercial, mientras que otros son excelentes para la limpieza de estanques. También hay un grado de tilapia que se adapta mejor a los sistemas de recirculación, y aprender sobre esto se traduce en una mejor producción. A continuación se muestra una descripción detallada de los grados de alevines de tilapia.
Grado de comida
La tilapia de grado alimenticio también se conoce como alevines de tasa de crecimiento rápido. Suelen ser la mejor opción para la producción agrícola y comercial debido a su crecimiento acelerado. El 30% de la tilapia es de calidad alimentaria. y son predominantemente masculinos.
Grado de estanque
Este grado de alevines de tilapia es conocido por su lenta tasa de crecimiento. Se necesitarían años para alcanzar el tamaño cosechable, y casi la mitad de ellos no crecen más de seis pulgadas. Son excelentes limpiadores de estanques ya que consumen algas en lugar de plantas más grandes debido a su tamaño.
Grado de acuaponia
La tilapia de grado acuapónico es conocida por su tasa de crecimiento mixta o media. Prosperan en tanques especialmente en la piscicultura de traspatio, y pueden proporcionar los nutrientes necesarios para las plantas durante todo el año. Se pueden recolectar en diferentes momentos y, al mismo tiempo, sirven como una fuente suficiente de nutrientes en el cultivo de cultivos de acuaponía a través de los desechos que producen.
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Producción de alevines de tilapia
La producción de alevines es una tarea rigurosa, pero algunas personas optan por pasar semanas de crianza pacientemente para asegurarse de que adquieren buenos alevines para su sistema de acuaponia. El uso de alevines de buena calidad da como resultado una cosecha abundante, que es el objetivo de la mayoría de los profesionales junto con obtener un alto rendimiento de las plantas. Los siguientes métodos se pueden utilizar para iniciar la producción de alevines.
Método de estanque abierto
El método de estanque abierto es la forma más común de producir alevines de tilapia. Se construye y fertiliza un estanque antes que los reproductores, o los peces maduros utilizados para la cría se siembran para desovar. Generalmente, la proporción de sexos es de un pez macho por cada tres o cuatro hembras. La recolección de los alevines se realiza tradicionalmente el día 15 o 21 después de la eclosión.
Método Hapa
El método hapa utiliza una red rectangular para sujetar los peces para la cría. El tamaño ideal de una hapa es de 3 metros de ancho y 3 metros de largo. También debe tener al menos 1,5 metros de profundidad para un mejor embalse. Hapa es bastante productivo ya que reduce la pérdida de alevines; sin embargo, gestionarlo es más exigente.
Método del tanque
El uso de tanques para cultivar alevines es más caro que los otros métodos mencionados anteriormente. Pero a pesar del costo, es relativamente fácil de administrar siempre que esté bien construido. Al elegir esta forma de producción de alevines, se sugiere un tanque circular, ya sea de hormigón, el plastico, o metal. El diámetro debe ser de 1 a 6 metros, y la profundidad del agua debe ser de 0,5 a 1 metro. Estos tanques pueden obtenerse fácilmente de las tiendas de acuaponía locales.
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Producción de alevines machos
Los alevines de tilapia machos a menudo se prefieren cuando se trata de piscicultura comercial debido a su rápida tasa de crecimiento. Si el objetivo del practicante de acuaponia es producir igualmente una gran cantidad de cultivos y peces, Se sugiere optar por criar un lote de alevines exclusivamente machos. Es importante señalar que los alevines de tilapia no tienen género en la etapa inicial de su vida, por lo que es posible obtener una cantidad exclusivamente masculina a través de los siguientes métodos.
Cambio de sexo
La inversión sexual se considera una forma complicada de producir alevines machos porque requiere mucho tiempo e investigación. Los alevines recién nacidos se criarán en tanques o hapas según la preferencia del agricultor. y se les da alimento concentrado de hormonas en tres semanas.
Hibridación
A menudo se prefiere la hibridación en la producción de alevines machos debido a la mayor probabilidad de éxito en este método. En esta técnica, los híbridos se someten a un tratamiento manual de sexado y reversión de sexo, lo cual solo se puede hacer a través de un conocimiento adecuado de estos procesos. Para comprender más sobre la hibridación, haga clic aquí para leer sobre la producción de alevines de tilapia predominantemente machos publicado en Science Direct.
Sexado manual
El sexado manual se realiza separando los alevines machos de las hembras mediante la inspección de sus orificios genitales externos. El éxito de este proceso depende significativamente de las habilidades del agricultor para clasificar, por lo que habrá casos en los que no sea cien por ciento exacto. Para obtener más información sobre el sexado manual, lea la revista sobre técnicas para regular la proporción de sexos y la cría de tilapia.
Conclusión
Dado que la tilapia se considera uno de los peces más comunes criados en un sistema de acuaponía, Algunos agricultores ahora consideran la cría de alevines por su cuenta para asegurarse de obtener la mejor calidad para su unidad. Pero antes de dedicarse a la cría de alevines, conocer los diferentes métodos de producción, como el estanque, hapa, y método de tanque, es necesario. Comprender los tres grados de tilapia también es vital para asegurarse de que estén usando el tipo apropiado para su sistema y cómo producir alevines exclusivamente machos para una mejor cosecha.
