Fabricante de ingredientes para piensos Kemin Industries, con sede en Des Moines, Iowa, ha adquirido una solicitud de patente de EE. UU. para un método para controlar el virus de la peste porcina africana (ASFv) en piensos e ingredientes de piensos utilizando el antimicrobiano líquido Sal CURB, un producto de control de patógenos fabricado por Kemin.
Datos generados por la Universidad Estatal de Kansas y Megan Niederwerder en apoyo de la solicitud de patente, “Mitigar el riesgo de virus de la peste porcina africana en los piensos con aditivos químicos antivirales, ”Demuestra que Sal CURB es una solución antimicrobiana conocida por mantener el estado negativo de Salmonella de alimentos completos e ingredientes de alimentos por hasta 21 días, además de controlar el moho. Sal CURB utiliza una solución mezclada de formaldehído y ácido propiónico.
Un equipo de investigación que incluye a Scott Dee, director de investigación de la Clínica Veterinaria Pipestone, Niederwerder, y colegas adicionales en la Universidad Estatal de Kansas, demostraron previamente que una variedad de patógenos virales podría sobrevivir en los ingredientes de los alimentos balanceados bajo modelos de envío transfronterizo simulados. Entre los patógenos examinados en el estudio, Se demostró que ASFv permanece estable e infeccioso en una amplia gama de ingredientes de alimentos balanceados, lo que representa una gran amenaza para la industria agrícola mundial. La investigación en curso de Niederwerder sobre ASFv pudo entonces encontrar medios plausibles de infección a través del alimento y el agua.
Si bien la alimentación no es la única ruta de transmisión de ASFv, el elevado número de exposiciones de animales a este vector aumenta drásticamente la probabilidad de infección. La peste porcina africana se ha informado en toda China y en varios otros países de Asia. Europa, y Africa. Para más información, visite kemin.com/africanswinefever o kemin.com/salcurb.
