La raza Turquía es la consecuencia de muchos procesos constantes que se realizaron a través de elecciones artificiales hechas por muchas personas. Estas aves fueron domesticadas hace más de 2 milenios por poblaciones indígenas que pertenecían al centro de México. Su principal uso era la obtención de proteínas que la carne y los huevos pudieran aportar al cuerpo humano. Además de utilizar sus plumas como adorno de sus disfraces. Mientras que los antiguos aztecas relacionaban esta ave con el dio