¿Cuál es su experiencia profesional y qué le inspiró a trabajar con FFAR?
Completé una formación de grado veterinario y doctorado en biología molecular / enfermedades infecciosas, luego trabajó como científico de investigación biomédica en la Universidad de California en San Diego. Me uní a FFAR en 2016 para ver realmente que mi trabajo tiene un impacto en el mundo real. Sigo encontrando fascinante el modelo de FFAR:construimos asociaciones público-privadas, trabajar junto con organizaciones alimentarias y agrícolas, empresas de salud animal, ONG y agencias gubernamentales, y promover las innovaciones necesarias para mejorar la salud humana y animal, seguridad alimentaria y sostenibilidad ambiental a gran escala.
¿Podría describir brevemente "un día en la vida"?
Normalmente divido mi tiempo en el trabajo entre la gestión de programas existentes (ICASA, Asador INTELIGENTE, Egg Tech Prize y otros) y el desarrollo / exploración de nuevos conceptos para la colaboración y la financiación. También dedico tiempo a evaluar los descubrimientos de la investigación, hablar con posibles financiadores y socios del sector privado, o trabajar con candidatos y equipos de investigación. Parte de mi tiempo también la dedico a educar a la gente sobre el trabajo que hacemos y la importancia de la investigación agrícola tanto para el sector público como para el privado.
¿Por qué asistió al AgTech Summit?
Me gusta aprender sobre nuevos tecnologías futuras que pueden ser adecuadas para cualquiera de los programas que administro y me relaciono con organizaciones que podrían estar interesadas en trabajar juntas.
¿Podría describir algunos de los temas clave que se discutieron en su presentación colaborativa con Tyson y McDonald's?
Hablamos del programa SMART Broiler, que apoya el desarrollo de nuevas tecnologías para monitorear el bienestar de los pollos de engorde en la granja. Tenemos seis equipos en funcionamiento en los EE. UU. Y Europa que están haciendo un trabajo increíble. Todas las tecnologías se probarán en instalaciones comerciales de pollos de engorde en los EE. UU. Y Europa. Es muy emocionante trabajar con algunos de los expertos más destacados del mundo, tanto en la industria como en la academia, en proyectos tan innovadores, el impacto será enorme.
¿Cómo beneficiará su tecnología a los productores de pollos de engorde?
Los resultados óptimos en materia de salud y bienestar animal son fundamentales para obtener la máxima eficiencia alimentaria. productividad y rentabilidad posibles, sin mencionar la mejora de la huella ambiental de la producción. Ningún productor quiere un rendimiento subóptimo. Apoyamos el desarrollo de tecnologías que automatizarán la recopilación de datos y ayudarán a los productores a operar con los niveles más altos de bienestar y rendimiento.
En tu opinión, ¿Cómo evolucionará la producción de pollos de engorde en los próximos 5 a 10 años?
Creo que veremos la adopción de tecnologías automatizadas en la granja y un movimiento hacia una mayor comunicación y transparencia con respecto a las prácticas agrícolas, todo respaldado por datos reales.
Pensando en COVID-19, ¿Podría ofrecer algún consejo a los productores de pollos de engorde que puedan estar pasando apuros?
En lugar de un consejo, Ofrezco mi empatía a cualquiera que pueda estar luchando como resultado de la pandemia de COVID-19. Este virus ha creado situaciones realmente difíciles para mucha gente.
¿Cómo ha afectado o cambiado el FFAR sus prácticas como resultado del COVID-19?
Nosotros, como muchas organizaciones, han estado trabajando de forma remota durante varios meses. Afortunadamente, esta fue una transición bastante fluida, ya que nuestro personal solía viajar mucho y estaba acostumbrado a trabajar de esta manera. En tono rimbombante, Hicimos varios cambios a los programas de financiamiento en respuesta a COVID:apoyar a los estudiantes de veterinaria para que realicen investigaciones sobre patógenos zoonóticos de importancia agrícola, otorgando subvenciones de emergencia a Feeding America y cinco galardonados del Programa Tipping Points para la investigación de sistemas alimentarios y considerando nuevos proyectos sobre el mapeo de la cadena de suministro y el análisis predictivo.
¿Por qué FFAR asiste a la Cumbre?
Estoy emocionado de moderar una discusión con Banks Baker de McDonald's y Karen Christensen de Tyson Foods sobre la colaboración y el uso de tecnologías innovadoras para el bienestar de los pollos de engorde. Espero escuchar las otras presentaciones y conectarme con los participantes.
¿Qué sigue para ti?
A corto plazo, Tengo algunos proyectos interesantes que tratan sobre la administración y la resistencia a los antimicrobianos, amenazas emergentes de enfermedades infecciosas y transferencia de tecnología que me entusiasman. A más largo plazo, Espero ver que mis programas de investigación se traduzcan en un impacto en el “mundo real” y mantenerme ocupado con un trabajo más interesante y gratificante.
