La matriz, escrito por Premier Nutrition, proporciona a la industria de alimentos para animales los valores de ingredientes más actualizados y precisos para una formulación de alimentos eficiente, explica el director de productos porcinos de Premier, Mick Hazzledine.
“Hay algunos desarrollos interesantes en el horizonte para la industria de alimentos para animales, lo que se refleja en los 59 nuevos ingredientes incluidos en esta edición de la matriz, " el explica.
"Ahora estamos viendo una mayor disponibilidad de aminoácidos cristalinos, que nos permiten adaptar con mayor precisión las necesidades nutricionales del animal, con menos desperdicio.
"También hay mucho interés en las proteínas alternativas, como insectos, lo que podría proporcionar una contribución útil de nutrientes a corto y mediano plazo ".
Premier Atlas proporciona una descripción completa de los ingredientes enumerados, así como su producción, factores antinutritivos y detalles de procesamiento. En particular, también detalla los niveles de 17 AA digeribles, tanto para cerdos como para aves de corral, en más de 200 ingredientes para piensos.
"En tono rimbombante, mientras que actualmente usamos lisina, metionina, treonina, triptófano y más recientemente, valina en dietas monogástricas, el potencial de isoleucina, la arginina y otros aminoácidos parece muy prometedora, " él dice. "Por lo tanto, a medida que se aclaren los requisitos futuros del mercado, la industria ahora tiene la información necesaria para cumplirlos ".
A medida que la oferta aumente y los precios caigan, esta información ayudará a la industria a cumplir con los crecientes requisitos de dietas más sostenibles que sean más bajas en proteínas y soja. agrega Mick.
“Armado con esta información, podemos ayudar a nuestros clientes globales y sus agricultores a mantenerse bien informados antes de las tendencias emergentes.
“Los datos también permiten reformular las raciones cuando los precios de las materias primas fluctúan, para mantener un suministro constante de nutrientes y un rendimiento animal al menor costo, " él dice.
Premier Atlas está disponible en formato publicado y como herramienta digital interactiva, E-Atlas, exclusivamente para clientes de Premier Nutrition. Académicos e investigadores pueden solicitar una copia.
