Junto con su esposo, Jorge, sus hijos Ashley, Kyle, y Mike y su esposa, Danielle, poseen y operan Cornelissen Farms y Twin Creeks Greenhouse en el condado de Lambton en el suroeste de Ontario, Canadá.
La especialidad de Carolyn es la financiación. Con experiencia en contabilidad, ella se ocupa de todas las operaciones diarias de Cornelissen Farms.
El viaje avícola de la familia Cornelissen comenzó hace veinticuatro años cuando ella y su esposo decidieron cambiar de una operación lechera a una operación de pollos de engorde. Hoy dia, tienen seis gallineros donde crían pollos de engorde.
Carolyn también se convirtió recientemente en representante del comité de distrito (DCR) para el Distrito 3 de Chicken Farmers of Ontario y disfruta trabajar con la CFO en el programa Women in Leadership. También es directora de la junta y accionista de Trillium Hatchery.
¿Qué te inspiró a dedicarte a las aves de corral?
La operación de pollos de engorde funciona bien con la otra división de nuestro negocio agrícola. Tenemos 2, 700 acres donde cultivamos cultivos comerciales, una operación de elevador de granos y 20 acres de invernadero donde cultivamos pimientos rojos. El estiércol de nuestras operaciones avícolas se utiliza como fertilizante para nuestros cultivos, por lo que es una relación beneficiosa. Creemos que esta diversificación es importante para mantener la estabilidad financiera.
¿Cuáles son los principales desafíos a los que se enfrenta en la finca?
Debo decir que nuestro mayor desafío en este momento son los márgenes de ganancia más pequeños debido al aumento del costo de los gastos de capital y los altos costos de energía.
Describe un día típico en tu puesto actual.
A través de los años, mientras construíamos nuestro negocio agrícola, y luego con nuestros hijos y nuera interviniendo para administrar sus propias divisiones de nuestras operaciones, mi papel ha cambiado. Solía ser muy práctico pero hoy me he pasado a ocuparme del aspecto financiero, ocuparse de todas las responsabilidades de la oficina y los crecientes requisitos de informes reglamentarios para cada división. Durante nuestras épocas ocupadas del año, Estoy conduciendo tractores, entregar y recoger según sea necesario, ejecutando el elevador de granos, o trabajando en el invernadero. Entonces, un día típico para mí varía según la temporada y la época del año, pero mi función principal es la de contralor financiero con un enfoque en nuestra división de pollos de engorde.
¿Cuál es la experiencia más inusual que ha tenido con las aves de corral?
La experiencia más inusual podría ser que a menudo he sido una de las únicas mujeres en una reunión de la industria agrícola. He tenido mucha suerte ya que mi esposo siempre me ha apoyado para involucrarme y, francamente, en cada grupo con el que he trabajado, los hombres han sido un gran apoyo y ha sido un placer trabajar con ellos. Afortunadamente, ha habido un cambio en los últimos años y veo que más mujeres se sienten cómodas participando en organizaciones agrícolas.
Si tu pudieras, ¿Cómo reorganizaría el campo de minas legislativo?
No veo ningún obstáculo. Contamos con excelentes programas. Nos permiten crear un gran producto.
¿Ha encontrado algún desafío como mujer en la avicultura?
Mi mayor desafío a lo largo de los años ha sido la gestión del tiempo. Equilibrar las necesidades de la familia con las necesidades de nuestros compromisos comerciales definitivamente ha sido un desafío.
¿Qué consejo le daría a las mujeres que buscan comenzar una carrera en el sector avícola?
Las mujeres son uno de los mayores activos de nuestra industria de pollos de engorde. Tuve la oportunidad de hablar y alentar a otras mujeres que están en, o considerando entrar, La industria. El mejor consejo que puedo dar es aprender de la experiencia y el conocimiento de otros granjeros y expertos dentro de la industria del pollo. No te compares con nadie más. No intentes ser como otra persona. Ser uno mismo. Todos hacemos negocios de manera diferente y cada mujer debe hacerlo de la mejor manera para ella.
¿Cuál sería el papel de sus sueños en las aves de corral?
Ahora mismo estoy en el papel de mis sueños. Mi esposo y yo hemos construido un negocio exitoso con nuestros hijos, quienes ahora tienen la oportunidad de trabajar con nosotros. Hemos construido sólidas alianzas con nuestro procesador, proveedores de piensos y director financiero. Ser votado como DCR para el Distrito 3 y trabajar con un grupo de granjeros me permite retribuir a nuestra gran industria avícola.
¿Qué desafío sobresaliente al que se enfrenta la industria avícola le gustaría resolver más?
Creo que el mayor desafío al que se enfrenta la industria avícola es brindar la información adecuada a nuestros consumidores. A los medios de comunicación a menudo les gusta centrarse en lo negativo, por lo que nuestros consumidores no siempre reciben la información correcta y no siempre saben qué es verdadero o falso.
¿Cómo ha evolucionado su relación con el sector avícola?
El hecho de que nuestros hijos desempeñen un papel más activo en nuestra operación me ha permitido tener más tiempo para involucrarme fuera de nuestras operaciones. Realmente disfruté siendo un DCR, aprendiendo y trabajando con el personal de CFO y trabajando en la iniciativa Women in Leadership.
Ser accionista y miembro de la junta directiva de Trillium Hatchery Inc me ha brindado la oportunidad de conocer a otros actores clave de la industria más allá de la puerta de nuestra granja.
Habiendo pasado más de 24 años en la industria del pollo, Veo la importancia de invertir mi tiempo y conocimientos para ayudar a seguir construyendo una industria sólida para las generaciones futuras.
Las mujeres son uno de los mayores activos de nuestra industria de pollos de engorde ... No se compare con nadie más. No intentes ser como otra persona. Ser uno mismo. Todos hacemos negocios de manera diferente y cada mujer debe hacerlo de la mejor manera para ella.
Carolyn Cornelissen
¿Cómo se incorpora la sostenibilidad (ética, ambiental, económicas) en las mejores prácticas en su rutina diaria?
Mientras trabajamos hacia la transición a la tercera generación para nuestra empresa familiar, las prácticas sostenibles permanecen a la vanguardia de nuestras operaciones agrícolas, desde la protección de nuestras tierras de cultivo con las mejores prácticas ambientales de hoy, sin labranza y utilizando cultivos de cobertura, hasta nuestro programa de bienestar animal donde nos enfocamos en la comodidad de los animales. Hemos actualizado nuestros establos con calefacción hidrónica, lo que nos ha ahorrado costes de calefacción, y hemos agregado almohadillas de enfriamiento para aumentar la comodidad de nuestras aves. Tener la capacidad de trabajar dentro de nuestra industria de gestión de suministros nos permite y nos anima a invertir en las mejores prácticas sostenibles en nuestra granja.
¿Qué opina de la tecnología en la finca? ¿actual o aún por desarrollar?
Siento que la próxima ventaja competitiva en nuestra industria será la nueva tecnología. Nuestra próxima generación nuestros niños, estamos más que felices de asegurarnos de que estamos al día en tecnología agrícola. Siempre estamos revisando los productos tecnológicos más nuevos disponibles.
¿Cuáles son las experiencias más memorables que ha tenido durante su carrera en el sector avícola?
Poder hablar con otros hombres y mujeres jóvenes que están eligiendo la misma carrera que nosotros. Tener la oportunidad de darles consejos y aliento mientras construyen y trabajan dentro de sus propias operaciones de granjas de pollos de engorde. Siento que es importante ser modelos a seguir dentro de nuestra industria para otros agricultores y especialmente para nuestros consumidores.
¿Hay personas u organizaciones en la industria que le hayan parecido particularmente inspiradoras?
Estoy agradecido por los DCR anteriores, directores del personal de CFO y CFO que han trabajado arduamente para mantener fuerte nuestra industria, junto a los agricultores. También tengo que agradecer al primer procesador con el que trabajamos, el propietario de Grand River Poultry. Su nombre era Guy, y era agricultor además de procesador. Él fue quien nos ayudó a hacer la transición a la industria del pollo. Siempre estuvo dispuesto a ayudar siempre a solo una llamada de distancia. Mi esposo y yo intentamos retribuir de la misma manera, estando disponible para los criadores de pollos y otros dentro del sector agrícola.
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