El Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Aarhus participa en el gran proyecto avícola internacional “SMART Broiler”. Además de Dinamarca, el proyecto incluye socios de los Países Bajos, Bélgica y Estados Unidos. El proyecto está financiado por la Fundación de investigación estadounidense Foundation for Food and Agricultural Research (FFAR) y McDonalds, y el propósito es garantizar un bienestar animal continuamente bueno en los pollos de engorde. El proyecto se basa en técnica